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土豆丝肯定大家平时也炒，算是一种家常菜，今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已，很简单，所以我就不上传图片，免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图，不过大家可以试试。
/ [1 S7 s: L2 s' \7 ~$ s8 H' q. g我自己做的虽然还可以，但是和图片上比差原来，不废话啦& w Q* c/ P# ]( \% ^. t" K3 t
" v7 {5 T# H$ X7 |+ z1、青红椒切丝，胡萝卜切丝土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分；/ q$ F- y: a' `1 V! g
2、蒜头切沫锅里放适量油，油烧的差不多，放入蒜头；
+ `0 d7 U* a3 i j+ W% ?$ D3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒沿锅淋入酱油，爆出香味翻炒一下；
0 ]% V8 _* I: S* k) G, f2 s% \, T4、关火，放适量盐就可以了
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发表于 2013-4-26 16:36
发表于 2013-4-26 22:21
