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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 5 r. p. A4 p& t( `7 i
6 Q+ x# |- s( `% d4 D% m& y! _ 这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。# R# ~; T9 s+ c2 O* A* m" U
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
7 M4 z; s! B& T$ I# j/ ` 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
w, J) T) x/ d- [$ A. O' r- O4 U 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
" H/ q- n) w8 l+ m2 R( [& [) @ 所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
3 a! f9 \6 |8 k4 g" `$ f. d豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
* V7 P1 R" e8 l& X 先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
& v! Q( m ]( T, `5 |) p9 t 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒4 S2 G1 z2 _9 ^( b* w" e
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；& O f( v* Y0 l+ n
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；: d d0 {7 E# m |$ y. l5 j& I, d
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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& A5 Z! s/ k* ?0 x* s 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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7 m3 J1 {9 H2 o- c 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
