碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑 * `% i: \' l3 Y# L+ f7 ]
- B" K/ p2 l, p, U2 N! ]
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）( `5 v2 E+ c$ V7 D q
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美....., Y; |! ~$ f0 e7 I6 u( t$ V* M; ?# @
上图和制作方法......
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）! v+ N" p, K8 m* z
1.菠菜洗干净，切成小段
2.有面粉适当的拌一下- |% U3 k' O1 o2 m6 S* y% d
3.用手捏成团
4.水开上气，放锅里蒸15分钟. d# r' ]) ~0 H! W" a
5.出锅，配上蘸汁; \, `! Y' }+ |( e8 b9 T, x
6 M/ f+ S& |7 ?) V
" ^ |9 g- T. k# E/ W( h* ?

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小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 * T X+ W3 ~, f

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
2.把彩椒切好备用. Y- f. Q0 {! N# s- n
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水9 D+ S* M4 \, j4 _; J! z' K6 U
4.油热先下双椒，在下鱿鱼/ B; d, z% [4 C) d

' E, K# g- F0 x3 f. q

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颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑
: B0 L2 c$ s. F% i) j- M
嘿嘿，秀一下我家厨房
是不是很花

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）4 r r B$ Y( G* D& ^" k4 i; W% O
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀2 S' a0 b5 n% c0 U! W
2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房% b( C. [5 S& R2 i8 D1 T
是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）5 b' D( j8 i4 C* S; A0 E
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。! E! W* J4 R: `$ b3 t$ G- B) f; `
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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