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[美食DIY]

极品水果菜 美味一口吞—龙眼虾球

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清颜妈妈

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楼主
发表于 2013-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( S; m. ?5 `; y% z9 B  X5 L7 S
    龙眼对于爱吃水果的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。做好的虾球吃进嘴里，最外层的龙眼的清甜配上里头蔬菜混合着虾仁的清香，层层叠叠的口感，美味一口一个，好吃又过瘾。吃腻了平日里香甜爽口的龙眼，偶尔将其用来做个清新的水果菜，夏天吃也不腻。换种吃法换个创意，给平淡无奇的生活创造点惊喜，其实很简单吧～0 }7 f. L9 g& C4 B
8 v' ]' ]5 B& T7 S/ X  y2 g5 @% C

) ^* p) v' S6 s& F* l. e3 o# G 8 s0 B$ {. A9 _2 H

6 i3 f9 d& h0 w' W7 i- O7 d: K* L8 j0 z1 _/ E

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亦笑了之 + 66 + 60 非常有创意的美味

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清颜妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法也不难/ _5 Z. ?/ n" U% p; q  j
材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许
! ^  \+ }5 r1 w. @* _做法：
4 c1 n8 u+ k3 b1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
' @' b8 S' O, [9 n1 D2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。* T% @5 f* v& k! h8 m
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。# J/ E& m/ G- `, P' {0 k
4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
% l# t9 P* ^7 D) M- W5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。7 K2 j* h8 k6 H4 T0 |& T' e
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。/ ^; s0 ?  |9 K9 w) E% L

! j7 b* s! D3 b/ ^

3 K, a# P3 U: n8 T# ?- {8 g8 f+ `; c
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清颜妈妈

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板凳
发表于 2013-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实明虾也可以换成河虾，味道一样鲜美。用来做龙眼虾球的蔬菜虾泥如果用不完，可以用来包小馄饨，或者饺子，煮好之后就是一碗很美味的扁食了。5 t( N4 g* @0 G9 J
5 ]4 y/ v  O* X
; \8 E' R" x: }" t; ^; |

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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-6-17 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内有乾坤啊
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灵果妈
阿雅

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回去试手一下
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叮叮妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-6-18 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错就是麻烦
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小学生dd

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爱心活力豆
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2003-01-01 
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发表于 2013-6-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服
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子淇宝贝

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爱心活力豆
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2010-06-03 
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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2013-6-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有创意的一道菜啊。
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懒妈妈哈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-07-26 
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发表于 2013-6-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 清颜妈妈 的帖子  D; z" g  r* C
- k/ a+ a' }9 }# F
看着好有食欲啊！
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琛宝哥

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水留下来了
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popo3

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发表于 2013-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到口水都流了
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欣欣儿妈妈

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发表于 2013-6-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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