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平时我最讨厌吃白菜了,尤其是肉丸糊辣汤的时候,全是白菜棒子恨死白菜了,前几天看一个美食博客,说白菜可以这么做,于是我就试试,虽然也是按照那么做的,但是估计口感没那么好。(不过带有辣椒,小宝宝,不能吃。遗憾)' W! e; f3 W9 W. R
原料:大白菜半颗(根据自己喜好,爱吃可以多准备些)
% K4 C y5 g& y, A 调料:花生油适量、香醋3汤勺、大葱2根、干红辣椒3个,(没有网上说的那么多,自己凑活下)3 m! ~% u$ T9 @8 Q. ^5 n& @8 m
+ v" t+ i5 ]: w( e2 C 步骤:. T' i3 x* Q* p5 t0 X0 A3 s
1、把白菜切成大小均匀的菱形块,大葱切成末、干红辣椒切段备用。
$ v# |+ L6 w/ X( s2、热锅烧热后,放入白菜煸炒出水分、断生,盛出。& Z8 A2 ]% {0 O5 E
3、炒锅中放入少许的花生油烧热后,先后放入辣椒段和葱花炒出香味,把拌好的酱油和醋汁倒入白菜中: m5 |' t3 Q" U6 x3 I8 D
4、再把白菜倒入锅中反复翻炒,即可出锅。1 W/ k* a5 p+ B0 c% A7 D: V
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哈哈,看我的美食作品,虽然貌似很美味,可是不好吃,因为我把验房多了,不过老公还是夸奖我说,第一次么,下次继续。) a! ?* G0 _) x, c- F* H
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