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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑 9 s% l% O( @( P' E" h5 x/ A
/ Q) ^% ~3 u0 j( F* b' u$ }
来坚定一下,$ @1 w. z+ p2 S. g6 `$ ]
点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。2 m3 |) |2 y' S: \* t4 w2 @
这两天做这个失败了几次了' O% d) o& ?6 u& W. a0 g
老公一边偷笑呢6 H9 n, [7 A1 O' y+ M( k
2 b# |( m& b/ d+ b4 P
貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点$ f) Y  v, g  Y6 m" Z& g# G6 l1 A
是不是得买个好的打蛋器- Q1 B' Y. |: ^
各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊
3 S3 ]2 g9 z# K; [: r3 P; ?( S  i' D: {  }" q7 ^0 z3 g* W
再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗
, ^2 X4 z( w. Q7 Q% H1 O: @) Z" q" z4 H
手机传的图咋是这样, i9 F" F* _* G2 w- ]2 @
重传一个
6 n. O- _8 r$ [+ Q) c) g5 U) p* n0 e" S

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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唯一的一次成功 下次继续努力

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想吃啊,周六回家做,试试。

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. I6 Y, O" |& l: D4 H0 y4 n9 A" J3 L- I3 g
电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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2 ^; C2 V9 t  ?# S/ a& u
$ h% T, h& t' L% k; ]) o. w2 m估计是

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回复 孜函妈妈 的帖子7 s8 q& n2 f. P: S3 F4 k4 I4 k) [. [

+ o1 q5 w4 ]. j/ S. L% `: t# F不用啊% t6 g6 d# c! [/ q
电饭锅做的1 F3 j( s/ k  S6 ~# i* `: ~9 X$ [
妈网就有制作方法

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回复 云瑶妈妈 的帖子# m2 F8 ?5 E' A, R0 l- {* v

0 s( G. s0 T' r& W: H& H 做出来 晒一下
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来坚定一下,
# P3 X/ {8 E( U% O1 g/ G  a! S点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
7 G' S' L. N- J/ p* p# @( z这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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2 N7 {0 d/ J$ a7 F) K6 M8 ?+ j5 k# B
恩~ 考虑买个去
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美得很

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( @3 }1 b! Y! q" v( W* A' A( {
2 J- \8 z2 p/ C. s. E3 e
9 c5 l6 J  ^" {& R/ e信心倍增啊
豆子妈

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必须的
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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松' G6 D- }" r! R

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