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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
, u: A, r& q8 I, q, A- \; @/ {* h, B W5 v$ @" k( K
做法简单——
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2 @% F5 g3 ~/ t* }" V洗净的槐花,水份控干一些
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0 E# x: w7 ^! c' V5 Q+ u散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上
9 g* E1 k9 r& r7 t; N! o+ v/ o$ t% Q9 x; V7 G
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
. R; S4 [0 z8 L, |* v# U
/ }1 D! u2 A. V" @蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味
) p8 ^0 C- V) T( U+ W" t
2 ~1 x5 M+ K4 Y" R) m/ P: g6 W8 M' P; V这个是调好的汁 v& h9 i7 R: w, m
3 m5 I0 {3 B) ?7 Z. N7 n
出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
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顺手又来了个凉拌黄瓜( H* B6 p V! V! |$ A- ?* j$ G5 o
( x2 l i l1 [% v; o+ l: ?+ F包菜炒肉片0 _1 I0 d* j2 v) S% d
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片
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全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)
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