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楼主
发表于 2013-5-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        虽说母亲节都过去快4天了,可是我总觉得还像是在昨天,因为母亲一直都在身边,期待每天她都可以过得像母亲节一样,不说了,晒晒那天的菜吧。- q/ C! c1 Q# Z' o5 Y
          那天不到11点,素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的,老妈的方子腌制半小时后,平底锅里先煎一下(倡导低油,从不油炸)
: l7 }( T% R0 d2 f% v          ) H7 l- Q' i) r5 o3 E' S# l  \
     翻面的时候被油溅到,有几片翻烂了,还得掌握啊
3 x8 h; {4 H6 j9 x     
! d, b8 T$ u0 b3 C- l9 w5 D5 k    换菜锅,少许油翻香葱姜蒜,缓缓置入鱼片,少量水,中火烧开,改小火烧制
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          鱼片腌过,所以期间只入少许糖和盐,十多分钟后,即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
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亦笑了之 + 66 + 60 非常健康的母亲节大餐

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这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜,但是炒里脊肉还是很美味的7 y" }% Y. `- r! n2 y

6 j: x6 _5 W6 j1 x9 r$ [# P
" u4 g' [' k8 K- C酱油放的少点,所以颜色差一些,但健康最重要
( [) {4 n' L$ _  \/ E+ B
, [; H/ V$ q$ H西芹腐竹,属于小清新大养生:降血压又高蛋白
, N/ A. N( u/ ?9 z  \, X# ^- l* j. k  F) Y
烹炒的时间不要久,保证芹菜的脆和腐竹的韧' q7 H& W2 p  c4 r

% ~* O3 Z5 t0 Q# Q9 h# Q- B0 C& X( x# g$ z+ O3 l

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可以开饭了,哈哈,自我感觉还不错6 Y, W5 o9 L( K' }

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以后参加活动要行动迅速哦

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 5 L# f, c& O5 @9 @, M
以后参加活动要行动迅速哦

" L) n5 n# q, K+ Y) Q0 c9 p* @+ g# z. e呵呵,是的,这次有点晚了,没赶上哈,下次一定咯

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妈妈吃的一定很开心吧  
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也来晒晒,母亲节给母亲的做的菜
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