也来晒晒，母亲节给母亲的做的菜

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cc紫罗兰

上小学

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爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-02
地区:: 周至县
街道:: 九峰乡

楼主

      虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。4 a! f+ f  Y/ K# ]8 M  Q
      那天不到11点，素材都置办齐全了。
      + q# x$ e; u& C. {1 |
      烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)  l' Y2 Y& }# x& R; k

   翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊
   " U% V# a# e" \
换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制, f$ U( `9 Y! N+ G$ O% m

      鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱). p9 d$ i6 M3 q- s! T4 D8 @9 A: {
# Y; r; @  X' ^' F

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亦笑了之	+ 66	+ 60	非常健康的母亲节大餐

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沙发

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的

5 U$ n4 p3 |' m7 m2 A) z2 `
酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要

西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白" i# o. W: ]3 x4 A) ?* D! H7 d

烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧3 Z* O9 d) q5 @# _' g) J e

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