【我爱果酱】+浓缩的果然是精华+草莓酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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mudidi

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楼主

发表于 2013-4-10 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由目的地于 2013-4-10 23:00 编辑 7 |1 l' b* w; O ?- V
/ |1 [; G4 B4 j$ H6 u0 |! H: |. E5 z( U
家门口的草莓太贵了

找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓那里不是采摘农家乐就是自家的草莓地去年我在草莓大量上市的时候去地里买也就是一斤2、3元的样子在那里也没有卖吃喝的草莓味道不错是记忆中的味道可真是过足了瘾

连吃了几天也就腻了余下的试着做草莓酱吧
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
               干红一瓶（车夫在单位要的赠品）呵呵呵要不成本就太高了- V# F- j# H  Z2 Y! q
               柠檬一个  只用了一点剩下的泡水喝
               冰糖 : J- _; C& e& R( O) d$ _. I. i
               草莓剩下的这盆子草莓估计得有5、6斤多吧花了两个多小时熬成一锅草莓酱

其实也就只装了两个小瓶子。! W5 e: ~! u2 }! ^# I" Q
吃一口酸酸甜甜的想到那句话：浓缩的果真都是精华配上面包片早点不愁了5 X0 f* H6 f; Q
*草莓洗净去叶切块切成一分为二和一分为六两种大小（这样切是为了成品中能看到果肉我个人喜欢这样的也可全切成1分为六的看自己喜好） *锅中加入干红开火敞开锅盖煮让酒精挥发后放入切好的草莓. ]5 j- z2 p; p" }( r9 a/ n
开大火煮开后转小火期间要用勺不过搅拌以免粘锅
*锅里加冰糖一直熬煮到草莓呈黏稠壮（需时间长）4 e/ z N/ \# a3 i( Y; P1 r
*柠檬洗净切半手挤压出柠檬汁到锅里 5分钟后关火放凉装瓶3 Z3 V" H# D4 F5 w' y
& I* z; ]0 W- Q7 n2 {* O# O4 |
因为加了干红颜色会深些果肉看到没看到没0 L1 U3 g: k8 E! h( r$ c2 W, s

1 G; ~7 @& o! I) J/ W) K/ @ Z% u+ b
5 J2 @8 w: `5 H$ O0 w

点评

颖澜澜草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇发表于 2013-4-10 23:20

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|		+ 300	参与斑竹线上活动，并获三等奖.
颖澜澜	+ 88	+ 80	哇,这颜色也太漂亮了!

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-4-10 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家门口的草莓太贵了找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓那里不是采摘农家乐就是自家 ...

草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-4-10 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在草莓多钱一斤呀

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发表于 2013-4-11 07:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-4-11 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
5 ], I, N: n* V+ j# g& p n* Q0 e
7、8块

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发表于 2013-4-11 07:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主去的是露天的草莓地吗？给说说具体摘草莓的地址吧？有公交线路就最好了

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目的地在北郊西航花园附近有公交和中巴到下车后再走了10分钟左右发表于 2013-4-11 12:50

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-4-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同求地址，一直在超市买的，不但贵，还有添加剂，吃的不放心

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目的地在北郊西航花园附近有公交和中巴到下车后再走了10分钟左右高新南郊的就算了跑一趟不划算的发表于 2013-4-11 12:51

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果果妈咪

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发表于 2013-4-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，我刚昨天买的草莓10块，今天买的8块，买的多就7块5，学习哦

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发表于 2013-4-11 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2013-4-11 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，看着很香

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发表于 2013-4-11 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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问下这个草莓酱能放多长时间？

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mudidi

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发表于 2013-4-11 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑶瑶910 发表于 2013-4-11 16:50
+ V5 X% h. w; {$ h/ x# m% V回复目的地的帖子: U3 D3 }. s/ [( Q1 U+ Z

5 _$ x2 ~( } X0 T# S I问下这个草莓酱能放多长时间？

8 l1 _& y; P3 g/ ~6 g6 }
我们一般2周内就吃完了

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发表于 2013-4-12 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chaoyang235 的帖子

价格确实不贵啊

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发表于 2013-4-22 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前一个月13块钱一斤，再就10钱一斤，这几天一直是7块5，昨天下午来时剩了五六斤，婆婆讲价5块钱一斤全拿了。是卖草莓的阿姨自家种的，挺新鲜的。好吃！

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发表于 2013-4-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干红倒多少呢，冰糖放多少，求详解？？？？

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目的地干红我倒了瓶子的一大半冰糖看您喜欢的程度随意发表于 2013-4-26 12:32

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mudidi

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发表于 2013-4-26 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干红倒多少呢，冰糖放多少，求详解？？？？

干红我倒了瓶子的一大半冰糖看您喜欢的程度随意

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