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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 - T$ G1 `0 d9 C9 p( t
, u2 |# x4 T5 L+ N
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
) x. T* P6 j4 ^/ E- p: Z其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....9 U8 W- [; \& J
上图和制作方法......8 C8 p; r/ ]  N9 L3 r1 e% N! [1 o: G
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）; K& u; U4 z* l4 p( R( z2 U
1.菠菜洗干净，切成小段
! u! _4 F* I. a! w7 l& p+ x2.有面粉适当的拌一下
9 s/ ]- \( o  f" u3.用手捏成团
- v* l. `4 s0 [4 J1 E4.水开上气，放锅里蒸15分钟' l  B6 k, M" I7 U
5.出锅，配上蘸汁% h7 E+ ^* [' `% W

* L$ E9 |( w/ f2 w7 j: M3 W5 x* f
9 s3 g$ P! n6 p5 e# d( j

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑 # s' U& J$ Q' i

, E, h9 b) M- O9 y3 Y# J4 H; D3 x0 K9 {双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）/ `7 _7 F6 A( G: C& Z7 ?
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀& r% D0 b0 V; L) h( o$ z
2.把彩椒切好备用
/ _0 U0 B  f  N' b8 Q! K3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
$ N$ s3 ~# ]' C3 _& W4.油热先下双椒，在下鱿鱼" I: z! t& J/ x" J; R; s0 d
/ b8 u* f( U( @4 \: n

8 f- h9 A. t% v, y* [: |

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑
: L& d+ N3 Z, E5 S" a" }' P- t8 O2 J$ O2 t$ e+ T  b
嘿嘿，秀一下我家厨房
; t  u# f8 {; I6 ?: `是不是很花
: t" f- B! N2 P4 m# @3 s& @- L
( n5 R3 H4 q# u; j: p9 W; D, l3 u3 A2 b# ]' T1 M

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
( L- s4 j# `: D  J/ O& u6 r5 D3 |; O5 |1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
. \' K9 f" U3 x) ~; b1 @2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房
/ b4 c0 u( p( G% g5 O! ?( v1 g# g是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
2 x6 {) k, G% B其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
0 h. m8 w7 F1 Q5 A5 D另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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