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mudidi

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楼主
发表于 2013-3-27 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-3-29 12:59 编辑
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2 h' Q0 x' t3 F2 S / u2 ^" ]2 l5 e; U
( ?* i- b4 X% g( R+ @
哈哈哈我的也能上首页了 殊荣啊 谢谢谢谢
! A' K  s( H6 g7 B6 k
9 c. m, ?. f7 I* T+ j+ o/ X0 Y4 x+ r
# R( c7 H* }6 Z, ?; q% Z0 q  Q; q
& X, \9 p; }& A2 F+ |整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段) ?0 g5 D  a* E! B7 V5 f
用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今天又添了点肉馅 分次 加少水 充分搅和开 因为要给孩子吃 只放了点葱末 盐  鸡精。姜末、酱油、糖 胡椒粉都没有放

  R1 E: Z5 l, K5 v8 {* D# a肉馅放入茄子夹片中 不要放的太多6 Q, ^$ x, ~2 \$ {& k0 q
稍稍炸下好定型 锅里放油 7-8成时放入茄子 火调成中火,炸这一盘大概花了15分钟吧 不用炸熟的  做一锅水 顶上气后放茄龙蒸 我蒸了20分钟* W# e% l0 f/ C, x) `  I- F
锅子加油 放入葱蒜姜末 炒出香味 放入蒸茄龙时出的汤  又加了点面酱 再开后加湿淀粉  浇在茄子上
1 L% ?0 j8 \+ ^7 e3 Z
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
* t" M. x) F' F2 [7 Z- ?- Q+ n' J# v6 d8 r7 [  X2 D7 u
趁这娃中午午睡炸好 剩下的昨晚放时再做 就不太花时间了 老公评价:好吃的东西都麻烦些 不过还是值了 一大盘子最终就剩了一个 明天还可以拌饭- [4 y, m% ?0 w- @  t2 W

% ~" S  F+ }) l- v& W8 C7 P( v$ y. ~0 {+ ]0 Q$ _- o

" A0 ?; H: k2 c( T) F& G- y2 x9 v$ U9 l* c- i6 L$ W

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, P$ Z% e3 {+ [# B* `

点评

钟楼小奶糕  看着好香  发表于 2013-3-30 21:31
鱼鱼智  第一眼看高到,以为是烧海参  发表于 2013-3-29 15:10
颖澜澜  看起来好香呀~  发表于 2013-3-27 21:17
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顺序有点乱 凑活看吧
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整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段
% W8 ~' k1 A; k- \! ~用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今 ...
看起来好香呀~

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真不错
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颖澜澜 发表于 2013-3-27 21:17
$ Z1 E1 L- m) F. Q3 m看起来好香呀~

: q2 |3 {8 g/ N0 _1 w不谦虚的说 味道确实不错 呵呵
mudidi

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康康妈妈@xa 发表于 2013-3-28 17:30 , L% r/ {0 z7 a) X' u# N) H
真不错

( A8 D, i5 |1 O谢谢捧场  呵呵
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美呔呔   肚子饿了 想吃

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看首页的图片,我以为是什么虫子呢。。。
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学习啦

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看起来很有食欲啊

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我第一次见茄子还可以这样子吃呢,帮顶了

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有创意!

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不错,支持这样的菜。。。

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好馋人

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今天回家也试试看
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今晚的大菜:酱烧茄龙
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