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做法也不难
7 v, P6 y! w: N# [0 Q材料：龙眼20颗、明虾10只、胡萝卜一小块、芦笋3根、玉米一小段、盐、生粉、黄酒少许
+ L0 O; O% O/ I' d* @做法：$ o. E$ k2 Y; W' `" R
1、把明虾剥壳取出虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。! d, K/ `; C1 b
2、龙眼剥壳去核，放在一边备用。& l& ^0 n2 d2 l8 C$ w- ]7 {
3、把虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
5 E3 c7 q' K+ |( |: v {" Y& y4、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉，顺时针方向搅拌均匀。
) {* V% E5 B- }5 i# D" t5、把搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。$ X0 O( e+ K3 O. G- R3 v5 j) x A
6、锅中烧水，把塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟就好了。
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发表于 2013-6-17 16:56
发表于 2013-6-17 17:06
