【小小米美食】独门秘诀，方便快捷的简单版浇汁小鲍鱼出炉了。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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那一拍的风情

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楼主

发表于 2014-8-19 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:51 编辑 / e# ~1 A* w8 y4 }0 u
4 x. Y$ p* O  U# r- g# {1 h' G5 C7 T7 [
宝贝非常喜欢吃肉9 H: E; `. n, R8 M# u) t
尤其是海鲜类
. G6 Z9 a0 Z: k7 N2 @; `3 E我只好硬着头皮看菜谱自学
8 Q/ Q6 v0 G$ k9 D# Q- i" t今天来现丑了
$ b# ]0 k1 i/ b- D简单版浇汁小鲍鱼
: ?8 A( S! ]! ~" ^& K6 g主料：活鲍鱼香菇火腿鸡肉
, V; D$ d" g3 d& p  c调料制作方法：浓汤宝鸡精老抽生粉葱姜* |  f7 u" c' U
制作方法：
' D  y) x+ t8 F: B) J' I( ?2 l1、将新鲜的活鲍鱼去壳，用牙刷刷洗干净粘稠物以及表皮周围的黑色，在连壳肉面切十字花（因为煲的时间短为了入味）& c7 q/ k& u3 j4 }9 R7 X

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那一拍的风情

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沙发

发表于 2014-8-19 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:54 编辑
6 x$ g( e y6 U3 g
2、将新鲜鸡胸肉以及火腿切丁备用。
, g& h ?/ [/ y: Q9 K" O \3 Y7 W

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-19 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 22:58 编辑 ' a& D# g: R" o
$ X) V6 {0 d1 Y, w' n# ?4 v
3、独门秘笈在这里——浓汤宝（因为没有准备浓汤，就用这个代替了，事实证明效果很不错呢）做成浓汤，加入鸡肉丁、火腿丁、香菇片、葱、姜以及鲍鱼。以刚刚没过鲍鱼为汤的最佳高度，取出多余的浓汤备用。中火烧开，小火煲半小时，刚才鲍鱼切花也是因为时间短不入味。6 U- K# V0 S5 Q W
$ q. Z U% V6 `( b6 E8 u
* E% D7 M& c: B7 M

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那一拍的风情

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地板

发表于 2014-8-19 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 23:02 编辑 7 P2 _! ^8 E2 k

4、半小时后将鲍鱼取出装盘，将锅内的浓汤去葱姜后与刚才多余的浓汤一起倒入炒锅，加香菇，勾芡，加入适量老抽调色，加1/3勺鲍鱼汁以及少量鸡精调味，翻炒后淋在事先煲好的鲍鱼上既成！还算简单方便吧！5 c: h9 v- U+ y1 e
5 Y$ g/ h4 x, d: I" z& ^

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那一拍的风情

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5^#

发表于 2014-8-19 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由那一拍的风情于 2014-8-19 23:03 编辑 . ^6 b$ a. k/ _1 F

最后我想说的是  Z( d" e* V, Y. P% G
没有不会做饭的人
只要你爱吃
就一定可以学会& K* \" W7 l/ e  b& d# E  p9 @
我要继续加油！4 u0 ^/ Z  s) l1 L3 ]
5 I* q: e' `1 Y7 S

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发表于 2014-8-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错啊

点评

那一拍的风情你是我的偶像呢，我要加油发表于 2014-8-20 10:52

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2014-8-20 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总要有一款重要的调味料啊

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发表于 2014-8-20 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-20 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错啊

你是我的偶像呢，我要加油

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发表于 2014-8-20 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复那一拍的风情的帖子
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一起加油~

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发表于 2014-8-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中国好妈妈

点评

那一拍的风情必须的啊发表于 2014-8-20 15:26

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中国好妈妈

必须的啊

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幼儿园小班

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发表于 2014-8-24 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要试试啊

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发表于 2014-8-25 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦！

点评

那一拍的风情 O(∩_∩)O谢谢发表于 2014-8-27 10:18

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那一拍的风情

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15^#

发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦！

O(∩_∩)O谢谢

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发表于 2014-10-7 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很不错的啊

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