烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑 . ~9 [7 [. U7 }5 l: h: V: a( ~

我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！: m' w& P# m% d% t8 P0 D# g
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
' ^; b9 X8 U7 Z. o5 ?: q' C4 F& V感谢大家的支持！" A5 k0 T6 j* z7 L p4 N1 P

( Y8 R% v5 ]# ]
一直喜欢吃各种西点、蛋糕，
' d! Z& Z* q. u+ |: }一直觉得体内就是缺少这种因子，
# J3 g9 g- }8 R" q* _6 \外面买越来越贵，也没有烤箱，& S" h4 v+ |- W0 J `- k( e
网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，
我就先来试验一把，9 E- ]/ E! r/ k* R5 K/ Y( B
结果遭到了空前的失败，. v; I1 @5 d# x! S8 W
自己鄙视一个。
but,过程还是很HAPPY的。! f+ x9 [% l6 x

材料准备：9 e. |0 v# c! d+ k
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离， [- I% k# i- w" ?( v6 ?. ?
低筋面粉若干。
) _5 ^( O* J% C0 ]; x6 a% N' ]2 z- Y% |8 b$ L) d

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	huangkaka，你也太巧了~

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沙发

发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，! [$ g& e" l. O
我还加了点葡萄干。

正宗新疆葡萄干哦～～2 g6 O+ i5 ~4 J% x

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板凳

发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有打蛋机，各种手动，
: O1 O2 ~2 y3 e9 Q7 b% f+ j老公也上来帮忙，各种崩溃。
所以我觉得我应该得奖，; i! F9 E7 y) }: w0 S
就得那打蛋机，各种适合。4 u, ?3 j7 `7 y4 `5 J1 Q2 ?( w- q1 Z
) H* e/ C! z( s9 r# l! J

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地板

发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑 8 H6 i7 p0 U5 i
0 Z; J5 Z2 `- c+ ^- ^
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，) Y+ e: H- r: m4 x, X6 y
老公说：你下楼去买一个来吃吧。3 G6 W( Z0 b+ d: b& V/ z; A4 }
....但是还是要坚持。1 A8 W) `- D$ _! t, ?* |( R2 G( h
1 p) @# D# e8 x: }* i7 D& ]
6 v# l) ]" D; P% c
还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。1 y. @. M3 Q) R% n
& n& J! @* v& Q9 i# W, P5 s

混合
9 A7 S/ v. W) {8 o5 o

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颖澜澜手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀发表于 2013-3-7 10:41

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5^#

发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑 / R4 ~4 \! X; y1 H: g# U

进电饭煲。
% ^ |0 T c: N9 t. v( o) q
# x; I E( r' [7 s2 Z7 T

1 X9 r7 D" Y0 s" U
烘烤中&烘烤后

3 w" n. Q+ }8 u: K( T% K7 N

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发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑   E* Y- U( b6 d9 m$ B4 A& {8 w$ M

本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，
8 I1 ^! i6 J/ g$ G" y1 l/ {/ w3 i结果拿出来一看。。。。
' K. H" c8 y6 ~) J8 j变成了一个饼有木有》。。。
为神马变成了一个饼....

0 d2 M$ d( p* u* i* q
) O* M. X+ ^" s7 |* f, L9 Z
  P( v6 F9 h) V: C$ R/ S0 J
5 G4 ^  V6 q) U3 a8 ^* B* \  Y& }' U( r9 ?5 A
) K( g% `1 ^* T- z( V

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发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了， g! I0 P( b2 b. w
然后默默的什么都没有说.
& E& Q7 a8 h+ c5 r# V- Q/ q2 g, g$ |$ ]3 I6 v: t

' U. {+ e7 r" `2 P7 a9 ]0 G还是家里的猫咪给力，3 {: d1 \) z( ~, K' u' w
好歹吃了几口。

* V1 c" f- l6 I6 B- p ]6 ]4 W# U0 ?1 J

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颖澜澜嘿嘿猫咪咪好可爱哟发表于 2013-3-7 10:40

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果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错呀，我都不敢试7 U6 ]1 d: }' V7 r2 c
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑

笑笑娟发表于 2013-3-6 17:03
; R+ t9 R- @2 @. f还不错呀，我都不敢试
, y, D7 v% o& a& p; g, w看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...

. S y; g' Y: m. Z, ^4 J- h" ~

大家一起努力

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

碧墨朱颜发表于 2013-3-6 17:09
1 ?1 g' a! U( k3 \3 [: R p/ z* ^看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。

+ |/ e9 T1 \: i# z' j4 ~
哈哈哈哈

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样？

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-7 08:45
' M0 ~6 l/ A5 z! F0 Z味道咋样？

如果作为饼来说的话，其实还是不错的9 {/ H! N2 I- l: P
主要之前期待的是蛋糕，就。。。。

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃就行啊，多做几次就能做好啦

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。

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馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了，6 M5 W. ^4 D5 D& S
然后默默的什么都没有说.

嘿嘿猫咪咪好可爱哟

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馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
6 q5 [ f" X" n9 N老公说：你下楼去买一个来吃吧。& @, i& t8 m7 J1 B0 @
....但是还是要坚持。

手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2013-3-7 10:41 $ e# T t! T( ?( x9 p
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

吧老公给累的。。。

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胸口碎大石613

Gerry妈

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟能生巧么。慢慢来。

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发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39
/ H5 F5 i! W) Q: J# [* q9 G2 ~熟能生巧么。慢慢来。

就是的。。。再接再厉

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改变自己

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发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

精神可嘉

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