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土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。
, R4 @1 b" P$ X/ v4 \; d我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦
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1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;. s* u' j8 c0 n0 f+ E5 E
2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;" C* X1 k% f- P- f5 I" B9 M
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;
& j" m( q$ f4 l( j6 h9 [0 a2 b* ^4、关火,放适量盐就可以了
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