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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
! @9 q5 R7 d7 L6 s8 X- z
$ ~' g5 B; M; I! k+ K( U1 h1 i2 ? 这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
, a* L& ], _$ [' Q7 W6 }" ` 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
" `4 y" O2 w( _7 C2 I( p7 M 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
* b7 i1 U8 N$ _& R4 u 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。% W5 H8 H% E1 S6 W" i+ P. ]
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
9 f' Q" G2 C, N; c豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
. ~6 o/ R1 O. O+ H9 r6 M! q 先出一个美图： G M' ^3 ?$ G; p! { S
" j3 j; t/ J5 Q( I9 V4 N. {: A 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧2 q& m4 I. v# S, n3 O& @! b
原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒+ }2 N7 A+ M& E& Y2 E+ g
& X6 J5 a: \, _# D Z3 ^ 3 d) h% X* P! R8 @* }
制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；3 |% r$ ?& f. \- ~
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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' T$ Q+ `5 y+ {1 K. z 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；$ Q: [ v h; C3 N9 h
1 L3 E& a$ \1 n) r8 \ 6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
