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mudidi

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楼主
发表于 2013-3-27 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-3-29 12:59 编辑
7 ?; d  U7 h# E& N
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2 b# x: Z( O( ?7 v   w& L6 b/ m, Y
哈哈哈我的也能上首页了 殊荣啊 谢谢谢谢
& O- U* s' R, h8 m' g7 G % X+ K7 u0 d6 b# U& E

! `. \, Y2 v! R# h# L% Q4 M: C: D: `3 c
整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段: ~9 Y' ~* i# e; Z
用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今天又添了点肉馅 分次 加少水 充分搅和开 因为要给孩子吃 只放了点葱末 盐  鸡精。姜末、酱油、糖 胡椒粉都没有放

! A6 x6 y5 h0 e0 v8 H4 M肉馅放入茄子夹片中 不要放的太多
% Q# B8 g7 d% e- }* D稍稍炸下好定型 锅里放油 7-8成时放入茄子 火调成中火,炸这一盘大概花了15分钟吧 不用炸熟的  做一锅水 顶上气后放茄龙蒸 我蒸了20分钟! `% ?) ^( K" L/ C. p
锅子加油 放入葱蒜姜末 炒出香味 放入蒸茄龙时出的汤  又加了点面酱 再开后加湿淀粉  浇在茄子上

2 ^$ k1 k# ~. j+ Y~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~! l0 H9 L7 E/ N6 o0 Z: e3 t% q% A

2 I+ T0 s* |1 [趁这娃中午午睡炸好 剩下的昨晚放时再做 就不太花时间了 老公评价:好吃的东西都麻烦些 不过还是值了 一大盘子最终就剩了一个 明天还可以拌饭
3 |. X  G& C* C! _4 D4 ^- X: j3 R" `$ ]

% {, }) Y  V) M) S3 n
2 S9 l% q- e2 Z% H2 s
* g# M9 E2 i4 n% n/ c/ B& e+ i: n, z) N, Z0 h8 `3 G
  B- a  @  I& _& X$ u3 B) ^9 u

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% a  A4 L+ n; [9 K5 y' G$ t' r8 c1 z+ Q7 I. w+ c6 u, ~

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点评

钟楼小奶糕  看着好香  发表于 2013-3-30 21:31
鱼鱼智  第一眼看高到,以为是烧海参  发表于 2013-3-29 15:10
颖澜澜  看起来好香呀~  发表于 2013-3-27 21:17
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颖澜澜 + 100 + 99 大菜呀!赞一个!

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顺序有点乱 凑活看吧
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晚饭搭配的爽口小菜:凉拌土豆丝
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整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段- e4 G% j9 U5 @
用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今 ...
看起来好香呀~

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真不错
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颖澜澜 发表于 2013-3-27 21:17 * \( X. Y8 y  z, N- ?3 c! n; B
看起来好香呀~

4 k$ W/ v- _. A+ N9 H# _不谦虚的说 味道确实不错 呵呵
mudidi

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康康妈妈@xa 发表于 2013-3-28 17:30
( ?' H9 n1 u2 U. ?1 C) N3 O  D真不错
. t7 q8 Q+ B0 g. i$ W8 ^3 t
谢谢捧场  呵呵
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美呔呔   肚子饿了 想吃

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看首页的图片,我以为是什么虫子呢。。。
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学习啦

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看起来很有食欲啊

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我第一次见茄子还可以这样子吃呢,帮顶了

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有创意!

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不错,支持这样的菜。。。

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好馋人

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今天回家也试试看& D# }9 t  z8 T% k% J

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今晚的大菜:酱烧茄龙
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