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晴晴妈

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楼主
发表于 2013-4-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑   `( h, G% m2 r& G; x8 n

* e- W* l5 m& o# n3 M! D4 R/ J: }/ Z上周一个炎热的中午,俺决定去图书大厦转转,中途回民街吃饭,看到这家卤汁凉粉店依然火爆,排着长龙,既来之,尝尝吧。% K  M' {9 w' k3 l  K+ D
位置在北广济街,盛志旺凉皮的西转角往南一点点。, H$ `  |! h3 a. [8 P9 D1 W
西大街百盛口进去一直走,路西边。
+ Z* S0 Q" t" l% c8 [; H4 m2 Y1 k# ]* X. p. T% h

' X1 ^( L! K# o8 {% l2 B2 \& Z( M
1 H1 c# @0 _- I- L+ t3 e+ U
" o4 B9 Y  A& j/ T& f% s# r; d8 S: N
正拍照的当口,小轿车跟电动车擦出火花了,还好虽然天气燥热,当事人都很淡定,和谐解决了。
4 y. @  ]4 G2 O5 o1 y. a
4 v' b; Y$ p. @' v. W4 }之所以站在这儿照,其实这个大树底下有他们的座椅,不少食客坐这儿吃。; d: C: z% Q0 b

( a$ E/ U: o, q( c* U
- `- y* M. {( _" }1 Q, N) o
. M" O4 U3 l6 C+ ^
! o+ x! X  C( t/ }8 R" V) K! }排队,牌子上写的8元一碗,可是跟我说9块,看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了,另外要了个五香蛋,1.5.
) ?( [" b) p+ Z3 L& I一块馍,还带点温度,这是掰碎了的量。
; h: l1 F3 P) R  }! d
% V1 V* B" n" w1 w2 v) u
4 c" H3 |1 K2 H8 k; G+ }1 D: p- l" w) ^9 p" m8 Z8 F! i0 W' A& Z) s# N

2 E( p( j$ V' `) c3 ^" I. p掰好了馍再端回去加工,码凉粉,浇卤汁, k/ C0 y* K) d" |$ l" x
. C/ F3 `8 Z* e) Z; J: g0 f
上各种调料:
& Q$ F& A- s+ U8 p  C3 B3 Q
" x" e' c+ P) e7 I5 U3 v" }; E
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5 U- p2 E: N/ ^9 S2 u- u
5 t% X* q; ]+ R) I3 J+ z" o1 {5 @' ^2 ?# n

& S/ n% H; ~4 C4 x
/ k1 |) p7 k4 s, @- I7 V3 L5 z# P1 p. j$ T' [+ q

! {" H; @/ r: [; A
  e  w6 p2 y# a. E1 ~
6 o' S. h( g1 T+ Q/ @4 S; X3 h开咥了!
3 \$ f. S/ G% H7 P; s
* x6 o' `4 B- H, S5 O2 e旁边一位老顾客告诉我:吃这个卤汁凉粉不要搅拌,从边缘开始吃起,刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱,一勺蒜泥,一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱,一口蒜泥,一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感,资深吃货啊!7 o) M) K2 ~) R# l- h# Y7 t

! q+ [# }/ V3 B( S: b个人觉得这种吃法有点怪,至于味道嘛,还不错。
  y. q+ d6 l6 w
' o; i% R) g% e' f2 I' M5 i0 z: Q4 J

9 d% A7 Q9 F4 m
* l$ e) a3 l9 o0 T
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求回帖啊,哈哈
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回复 雪见| 的帖子
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, V5 x( a  |) W: ~8 R4 c4 m不是同一家,大同小异

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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢?

点评

5爱吃番茄  东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。  发表于 2013-4-19 11:13
5爱吃番茄  西大街百盛进去一直走,路的西边  发表于 2013-4-19 11:12

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呵呵,经常去他家吃。
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
西大街百盛进去一直走,路的西边
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口水啊 ,如果从西大街百盛那边进去的话,到里面十字路口往哪边走才能找到呢? ...
东南亚甑糕和刘纪孝腊牛肉那个十字往北直走。
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看来是老顾客了

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第一次看见这种吃法,有机会去尝尝。

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口水啊,计划周末去吃

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挺好吃的
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回复 kathy^_^ 的帖子; q8 W8 J; }7 j# U

! Z! T+ s3 W2 m' }* k去尝尝吧,每次都见排长队。

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现在多钱一份了?
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回复 蛋妈020708男 的帖子5 a. w2 j$ d* H
/ x, @6 t: y5 r1 m6 u& b
跟我说9块,明明牌子上写8块。

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应该是馍一块钱吧?

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5爱吃番茄  这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉  发表于 2013-4-21 08:45
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应该是馍一块钱吧?
这样啊?下回不要馍了,呵呵,本来就是想吃凉粉

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有机会去吃吃看。
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# T" Z$ e0 K- j9 Q
9 d  q6 I; f. l# ]天热了去吃不错。

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麻家什字向西也就是庙后街方向也有一家店,店名一样,是他妈在那里卖,一位非常干净,讲究的穆斯林老婆。
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食客巨多的清真——卤汁凉粉!
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