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[美食DIY]

极品水果菜 美味一口吞—龙眼虾球

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清颜妈妈

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楼主
发表于 2013-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 Z9 D1 [) X. G2 I- f4 x    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～" l! h& v- E7 J/ Y( m% ^

# t2 [; k  Y8 H- E, ]7 k! j8 }. T

& Q0 M3 L6 p( I! L4 M
( w( L0 w& l% H- N& o) p4 o1 R! v' A; U1 `

$ p/ l/ [. @. h6 M2 M# m0 A
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 非常有创意的美味

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法也不难* b4 _% |  n9 Q7 s  Q
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许) M* ^: g5 L& s$ N: w
做法：$ R& ~1 b& q+ p6 W6 [
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
9 j8 l* ^9 z5 a. x4 m2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。% C1 R5 j2 `4 u* p
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。* p4 y7 A8 n' J+ w( Z; w( N
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
, N. ?7 W  j& N0 z5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。; N% }5 w2 ]+ }6 t% B: P6 R9 @
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。, ~2 g* r2 X& Y- ]! D

6 C' C! Z' ^1 g5 m) U. M
; W; \  g' \7 _  m8 `6 q

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清颜妈妈

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板凳
发表于 2013-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。3 i' n' G" h( _, K* D
$ @/ |4 ]+ `! ]

6 k' v9 J9 t1 A6 r& H! h: ?
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-6-17 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内有乾坤啊
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灵果妈
阿雅

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去试手一下
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叮叮妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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发表于 2013-6-18 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错就是麻烦
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小学生dd

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服
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子淇宝贝

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爱心活力豆
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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2013-6-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有创意的一道菜啊。
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懒妈妈哈

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ C) Y) W& g) {! J5 y3 E5 x! _- X0 E3 K
看着好有食欲啊！
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琛宝哥

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水留下来了
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popo3

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发表于 2013-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到口水都流了
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欣欣儿妈妈

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发表于 2013-6-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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