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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑 3 S+ A  Z2 r' T/ F' b, v0 ~
0 q# o5 }2 G" j  Z' c! u
上首页了,纪念下
9 r1 X& R% b1 b
槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。  Q7 x5 i# B$ P! e
蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。% y4 f. u6 b6 v9 ^  Q, ?1 W% [4 Q

0 A- B' ]$ A! P8 i" s9 R; U% x- O/ e这个是加入调好的汁的3 k2 ?+ _  A& a# V) ~
+ }7 G$ m( C+ d4 ]8 b- ^( s
  X# W) ?2 C9 ?- O" m, e4 v
这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了
! y( N* \  p) B  w2 r( k/ z' h" s. k. O$ f

7 z  ^3 a6 q" ^5 L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
% y4 U* ^1 f6 [( K
. ~/ g$ o, z9 T! L1 l& J% b9 k做法简单——
( Y' p- ^) q8 h& K2 Z$ Z$ |4 ~
/ p! h8 q& @- C- p# ^- E洗净的槐花,水份控干一些7 U# S. Q4 K" E/ E3 H
4 C0 t& h  N2 x- ?- m
散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上; L9 H  T7 _: B) q/ S& M
) `/ }& |' m  E# i4 W
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟, G0 D- g- ^4 h0 {

# X8 b1 R- a% p! T/ J9 s蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味+ ^' G* C! x/ E
& s. \) I0 T% `0 b  p
这个是调好的汁0 K0 I6 P1 j' M! `! u7 K
! ^! V9 A  ^/ H) ^" p
出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
/ h2 J/ h; k8 k0 M( K, ^% ~* y- _% f% j5 S$ a1 z1 L8 _, l& i9 l% L

6 M  q7 m: E% L$ [4 y
8 g- o  }% X" a8 e  S( ?+ q1 E
0 ~( J8 t- }: ~$ ~/ ^, A
: `5 k( O; E! ~1 t3 n, B8 V* `* `顺手又来了个凉拌黄瓜
& b9 _; q' Q2 d5 K. l
, }" c1 X) ?) U) W  [3 d, ?包菜炒肉片
. M' |, l4 |. W# \7 `! K( V; ]+ _+ r+ ^1 }% U% U& ^
还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片
" h: Z6 V8 _" T3 ^
* X9 o! B7 N. g6 S1 w7 K全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)3 [; c. m$ j1 A& q: `

3 n- H$ x4 B% Z. |! f1 U$ @5 R( U6 d* F4 R$ L+ h

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能不能吃太甜的呢
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
7 H, z2 y3 [3 Y' K能不能吃太甜的呢
6 \9 A; ~/ P) J3 r: t( D
你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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能干很

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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
- U# X: f) V3 @$ |( z0 o9 e' G8 t0 J* R能干很
3 r* ^) c# N2 `( o) X# R7 m
呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54 7 {$ {9 o0 a: Q
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...

- t& P, t9 Z9 U+ l我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
9 K6 }! o" j2 P6 a喜欢炒着吃
0 \4 a  h+ v/ j2 E
呵呵,我喜欢拌着的。
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回复 bluefox 的帖子2 Z7 S8 z$ |% l' S- H& {8 t' p( n2 U

1 ^7 b/ Z$ _# g" Z: O3 h% n( Y呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
/ I3 P# p7 K3 _5 A6 K- ?  z2 A' ?4 t. [看起来真的很香啊!

% v$ h/ b+ i. x& R  m( C. u/ d呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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8 t! \7 g8 r$ Z5 J
! y  i/ [% Y- k1 I: o! n/ H这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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  z5 b  b8 _% u% G" L, F! T5 X) |' x! W: c
真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 & P7 q0 G/ Z, r6 j
回复 bluefox 的帖子, ~2 X2 `& U. b% v' @
2 q- F$ I0 T  x& g3 N1 E
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫

2 S! O$ g' r' \; }/ p9 E我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
- p! h) q2 w5 u8 N. w2 n+ Q回复 bluefox 的帖子- M3 E! ]9 d& ]2 f  b' ^

8 h* M$ c8 F4 {* N$ N* H" _真丰盛!

% X9 K" x: A3 p7 @' u- p嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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