现学现卖菠菜蝴蝶面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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改变自己

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楼主

发表于 2013-4-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:26 编辑
3 N1 J- @! W  t) h
           1  买回菠菜摘净热水轻烫后切碎，放入豆浆机果蔬搅拌，          2 细末和绿水水晒网分离，开始和面。（小团软面好消化是给我的宝贝，大团团是我和她爸爸的。。。比较硬些，本来准备做削面的。结果发现可能是因菠菜面里面有菠菜纤维，面不劲道。罢了，继续手擀面吧。）
      9 D" p7 Z% `$ F4 D- f1 p

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|		+ 20	蝴蝶面好漂亮啊
亦笑了之	+ 80	+ 80	很漂亮的蝴蝶面

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改变自己

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沙发

发表于 2013-4-17 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:46 编辑 / s$ l9 I1 Q9 o/ Y* p8 @

   3  先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。
   4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最后发现还是只折两下切5厘米小段就好。要不就不是蝴蝶面了。。。改良的花朵面吧~~嘿嘿。
      5别忘记还有一步，就是拿筷子在每个5厘米的小段中间压下去，再折开就变成美丽的蝴蝶面了~~~

        我的宝贝还不忘记来捣乱帮忙  看萱萱自己辛苦做出蝴蝶面~~下边特写的那张片片就是小家伙的杰作~还有那么点像嘛！！不错加油！！

点评

颖澜澜哇好漂亮的蝴蝶面发表于 2013-4-17 18:37

芝麻开门@xa 妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~ 发表于 2013-4-17 17:43

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改变自己

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板凳

发表于 2013-4-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始做臊子吧。。看俺的配菜很丰富吧~~~* q4 V; U; W7 N* p# a
接下来上刀切碎配上葱花姜粒，素炒，加盖焖会，勾入些许粉芡。。。。最后起锅，放在下好的面上搅拌均匀即可入口……爱吃菠菜的来吧~~' I* J$ d; l3 w) n

点评

颖澜澜哎哟,看得我都馋了发表于 2013-4-17 18:37

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改变自己

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地板

发表于 2013-4-17 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:48 编辑

最后再来一个西红柿鸡蛋凉面因为豆浆机每次有最低水位，一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法继续和面，开始。。。! V$ o2 A# z( v; _0 d8 Y! Z7 Q$ }
. }! _1 A% e6 q7 i; ~
. \; y+ x/ z' a, \0 ~
9 P; [" k$ Z8 ?# U" ?0 Y% G

今天的帖子终于结束了~~~一个人边做饭边拍照，再顾着我那小佛爷，那个累啊~~~我容易吗我5 G; b! Y) t/ i: l( q
等版主小编给豆豆鼓励了。。。2 e+ R* q( Y) U7 V! X. A" o

点评

颖澜澜美得很么~美妈你真厉害呀发表于 2013-4-17 18:38

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手机直播达人金牌吃货

5^#

发表于 2013-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着舒心，吃着舒服

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芝麻开门

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2014口碑王

6^#

发表于 2013-4-17 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。3 r8 L& e9 T) u" G; |
4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...

妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~

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芝麻开门

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发表于 2013-4-17 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖萱萱的帖子3 z* h* w0 m' h; Q- G

好勤快的宝宝呀~~也来帮妈妈忙~~

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幼儿园中班

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发表于 2013-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们吃饭真是一种艺术，一种享受啊。9 q0 r+ T, \% T( Z

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馨馨妈

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9^#

发表于 2013-4-17 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。$ s, @; |7 p+ f3 z4 P0 Z
4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...

哇好漂亮的蝴蝶面

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馨馨妈

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发表于 2013-4-17 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始做臊子吧。。看俺的配菜很丰富吧~~~4 Y1 Y4 Y* R) `3 {! G( W
接下来上刀切碎配上葱花姜粒，素炒，加盖焖会，勾入 ...

哎哟,看得我都馋了

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馨馨妈

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发表于 2013-4-17 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后再来一个西红柿鸡蛋凉面因为豆浆机每次有最低水位，一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法继续 ...

美得很么~美妈你真厉害呀

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多多少爷

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12^#

发表于 2013-4-17 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个时候看的好饿好饿啊。。。。。。。。。。。口水哗哗的

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花若闲

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13^#

发表于 2013-4-18 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太辛苦了

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发表于 2013-4-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖萱萱的帖子, |# [6 ?6 d: a( W7 A( ]
( G1 ] ~/ ?8 s; S
这个点看这也真够诱人的

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改变自己

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发表于 2013-4-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 miffy1208 的帖子$ j$ Q% @1 i' I) z
( i) F7 n, E3 v3 m* w( K
呵呵

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改变自己

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发表于 2013-4-18 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花若闲的帖子

为了吃嘛~~~

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妈妈的晨兔

晨兔爱妈妈

幼儿园中班

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17^#

发表于 2013-4-27 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先帮顶，我看一下的~

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幼儿园大班

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发表于 2013-4-27 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ求解答，为什么我每次做菠菜面，面条都会断？？？？

有需要烘焙材料的可以联系我哈·+ |/ R. {9 X5 w( D4 `( J
优惠ING~
旺号：白白可爱多

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改变自己

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发表于 2013-4-27 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白多多的帖子
: y+ f2 X- |" I
和面放点盐试试

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豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿..........................

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