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平时我最讨厌吃白菜了,尤其是肉丸糊辣汤的时候,全是白菜棒子恨死白菜了,前几天看一个美食博客,说白菜可以这么做,于是我就试试,虽然也是按照那么做的,但是估计口感没那么好。(不过带有辣椒,小宝宝,不能吃。遗憾)
; Q. y9 s" a9 u 原料:大白菜半颗(根据自己喜好,爱吃可以多准备些)
1 s- M$ Z7 s% z2 `( S3 K 调料:花生油适量、香醋3汤勺、大葱2根、干红辣椒3个,(没有网上说的那么多,自己凑活下)# y8 |, y A" m5 I+ M: l% t, R6 r
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步骤:" B& d2 e; g( M: O) J
1、把白菜切成大小均匀的菱形块,大葱切成末、干红辣椒切段备用。4 ^" G8 Q2 F' ~. B8 ^
2、热锅烧热后,放入白菜煸炒出水分、断生,盛出。* v0 y8 h* g# |" e4 q8 X
3、炒锅中放入少许的花生油烧热后,先后放入辣椒段和葱花炒出香味,把拌好的酱油和醋汁倒入白菜中& R' j% c$ H3 S+ s) Q: c" ?
4、再把白菜倒入锅中反复翻炒,即可出锅。
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哈哈,看我的美食作品,虽然貌似很美味,可是不好吃,因为我把验房多了,不过老公还是夸奖我说,第一次么,下次继续。
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