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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。) V3 c% M2 i8 Z% Q. W3 T
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
0 j+ F* Q# x2 u* u L 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊1 R" V' }5 h; l& x$ u4 D4 ^
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
$ f! {" y& Y* v, \) p 所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
" O9 F+ c" [! X0 ~" j豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。 h& o& m# Y" ?: [6 B6 L
先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧9 n# h4 H7 t! ~# t; n9 z
原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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5 Y- i5 Y2 i) f/ i7 }0 x 制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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3 o: K- i3 O0 X w7 ~0 s 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
4 j1 C5 D6 i$ D- C( n- k6 H6 B 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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+ | T& Y7 c1 D# c5 r7 t8 n 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；) O0 p2 f9 p0 f$ K e
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
