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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-4-18 10:51 编辑
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做法:6 v% Y' D) ?3 Q, D9 A4 Z
1.草莓洗干净去蒂,视大小切两刀或四刀。 q: U1 p" d; S0 e {- I
2.加草莓重量约50%的白糖拌匀,在冰箱里静置24小时。; B ]' N" i1 t% {* L; _0 J4 F9 ^
3.将出水后的草莓带汁倒入锅中,不锈钢,搪瓷锅都可,不要用铁锅就行。! W, v7 p& T. s% m" v- g$ M( k
4.大火煮开,转中火,不停翻搅,直到草莓煮透,约20分钟。
# d3 q* R1 w, B3 C& O5.关火,加柠檬汁拌匀。一斤草莓挤半个柠檬汁。
" j0 W& D4 k; H* _/ b5.趁热装瓶,然后将瓶子倒置24小时。7 N# p$ Y, z" b: n! y5 I- l
6.放冰箱保存,容器干净干燥的情况下,可保存半年到一年。
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