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mudidi

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楼主
发表于 2013-4-10 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-4-10 23:00 编辑
" g* `5 w' c3 d2 i$ i- c! i
0 C; P- ]6 i& u# G" Q1 i' Q) Y/ [4 I家门口的草莓太贵了 找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓 那里不是采摘农家乐 就是自家的草莓地 去年我在草莓大量上市的时候去地里买 也就是一斤2、3元的样子 在那里也没有卖吃喝的 草莓味道不错 是记忆中的味道 可真是过足了瘾 连吃了几天也就腻了 余下的试着做草莓酱吧$ d$ [: d5 U( `/ n$ u
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~- c0 Z& _) j) m5 j) L7 X9 M
                  干红一瓶(车夫在单位要的赠品)呵呵呵要不成本就太高了
" `$ z9 z& \6 I! p  Z( x7 X4 J  h                  柠檬一个  只用了一点 剩下的泡水喝
( Q: z/ R/ q1 Z0 r& g4 m                  冰糖 ) v, b0 b0 e; w  C
                  草莓 剩下的这盆子草莓估计得有5、6斤多吧 花了两个多小时 熬成一锅草莓酱 其实也就只装了两个小瓶子。
+ K! h1 l; W6 Z2 G吃一口酸酸甜甜的 想到那句话:浓缩的果真都是精华 配上面包片 早点不愁了) M' s( w* R& P0 r
*草莓洗净去叶切块 切成一分为二和一分为六 两种大小(这样切是为了成品中能看到果肉 我个人喜欢这样的 也可全切成1分为六的 看自己喜好) *锅中加入干红 开火 敞开锅盖煮让酒精挥发后放入切好的草莓
% K' W+ u5 q5 C开大火煮开后转小火 期间要用勺不过搅拌 以免粘锅
8 u0 U0 }4 s7 k, \*锅里加冰糖 一直熬煮到草莓呈黏稠壮(需时间长); k% |& M6 r2 W
*柠檬洗净切半 手挤压出柠檬汁到锅里 5分钟后关火放凉装瓶
/ I! w1 R" k+ j+ N+ O( o9 r1 a2 {( h$ n4 s, a! ]( f
因为加了干红 颜色会深些 果肉看到没 看到没
  Z+ J$ _7 E+ c: m, E7 A
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- M9 @) b: a: b$ o& G  M
; }  A; i! E' F

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颖澜澜  草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇  发表于 2013-4-10 23:20
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雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 哇,这颜色也太漂亮了!

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家门口的草莓太贵了  找了一天我家“车夫"休假的时间去了北郊南家庄村摘草莓 那里不是采摘农家乐 就是自家 ...
草莓酱馋到我了,话说我最爱吃夹了草莓酱的面包啦,还有草莓味的冰淇淋~口水哇
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现在草莓多钱一斤呀

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楼主去的是露天的草莓地吗?给说说具体摘草莓的地址吧?有公交线路就最好了

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右  发表于 2013-4-11 12:50
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同求地址,一直在超市买的,不但贵,还有添加剂,吃的不放心

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目的地  在北郊西航花园附近 有公交和中巴到 下车后再走了10分钟左右 高新 南郊的就算了 跑一趟不划算的  发表于 2013-4-11 12:51
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漂亮,我刚昨天买的草莓10块,今天买的8块,买的多就7块5,学习哦

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好吃,看着很香

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问下  这个草莓酱能放多长时间?
mudidi

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瑶瑶910 发表于 2013-4-11 16:50
5 \( H5 X5 @3 |$ o$ ?回复 目的地 的帖子0 F! ?/ l1 e: q% k  a, ]3 O7 A

* j- i4 s9 I8 r$ }1 o( m问下  这个草莓酱能放多长时间?
* V+ I' w! }3 b+ F3 ?
我们一般2周内就吃完了

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价格确实不贵啊

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前一个月13块钱一斤,再就10钱一斤,这几天一直是7块5,昨天下午来时剩了五六斤,婆婆讲价5块钱一斤全拿了。是卖草莓的阿姨自家种的,挺新鲜的。好吃!

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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????

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目的地  干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意  发表于 2013-4-26 12:32
mudidi

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干红倒多少呢,冰糖放多少,求详解????
干红我倒了瓶子的一大半 冰糖看您喜欢的程度 随意
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【我爱果酱】+浓缩的果然是精华+草莓酱
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