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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。6 W& ?! t2 H( g: }* l& s
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。' A5 _1 C/ p/ t2 c0 u4 K
还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊6 Z% T) o/ {; @ E F+ K, D
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。& e' Z3 ~9 F. s8 z: ]% m) ^6 U
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。8 C* [3 W, Q* S! K) r( {
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。* j1 ^$ ?& {0 a+ }5 A5 u% b
先出一个美图：5 Q/ _% h2 x5 q' ~( R. M
, b5 C5 j/ Y) R# D$ d: N5 W- f 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
% h* M/ u2 n- p" r$ W! x! s* j8 W 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；4 _7 i7 F6 O: _# t, `( f7 j8 r. O4 H
! T& e7 q4 Q% w, S- [1 X& ^ 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
* y4 X' W& c' a8 S! V 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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; v' l5 V, F. L8 M+ j/ w 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；+ ~! |" j# s! Z: R7 y3 _0 v% c
# h2 W: Z' B! u$ P' @8 R 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；; X* Q7 h- g$ D! R2 H3 {& M
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
