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柠檬爆鸡脯

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xianma1

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楼主
发表于 2013-4-3 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-7 12:29 编辑 & f& Q& u0 }  |% m' Q) z" J& @' ]! E' Y

( G! F0 s8 T) s. I: |% ~
& `1 P$ e6 b8 J! ?8 ^
# l/ i+ `* S( m. u# G     原 料：柠檬一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一片。
( q; m8 p5 d6 D# F* x* N- E
* d( `; }5 R$ e" Q0 C: B( h　　调 料：精盐、湿生粉、醋、少许鸡精。
; y; f7 I6 @' _　　做 法：
: k$ z4 s( G: a* P8 r+ T　　1.鸡胸肉切片，和入鸡蛋清、湿生粉、盐、味精腌制。
9 w( ~& V% A; `: E7 |% _6 |. j' @　　2.柠檬切半，一半切片；另取一小碗，调入清水少许、盐、少量鸡精、湿生粉、少许醋、另半个柠檬挤汁调好；为了菜肴好看些，可以切些胡萝卜和小黄瓜丝装饰。
( i# Z# Y3 k. B2 D' j) r　　3.油要够热，将腌制好的鸡胸肉下锅快炒,加入调好的汁水；然后加入柠檬片快炒起锅，肉里是满满的柠檬香。
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云瑶妈妈

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沙发
发表于 2013-4-7 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
tggj520 发表于 2013-4-3 18:27 ) n# E6 E3 r0 }- _; p, Q& b2 x
buhuiya

' _8 V: ~' `/ N2 `# z不会可以学习啊，照片拍的好美啊
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