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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。5 Z' B5 `+ \( f7 W! c& ~
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
: [* M! i- S# _0 x( G0 G9 i' d, G 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
7 ~1 B! l! j& T% s+ J" l1 H 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。3 z+ a0 }. m, l! F
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。) q, R3 ~& d: k! t, \
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。- l; r- t+ f+ n' I; I! @
先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
2 N, M5 x& C) @ 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒6 }3 |- V3 S. {4 f5 T0 x) \+ _4 I
6 X" U7 S0 V! B8 M
8 t6 v& b3 Z" X; V2 S) d. C
制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；- o/ H* }2 z: m
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；' N6 B* y! s" `& g- _8 N
# H4 y1 x- O/ f" ^ 7 j E8 ~; @. ?6 o# e* ]
4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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x' N$ J8 |2 c$ c7 J5 l 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；0 Y# O1 D G! p$ D' z3 m
E5 d9 p: o( `7 k6 [- A+ Y6 B1 I 6、盛到盘里即可。8 M9 i4 E7 a8 G. J; m
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
