碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑 5 k% ?& _6 L( ^
# A0 R+ B' @, b' d2 T
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）# K! u- I; Q, F) P
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....$ Q! L- W' t2 ?
上图和制作方法......+ A0 X1 G( H( Z+ L5 E
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
1.菠菜洗干净，切成小段2 C1 `4 D. v( g0 a9 Z7 b9 _; M
2.有面粉适当的拌一下5 B( v, Q! s" G5 R$ p8 H' N
3.用手捏成团
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
5.出锅，配上蘸汁! c6 K4 i0 i% K) @9 T8 W& `
& @. P2 x! r+ Z2 r5 l6 y. Z) w
& F& W, P: [8 Z4 ^1 K

点评

小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 + y8 ]! r. _3 M6 A/ p7 R* E9 x

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀' S9 m7 | Z8 ]8 f5 y- }5 f
2.把彩椒切好备用
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水. }0 Q- A j, P; ?- \
4.油热先下双椒，在下鱿鱼

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颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑 % W6 `* \) H& H$ |
2 m7 P5 n9 N8 s. A* A: l
嘿嘿，秀一下我家厨房/ z9 g9 \/ C2 N0 i6 M8 t8 U; b
是不是很花
9 B; O& i, J' o+ M% d/ |' q

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）/ d; N A% R: [- l
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
5 [1 z# P1 s& _( w: u/ O' a2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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7^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房 Q: P. U6 {. p: m* W5 t' V( \
是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

8^#

发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）, a$ R I1 t; e' y9 n# T/ L5 x2 }
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。. }! L' y' T) T& v* R6 v
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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