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[快乐烘焙]

美式华芙饼&培根华芙饼

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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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2011-12-08 
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楼主
发表于 2013-4-1 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直惦记着华芙饼5 F$ n1 D! N5 m/ T) `
《初恋五十次》中
0 x1 o. d4 ~2 Q; @9 {亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门& }. x1 \. N7 L' k* r: L3 P

+ S; e0 ^7 P* v4 u7 \! |大半夜的老公肚子饿) c+ c/ A# j' |, w
刚好想起了跟朋友借的模具6 d% p% k  q, c1 _
迅速查方子开始实践。。哈哈
+ |! ^8 _& k" ]) U$ i) f4 _5 @" Q: A* n5 E做了3锅3 A' C5 L; R; i+ `) t1 Y5 L
第一锅心热半途打开，中间开裂  y7 s7 i5 N* g- v7 ~0 A
第二锅原味 基本成功; B9 u; i, L" _* |( G' J
第三锅里面放培根。。可惜光忙着给第二锅照相，居然胡了一半, O8 n! B( z8 s" h3 ]# E0 t& ^
伤心啊。。
( s, O- T0 H: ?8 I  `
0 _% H4 M8 c& ]  K味道还是很赞的。。糖量我都是减半的
" B2 P7 X! C  M& F% C原味的有淡淡的奶香味，刚出炉酥酥的外皮很好吃8 q. [0 {" b( I
但。。。。。。。" u" C* J% i% V8 L
无肉不欢的我们，好像更喜欢培根的华芙饼哦。
: P$ Y1 F1 X0 o% L' y# p: U/ D) o& K- [0 ~3 g
上图 上图
1 \% y6 ]+ N4 _, t5 X% l' j, [! U7 a6 n; M
7 \0 \$ j- Y  A- D1 I0 D  g
+ J! R' ~4 Y1 I# h. R. S
! q, R7 \3 ?. G. @4 U

* f  J0 Q$ [* K& i% J( q' F- k! f" m" x6 Y& S: v

. j% O! C3 B% z" W+ @" m9 U! e6 j6 S( H. E) J

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青青酱

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-4-1 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了

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miffy1208  哈哈 。。你可真早  发表于 2013-4-1 10:10
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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-1 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……

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miffy1208  是的 半夜老公肚子饿。。。  发表于 2013-4-1 10:10
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孜函妈妈

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发表于 2013-4-1 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？

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miffy1208  这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈  发表于 2013-4-1 10:12
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星辰baby

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2011-03-01 
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发表于 2013-4-1 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
miffy1208 发表于 2013-4-1 00:03 ; S/ [% {- }$ H& d1 K/ t, ?+ @# V
一直惦记着华芙饼7 N: p) K% H9 T7 f- W! G3 s
《初恋五十次》中6 V1 I9 S# p. R* D  u6 T& Y
亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门

! Z4 D! v" l: s特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。

点评

miffy1208  是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜  发表于 2013-4-1 10:12
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了
哈哈 。。你可真早
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……
是的 半夜老公肚子饿。。。
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。 ...
是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？ ...
这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2013-4-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的好漂亮

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miffy1208  谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦  发表于 2013-4-1 19:46
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miffy1208
多多少爷

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拍的好漂亮
谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦
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李米豆豆
豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2013-4-4 07:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-7 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# c+ u5 V* D. P/ K/ I
+ B; a! k% A' K谢谢。。谢谢。。
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-7 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; V: {: _$ Z5 V! x  K' ?3 V
8 C5 Q# w" l/ v8 z( z) y! n这两天。。没时间给拍 哈哈 4 ~; L# i$ X: r* h/ s6 F
先告诉你方法和做法吧  h* n" o: v, q- @5 K
材料：鸡蛋2个 黄油50 低粉40  糖少量 牛奶200ml
5 K, s) P1 a0 {7 \5 o. T4 h& h' U做法 ) Z+ y/ v+ E4 W- I7 z
1.分离蛋白蛋黄
; J7 u- s- y* e2 X7 v6 D- g0 K6 q8 L1 B2 蛋黄，黄油，低粉，牛奶 打至均匀
( i/ n, s7 G; t( C. q9 r3.蛋白打到硬性发泡 混入蛋黄糊/ A( g& _+ g* t% F" I2 m) N
: H' e& f( K, b& p# Y1 V7 {
需要准备一个华芙饼的模具。。然后天然气灶上 左右翻烤4分钟左右就好了
0 L. B3 p$ K+ y; i9 _, _3 Z, Y: p/ u$ S# S5 w$ I
我给里面加了一些培根 觉得还是味道很赞的
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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; F5 ?9 U) A! J& z, b) I8 x! ^+ g: K" K% T3 F
握握手
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