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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。* P2 A0 |3 q- Y; p! h
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
1 y6 e8 G+ O% E5 j+ ? 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊2 g- T/ x# ]- C0 d1 l! L
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
1 G# v" W k) ^: l 所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。; C3 V/ K6 B& Z4 \- _/ B0 v: s
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。' T) [5 i. y7 U, I4 l1 }
先出一个美图：
( |, S* S% ^5 O! i7 L. ~6 R
. g: m0 ]/ n& { u$ b 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
" q2 w4 U: G5 @& l 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒7 U6 a0 F# A1 D$ G% J8 L
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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* I8 [6 k: G! \" B+ E 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；- d. h" D3 P! H. d! y! V0 k8 o
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；9 \, r4 Z3 R) @$ F: {; Y+ b9 y
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) q4 O4 [; H6 G2 Q 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
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x. x' a) Q+ H, j0 ] A' m 6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
