碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑
* B. {7 I, l4 n  m
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）: ~4 u( }4 Q5 u! `. e
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....2 [9 O4 M/ `( K$ Q8 _" T+ ?5 Q
上图和制作方法......
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）9 n* e4 l( m4 I  m: P! I- N
1.菠菜洗干净，切成小段
2.有面粉适当的拌一下
3.用手捏成团6 j3 ^) B& v' d1 h7 @3 y
4.水开上气，放锅里蒸15分钟; {7 M) g& `& H% f
5.出锅，配上蘸汁3 V3 q! [' M! l8 j, G
; g" i* B1 k4 a  n
& ~/ r, f! _# m- {6 ~

点评

小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 4 T$ H. f& Y4 N. f! k9 D: t4 }

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
2.把彩椒切好备用: q# G0 r2 [0 |' X" z8 m
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
4.油热先下双椒，在下鱿鱼9 y8 Y" Z7 e- m6 v2 D1 H, F- G
# i& F4 r! {- |/ ^+ R! C
. m. k/ x$ h4 b- S% z" M; { M

点评

颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑 9 s, ^6 J8 ]  n' {0 e. K+ _* L

嘿嘿，秀一下我家厨房4 W& B9 q  H1 b8 R5 T# k" Q9 m
是不是很花
/ W" f5 W& G  [! q5 p1 t

点评

颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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6^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）+ o/ O, p* @$ {( |: T6 L" _
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀* j5 W3 V2 R" K* _
2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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7^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房
6 x6 O) E! `( i' ?. B4 C是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
# O% ^3 c6 s5 x" U3 P! X+ C4 J% }其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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