也来晒晒，母亲节给母亲的做的菜

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cc紫罗兰

上小学

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爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-02
地区:: 周至县
街道:: 九峰乡

楼主

      虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。$ J& t. a! R" N- F% z- U
      那天不到11点，素材都置办齐全了。2 I3 Y( F3 B1 p( }3 P
      8 m# }& F+ k8 A4 Y8 f. a
      烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)" {; O& \6 c0 I) N" H5 o

   翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊
   " d* o2 p' Q' r9 h& [7 n# k' l$ x6 O
换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制) H3 A* L. Q4 |) G
   % s/ }) l) C; Q) Y
      鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)7 U( \7 q4 \& j' |! |

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亦笑了之	+ 66	+ 60	非常健康的母亲节大餐

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沙发

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的

1 a: V, ~* `# h1 e" F  t- I  g- q
酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
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西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白0 Z  A9 M/ \, P- M3 r1 n
  K) |: m1 J( E* y% m) \
烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧6 H+ l4 E8 P6 P& ^# ?7 c
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