- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-7-10
- 帖子
- 5481
- 积分
- 40177
- 经验值
- 40177
- 爱心活力豆
- 7
- 宝宝生日
- 2010-10-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2013-4-19 11:14 编辑
7 c9 J" i: j8 ]; {+ T# j' A9 W! c( q1 s) a7 m# n
上周一个炎热的中午，俺决定去图书大厦转转，中途回民街吃饭，看到这家卤汁凉粉店依然火爆，排着长龙，既来之，尝尝吧。
5 I. k- h1 @$ w" V) [& D6 j* a位置在北广济街，盛志旺凉皮的西转角往南一点点。
* |5 \' t9 i3 d% n+ P( Z3 `西大街百盛口进去一直走，路西边。3 X, h( W: O* E" y F) L: `% |
% B3 z! J, j& @3 J& ]5 v0 B+ N, N' \8 Z% Y5 V3 y
* w% s2 V! R3 `$ T1 m0 o
/ O8 ? g9 a- q* i |3 Q) X. \" d# V' z
正拍照的当口，小轿车跟电动车擦出火花了，还好虽然天气燥热，当事人都很淡定，和谐解决了。/ l; X% E( k9 H% x1 X7 ]+ S0 a
& D3 t5 j- j4 b之所以站在这儿照，其实这个大树底下有他们的座椅，不少食客坐这儿吃。2 k* g6 g. M% l* z9 D5 ]" m
& D( e { t0 {
{7 C$ N2 m7 I3 w. g: f, Q
1 F; r% a1 |$ D( e6 v
" B; i3 Q% W* Z/ D排队，牌子上写的8元一碗，可是跟我说9块，看来价格更新的速度已经快到他们来不及换牌子了，另外要了个五香蛋，1.5.
; V7 r6 x- N5 u f3 n& |一块馍，还带点温度，这是掰碎了的量。4 M1 ]( U) Z- y$ x, V- @
# O9 `4 m) c6 T1 K7 j
$ s3 M( m1 X. j% ?9 T* M
9 O6 z: B8 X. B, Q6 W
7 z' C9 k- l. o- `+ a. ?& l* d5 W掰好了馍再端回去加工，码凉粉，浇卤汁
2 b( u& |/ Z |! [: R M- ]0 k3 n6 a# [ N
上各种调料：
) `' u, t7 Y# A/ t; x2 m1 F! V1 e- h0 H W* B
4 H5 k; p( C( {( K0 |
7 [0 q3 B# [- S5 Y& e2 p9 {% F7 p. c3 e/ v0 j
9 x+ g M; }6 ?' h, _8 F- U
. N- M# P, i, F8 Q4 R8 |, _5 \1 x: {: s
0 N" u/ g- l: l/ l4 V) O
; S& E% ^- {; K$ |, h9 }+ s) f, s
7 q( j3 w0 W$ J7 D
0 C) m% s6 H. e3 V$ O! | W- t g: H
% H% |% f5 g" t开咥了！& g% D. S K* B/ u$ J/ Y# H
) R; q+ f. r# J旁边一位老顾客告诉我：吃这个卤汁凉粉不要搅拌，从边缘开始吃起，刨着吃。浇调料汁的时候是一勺麻酱，一勺蒜泥，一勺油辣子。。。。刨着吃就刚好一口麻酱，一口蒜泥，一口辣椒。。。这样味觉上才有层次感，资深吃货啊！ C- }7 T2 T. Z9 _' y7 F
6 h Y- k5 ?- n1 e# d8 I) p
个人觉得这种吃法有点怪，至于味道嘛，还不错。
0 r2 ]) i3 L$ y+ K/ W) d% h! A* c9 W+ t4 r1 Y/ F8 }5 Z. @
' m! l9 T% B6 C8 h
5 U0 u% a; X4 J7 N% Z2 t. [. O" d# C- Z w
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2013-4-18 13:59
发表于 2013-4-19 15:59
