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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 ! ?6 c7 [* k) C' z* A5 m

  ~8 p! ~- O9 e& V" _看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
# l! C4 i2 T6 F0 Q8 i% @9 k8 j其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....0 C  _% e6 O5 {9 P. |
上图和制作方法......
) w1 b: T6 |8 Z' \/ B碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）9 Z2 o& e' f  A) v# h+ y4 H, T
1.菠菜洗干净，切成小段
6 W4 F  Q! k5 u  [2.有面粉适当的拌一下
/ I# e: }7 H) ^& D; v0 Q9 x% ^3.用手捏成团3 J% Z8 }8 n" L+ o
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
% h) y2 e$ [2 u  \5.出锅，配上蘸汁% Q3 \: b3 r7 x& ?' ?+ V7 X- X( u

' a! u2 R) V# w6 E4 J. w# w9 u( b' X; a

  L' {5 U- u/ \' `# A/ }. i

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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龙龙娃
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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑 " e; C. E8 ]' @9 {3 t* V$ U4 F
/ E6 [* Q$ o" ]& {0 n
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
6 c7 C; L( x3 I$ J/ F1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀$ S4 A% e6 e% G5 y% }/ o5 @2 `4 W
2.把彩椒切好备用; [8 j8 a* S. j* m9 R5 S) `
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
! J# D9 C( h. S# Y& [' ^. {& A3 s4.油热先下双椒，在下鱿鱼6 S( @1 T+ Z- L: D4 d

2 }* r8 n$ j: i; l1 T) A4 \; Q
' a# s! G7 T' i- s2 V; U

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑 * g& C% p) A! T) C( z! A3 Q
0 z7 p; G& W6 D8 R/ |
嘿嘿，秀一下我家厨房8 o: b  W: ?- y( ], N
是不是很花' g. J+ S. D& L0 s( r+ Y6 f: o" m

- a: T& u% {8 N1 X  ^# t
% N) T1 X( y' |8 H* m  A& e/ H

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
3 i* i& r  _  X+ [8 K5 U6 N" K- S1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀2 A/ ]4 c. z! q4 ?0 t
2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房2 j6 {% T7 I' @: t; X
是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）5 |/ g1 W; E6 m" h% _
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。5 Z4 \' h! u" U0 X3 X+ P* d
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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