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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑
2 I! V5 \; H. L! b4 s5 ?/ H8 o
上首页了,纪念下

& Y+ U- a% i2 L+ z槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。/ }" ^6 I* v0 Z* H
蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。. a0 |, o- J0 D
  J2 B7 \2 c& o* P" N: ]3 ]) \
这个是加入调好的汁的
9 c/ n% x$ s; S$ L- D* ~3 d" u- H( ]9 }- h  ?& R
* M7 t% K7 p! L% Y- a3 i
这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了
: k) v' S# [; I- ?# L% A3 A
" W+ z( P! s. |0 m, K& Z$ u( Y  B
  o$ c; N. N, w0 J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
5 @  m2 U2 T& T+ J; E6 E/ a" g4 {: y+ x9 U( |1 M4 q# I# o4 q
做法简单——
9 o9 O. r5 v3 k( F- g. R
# y4 C" z0 X4 G  {& Y  L洗净的槐花,水份控干一些
, y! F4 W6 @( P+ J. v2 \3 `
5 p& T( h* r  r# x9 v散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上2 c3 p3 s+ l3 Q8 V. z, u
6 x9 T; J2 q* h) i& l$ ?
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
8 U2 l: f  F; P+ v0 P- @# u' S
1 i% z9 C5 o4 p1 B蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味
. O3 U2 x, r  S# U0 o, d
1 J. U% U7 ~8 ~7 v9 I" K8 f这个是调好的汁- R7 y* M4 G: Q4 S% B0 l/ |

6 R7 }; U3 t8 U3 U. O出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃9 [  @2 D+ f6 W$ ?8 W, ~7 F

& s/ ]; }* o8 D# \1 D' z" Q- G; @. S/ p

" a' l  Q' I- k8 H  B* j0 c: Z1 R

6 T2 o4 \0 m  v2 |顺手又来了个凉拌黄瓜
. @8 z8 ?3 @1 R( M9 o. m6 R  S* l. @  [7 `8 l8 P3 \' K/ Y
包菜炒肉片  o) P0 C9 I1 p0 G2 h" t& V% i4 U

8 V( E( G" v. |/ \8 Y+ L还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片$ U* _8 ~) f' [. C) _& h4 V5 ?
7 w, h# R9 l. |; k
全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)
, _3 _- \, S5 G0 B
" i+ a3 I8 X0 W4 s/ K2 x/ ~0 Y) |6 R& D

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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
% @6 h4 \' P* d# D$ {; ]: x8 m0 X能不能吃太甜的呢

% B8 K1 j, d, M9 |( k- j3 R! I; c4 ?: w+ B你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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能干很

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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 8 Q0 L% m# h3 T! p) l! K, z
能干很
0 S  O, e  j3 a' g( r" d9 ~
呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54   E/ {. B% Q6 L: Q  O$ w
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...
- n! F# Q4 v9 v
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35 + |4 _; ]1 k' W' q" O% V
喜欢炒着吃

' }# u; s& a9 ^: \: P呵呵,我喜欢拌着的。
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回复 bluefox 的帖子. M" }5 b/ ~3 n" r, N

- t; {. A7 c  u; G$ m$ D6 d8 h3 F呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
6 O, N, a! D) E4 W3 |看起来真的很香啊!
9 d  h$ H. h8 n1 P! c
呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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- K# e2 U  b! p- [. C
! J5 U: }1 I/ X7 w4 Z% [1 H$ o2 l$ D这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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  k2 O4 d( P$ t# F* P  s
7 z% Q7 y5 D# j$ {& I# Q  U真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 # w$ ]$ O( ]+ H
回复 bluefox 的帖子
' H& o, |3 T& O" @; D
% t9 D, U* y' P* i0 F这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫

. T' S4 c* E$ s  Y. M+ ^% ?' K7 v- y我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 % h6 a# x: a. W4 C- M2 k) N& ?
回复 bluefox 的帖子2 W+ c  W; h6 _  |

4 O  t" e5 M! ~) ]3 D$ o+ |) e真丰盛!
2 b0 p6 y. i$ L: I# }. w3 ]
嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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