碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）( F' X3 F* m) a+ b) U
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....% i7 f0 u8 ^" T; H* c' b$ }# O' N
上图和制作方法......
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）$ V! V' F8 M: _( p; }* l
1.菠菜洗干净，切成小段2 I7 G: Q5 ?$ R4 A# b
2.有面粉适当的拌一下1 |9 I( E* O9 d. T6 R
3.用手捏成团
4.水开上气，放锅里蒸15分钟* @# N' `' o" P/ m; z) Q! r
5.出锅，配上蘸汁

' C! v& E( Y M' C$ y

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小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 7 O, l- O+ T2 j7 e2 y) Y) d

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）' Q/ J, }- S- n* d( }3 G6 i* B' w
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀 _2 C5 i/ p8 U
2.把彩椒切好备用
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水 n7 m9 `3 ?' P! n, U
4.油热先下双椒，在下鱿鱼
, G0 w8 H/ g4 y( m7 ~& U! ]
6 e0 R+ W. \. N5 `/ M7 P" p# f6 B/ J

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颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑 ) Y6 W7 v6 \, Q1 p* V% \6 ?) Y
0 F. _5 ^; \- K+ p
嘿嘿，秀一下我家厨房7 R, n$ {( o* y/ m, U7 x
是不是很花# U1 q! V8 S: ]  N. p9 `
$ n  R  I! [# g2 \" |
1 E$ @. j9 A# K  ?+ d

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）" J9 T! [* ~* l5 c0 C+ v
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀' P! e" q! G4 }# M
2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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7^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房
" q, N" V. P+ q; G2 w' L是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

8^#

发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）, T$ D) y& m: h: q! ?' W
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。* t5 p9 J% Q" R. W; t/ q0 X
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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