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依依妈

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楼主

发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑 9 `6 d4 b8 C* a% F8 e9 ^1 h

上首页了，纪念下

槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。
蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。
: h9 ~6 L& `2 ^7 B" c
这个是加入调好的汁的 [" E! P" Y( I" D! T' J
2 B( ^/ d8 I& G+ v
- v) H0 E. D' I* L$ |! W
这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了
: |# j) h2 @$ s( S' V

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颖澜澜	+ 40	+ 35	蒸槐花香呀！

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依依妈

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沙发

发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑 * P5 q- u( t  k# c. i& a7 g

做法简单——" \9 s+ |, k+ b0 B3 ]* y5 _! k

洗净的槐花，水份控干一些
7 i) ^% [: z$ X# c
散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上& n- u* B' n6 A
' Z, L) Z6 W! j+ U1 v) J' @8 D6 x
上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟& Q' Z  F5 v' }0 {) h; y$ e

蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味# O( h/ j/ k" U* r* J9 G: c9 I1 j$ X
. ^* B" M% K8 |% R
这个是调好的汁
4 H, x6 I5 E# ~  K
出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃

8 c: w! r7 }$ X7 d" k

: p: c+ O; S' U& J
顺手又来了个凉拌黄瓜
( u* _* q/ T) S7 a$ C' G3 V6 k
包菜炒肉片& p2 R4 Y; h( Q/ q

还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片; B( ~8 W; G4 j& [  }7 g# M/ S% k
: q; K/ y/ \0 `9 }
全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）1 p5 r. U7 f) V# R8 b1 i- {
7 W5 Z. Y/ K4 M* w9 C7 s; g
$ F7 ~1 k( W" B, p0 H- K

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发表于 2012-5-2 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能不能吃太甜的呢

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依依妈

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发表于 2012-5-2 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

完工，欢迎围观。。。

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发表于 2012-5-2 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
$ I6 L4 m" [( Y" q* G能不能吃太甜的呢

' q# Q' T1 _& [, K8 N8 A. [2 j
你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

点评

melody_qj 蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚发表于 2012-5-2 13:54

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-5-2 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干很

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发表于 2012-5-2 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

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发表于 2012-5-2 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢炒着吃

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发表于 2012-5-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真的很香啊！

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发表于 2012-5-2 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-5-2 13:52
7 g" ~2 H5 D0 Z能干很

% `1 J4 W, Q' k/ ?- m+ c
呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

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发表于 2012-5-2 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
+ ]; Z0 s9 B% x# f* ]- |蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

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依依妈

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发表于 2012-5-2 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-5-2 14:35 4 [3 A. B6 f1 T3 s* n- s
喜欢炒着吃

4 O9 R4 G! o8 \ h
呵呵，我喜欢拌着的。

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-5-2 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bluefox 的帖子2 o( B9 `* D. B- B

呵呵！很不错了

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依依妈

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发表于 2012-5-2 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东东亲娘发表于 2012-5-2 14:39
( [- ~" m$ O# { _+ P, v看起来真的很香啊！

呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

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发表于 2012-5-2 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bluefox 的帖子
5 k* `4 q5 L0 G" M) v1 r& l( r7 t
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

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珠珠妈

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发表于 2012-5-3 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bluefox 的帖子
& Q4 \/ P$ X5 e7 M6 n& j. z
真丰盛！

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依依妈

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发表于 2012-5-3 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东东亲娘发表于 2012-5-2 14:46
; U9 h8 h. U2 Y% {+ X o4 r0 R回复 bluefox 的帖子- K, ]7 x8 R! Y/ w- x# K% v
$ a: D, Z& T, a8 T
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

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依依妈

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发表于 2012-5-3 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 # G$ p* v8 C* B4 B" r/ s
回复 bluefox 的帖子$ f) H# v; h7 H

# Z1 `& x! z& p1 }, F真丰盛！

8 f o+ `" V6 O+ q' {
嘻，谢谢。

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发表于 2012-5-3 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2012-5-3 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水，真好吃。

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