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平时我最讨厌吃白菜了,尤其是肉丸糊辣汤的时候,全是白菜棒子恨死白菜了,前几天看一个美食博客,说白菜可以这么做,于是我就试试,虽然也是按照那么做的,但是估计口感没那么好。(不过带有辣椒,小宝宝,不能吃。遗憾)& e i/ g+ ~- E: ^
原料:大白菜半颗(根据自己喜好,爱吃可以多准备些)
, d) m8 [% M/ j- q( ^5 E3 a( |4 c7 P 调料:花生油适量、香醋3汤勺、大葱2根、干红辣椒3个,(没有网上说的那么多,自己凑活下)
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& Y1 V) K; N( M$ N% q. @9 L 步骤:
$ m' [; m5 w! Z' u1 d1、把白菜切成大小均匀的菱形块,大葱切成末、干红辣椒切段备用。+ z+ \% D1 q. B8 q9 e" R+ k4 T5 Y
2、热锅烧热后,放入白菜煸炒出水分、断生,盛出。# m# k# V- Y4 y. x. ~ d
3、炒锅中放入少许的花生油烧热后,先后放入辣椒段和葱花炒出香味,把拌好的酱油和醋汁倒入白菜中# I& }" m" s+ _/ [: `3 c
4、再把白菜倒入锅中反复翻炒,即可出锅。
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哈哈,看我的美食作品,虽然貌似很美味,可是不好吃,因为我把验房多了,不过老公还是夸奖我说,第一次么,下次继续。
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