碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑
0 b1 t7 U4 p" d7 s+ [) ~) S
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）8 l) a) z$ r" y- p& D3 x" N
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....
上图和制作方法......
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
1.菠菜洗干净，切成小段2 g4 W l7 ~6 t
2.有面粉适当的拌一下# Z. R' k3 ~7 v4 r( \! V
3.用手捏成团# v1 I1 F- C1 D( M8 Y& d- h
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
5.出锅，配上蘸汁$ E' d5 \. k; C2 k' u3 D, h
! r( X8 G0 n, m# `. q8 T9 H: |4 u. P
( V9 o# r6 L; z3 x a3 h' c$ t
$ X0 \5 d. d; E

点评

小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 ( a+ c" }& i5 {3 ?; i6 D' L
& q) `8 ]7 D8 S
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）; J! X! \! Z/ [
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀% r! A, J( B" G$ E0 x$ R
2.把彩椒切好备用$ Q- B O. Q' T4 O' B2 D# X7 @
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水% t; d! f; g3 ^5 j% w4 Q
4.油热先下双椒，在下鱿鱼# g+ g: W: `/ ]4 I
$ J, ~* F, n) n7 `+ u% Y
: ^; }$ O: _4 r4 U# K |

点评

颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑

嘿嘿，秀一下我家厨房* |& {' w, y( V0 p; Z
是不是很花. T7 u3 |1 g) m4 S9 e

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）8 Z% p1 P. \ N0 q
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
' L, Q/ D2 N7 U% A- `2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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7^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房; s8 K) J' U3 {% A" _
是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

8^#

发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）) l; E' Y, Y7 O
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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