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发表于 2013-4-11 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!
4 }! t! n" i2 }) t* j6 W我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。+ V) U# Q1 a. a/ W$ d+ f
以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!" }( \6 ?. u/ C, a  g& w) k
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖& ]. |) H9 j  ?9 e, M+ |* C# H
& t, H9 b5 v" M( ~1 `
下面我没有倒水,因直接上火熬
5 {: _  b! g! V* ]% K3 q  _& j0 m9 C% }
熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去  S4 ]% D- T/ Q1 B) I

5 |+ u+ i2 o" l3 e$ Y装瓶
/ }& x  d8 B, r, F( e  o3 b8 [+ R& n- l' [1 J" A; o5 V
抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错1 |+ X" l% [/ z# V9 ^% B
- U/ n0 S3 [  }) r5 B

8 W9 x* j/ s* B# l& s
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 果酱做得真不错!

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本帖最后由 helensnn 于 2013-4-11 20:29 编辑 , k) @; B& i  f$ n1 ~, ?
& G& Y- S' y$ Z+ i
在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
. s- ]+ H! }5 ^. I: V2 A' f$ [; l我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把山楂去核切块放进去打碎的) }' F; O# R4 p0 ]) f' u( c2 K: \) U9 A

0 c2 A9 M: z6 R$ Z8 m& ]' E加糖,熬2 Y1 E: S6 ]& u/ A

+ w3 N9 p5 d* }/ g+ v做点心的时候放一点" d. ~/ _' X1 M  R, Y5 g: C
. B& l" o- x3 j
颜色还不错吧9 C/ j2 `$ N3 a+ Q

" G) J/ G# m: H

点评

颖澜澜  好诱人的颜色呀  发表于 2013-4-11 22:42
已有 1 人评分金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 山楂酱的味道最好了!

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗?

点评

颖澜澜  我没做过呢,明天帮你问一下小加  发表于 2013-4-11 22:42

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菠萝酱很诱人啊

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我尝试过柠檬酱结果发毛了,不晓得哪一步错了,看着楼主做得好简单啊!
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在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。% M* r2 H. L0 z( V
我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把 ...
好诱人的颜色呀
馨馨妈

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
我没做过呢,明天帮你问一下小加

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好漂亮

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回复 472269780 的帖子
2 e' F* ]# u# D) U: e6 P; }3 ]
" {# W( e7 i/ g) h( z) _1 E( q5 _山楂酱放了接近一个月都没有坏,菠萝的时间短,现在天气热了不敢放太久

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之前做的苹果酱,在冰箱里放了不到一周就坏了,现在也不敢做了。。。。

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菠萝酱颜色特漂亮

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准备学着做菠萝酱,做一瓶要吃多长时间呢?担心放坏。

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回复 helensnn 的帖子! D6 p. l2 m3 e5 z: h+ S  W( W
有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
/ T( E3 L& }" ^
我上月刚做了苹果酱,不发黑的,切小块后微波炉2分钟,料理机打成泥,不加水,再放锅里加糠熬,

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回复 helensnn 的帖子8 V6 S- L! M' A" C, N$ X8 c

  b. l. S0 b9 c6 B4 Q. F做的点心好漂亮啊,真是个巧手的妈妈。

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:)哇哦,真丰盛啊!

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回复 西安凉皮 的帖子" s- H. @, Y3 r& a" q
5 d8 }+ g2 h' V; j8 {& e/ u
能放多久呢?

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回复 小雪悠悠 的帖子
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谢谢高手夸奖!

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回复 mary163 的帖子
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我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子,这才两天就快没有了!

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回复 紫雯格格 的帖子  x! k- j. P2 ~. ]7 A8 a6 Y% j

! x* i' G5 o7 \/ N谢谢!
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