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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
# b8 n- w( i/ u5 a! d
: f% k9 U7 v0 l# N5 M" r# ~+ i6 e% U做法简单——
5 b& {+ C' e3 `
( ]2 P# Z. @; z4 N1 p$ |洗净的槐花，水份控干一些; L% b( l$ R* J
/ \: T# r4 Z- v& \1 ^5 e2 i
散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上
L: ^$ N- J4 v9 o9 J2 g* p
9 K% x3 f+ X- {' i8 [! d1 g3 E9 |1 L# q上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟
9 |6 J& k8 g9 w& Y; M$ }6 W8 s2 ]% U9 _% ?. t f7 u
蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味
! M$ n, J9 T) F0 i$ d- o& d% ~* W8 R% H* G. U4 c( u, u( V9 Z! J
这个是调好的汁
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- r9 O( N0 @9 ~出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃
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( ]; ?6 f# [- Y! W# y2 x6 C! a$ X; m, P7 ^6 P4 w, l; N D/ X! R- a
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; p, p; i3 j0 e9 h6 |- f
+ m2 F8 ?+ Q: }) G
顺手又来了个凉拌黄瓜, R! L# c4 \5 u8 Q7 P' C! V
% y: F4 b: Q+ R- S, x包菜炒肉片
' ~2 q9 K9 N( @ q. n* q% C
' U) R! x, i% ^) v) Y$ C( _& G$ t' A还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片
( S- \8 e4 B- G& }: R- L4 h) O B; {, n2 E7 O) H
全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
% j A( i' z" O' @, t2 e
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发表于 2012-5-2 13:44
