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[美食DIY]

极品水果菜 美味一口吞—龙眼虾球

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 \. T" w. Z4 z. ~
    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～, {: ~- U  |; w' H! {8 T8 J

7 K- N  F% D7 [3 w6 j

0 {' b- T$ Q5 p) @; H* t  c
5 B* C% A& k/ g# r% |7 O# e  ~! R( M. @
( E/ ]. b8 I5 \2 e, y9 O8 [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 非常有创意的美味

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法也不难; ]. {! y- ?" g
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许, @" o. E& u/ O+ x; `8 ]: D/ v
做法：
+ r: s" B/ A5 u( v9 d6 S1 g1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。+ o3 R! G/ [( x% W% Y& z% v
2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。- I' e5 g4 m* m+ m2 z! G
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。* W' E# x& D0 ^3 ~
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
7 _' A( X! U5 q% D" V5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
1 A- \: V& U4 W3 `% P) Q+ u6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。& Y# G0 S5 r' {9 K

3 s+ u' N$ e, I& l/ K# f
! F: V; M9 E4 }9 W8 w  w* G  f+ U- x

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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板凳
发表于 2013-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。
2 G0 t7 O$ _  ~0 C9 `
# n6 z+ }; z$ Z0 e+ P

7 i, D; H* T, X5 u0 Y
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-6-17 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内有乾坤啊
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灵果妈
阿雅

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去试手一下
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叮叮妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错就是麻烦
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小学生dd

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服
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子淇宝贝

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爱心活力豆
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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2013-6-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有创意的一道菜啊。
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懒妈妈哈

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爱心活力豆
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2012-07-26 
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发表于 2013-6-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" t$ J6 {# _2 g( m
! ^9 T8 F  K; f看着好有食欲啊！
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琛宝哥

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水留下来了
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popo3

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2010-08-15 
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发表于 2013-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到口水都流了
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欣欣儿妈妈

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发表于 2013-6-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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