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土豆丝肯定大家平时也炒，算是一种家常菜，今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已，很简单，所以我就不上传图片，免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图，不过大家可以试试。, S4 S, a' K: |; }- ~2 j
我自己做的虽然还可以，但是和图片上比差原来，不废话啦6 W# \ @3 |/ S+ u' F# i; ^
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1、青红椒切丝，胡萝卜切丝土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分； M2 w E! l! ]
2、蒜头切沫锅里放适量油，油烧的差不多，放入蒜头；5 c1 n' P( j. P' k4 @ q5 W
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒沿锅淋入酱油，爆出香味翻炒一下；0 P2 i$ ]7 l1 x# }' @- S2 R" d) C
4、关火，放适量盐就可以了7 G1 V# x c6 h0 p4 t5 A+ ^2 s& }
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发表于 2013-4-26 16:36
发表于 2013-4-26 22:21
