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[快乐烘焙]

烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 ...

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑 9 o! c9 \; m; |8 `% S* v: _! {2 S
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
; l! I% P* X2 v9 W6 J0 \http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html: p2 _! O! `+ O
感谢大家的支持！* f5 D. S2 X/ P6 U
/ u/ Z9 f( I" t6 I+ ?

4 R6 S! X2 f' R' f$ C# W* `! T8 f一直喜欢吃各种西点、蛋糕，5 m2 g4 e3 D; K! k. N
一直觉得体内就是缺少这种因子，
& Q9 i: S- L% d& S& ^5 J外面买越来越贵，也没有烤箱，1 Y7 Q" N$ |5 W8 f3 }: P. N. S
网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，
# z7 y; N2 T; f$ q我就先来试验一把，
$ }0 m5 z7 R% i: S1 ]结果遭到了空前的失败，
& M- L4 }* U* r$ B. a自己鄙视一个。! ^2 W6 K2 ^- c: U: h  Y) C
but,过程还是很HAPPY的。- E$ O1 F+ S* ?- b6 H: U/ G

/ c# e5 e7 M/ I+ F3 S材料准备：. L4 Q7 s5 Q, ^+ R: Y
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，
" O4 l3 N$ K6 D# u低筋面粉若干。$ p6 ?. r# v6 G" j' b9 F
2 t0 M' J4 @! g% H- u

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蓬絮| + 88 + 88 huangkaka，你也太巧了~

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huangkaka

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沙发
发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，
4 G0 ?4 o! P- W( o7 e( z  P4 U) i我还加了点葡萄干。
9 b: M1 _3 E( N! i1 H; P% `. T
正宗新疆葡萄干哦～～) E8 i) g  f# I9 @; O
) F: N. @: Y1 `% u! W

$ }; q* Y/ B2 b- R" {. L
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有打蛋机，各种手动，: g2 b2 N  @: V3 j- d& Y( V
老公也上来帮忙，各种崩溃。
% k' y+ _, g; w: V8 a6 ]8 ?所以我觉得我应该得奖，( y8 }$ |4 e9 @+ R' Z7 F
就得那打蛋机，各种适合。
! y, y* S$ x2 C+ J  ^% b" h7 z9 i9 L) |

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑
$ W6 f+ |( h1 H9 l0 D8 ~# F) k. X* c  F# y- @. \; `
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，7 |: c- N% H9 W6 m8 G
老公说：你下楼去买一个来吃吧。" A3 @% }% i9 C/ e0 p& J/ Q
....但是还是要坚持。1 O8 e$ y9 {" `" X, N2 |# U

: f: a1 S) u# ^$ u
0 K6 W6 {. t3 Q还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。
4 e0 Z" o8 k) T' Z' X  T$ y! @, B8 z) C5 X7 \

) D, T. r3 _. H) f  C混合- J# C) d7 \' t8 G6 u9 u& O& ~

6 y3 `8 ^5 H7 }4 B5 z

点评

颖澜澜  手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀  发表于 2013-3-7 10:41
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑
9 G4 b# C: t/ p% d4 a/ d7 H* ?" F* X4 H, o- N
进电饭煲。8 L+ o# D# T, u5 X
4 h9 U/ o. ^6 {1 S, k

; K! R  S7 x  A( |0 W8 \+ [  P
  |" P6 X6 r" M' Y% |% B  t5 m. A: W' w& `2 Y( L2 m1 i
烘烤中&烘烤后. ?* p2 S! a6 e! x8 i$ ?5 T

- x/ V$ v0 }; Z$ Z& P* A5 T6 [6 E' A6 L3 o7 z. I6 V. n, v6 G
( f& j& W* Q% m% ^

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑
6 S) z9 L7 q$ ]" z2 V* P
* K: Y, \* r9 [- n* c; |本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，
4 `( N' f! `- Q& [4 w$ |1 c; l% t结果拿出来一看。。。。& w+ z# W2 F4 H  Z& V8 B' E- ?; b
变成了一个饼有木有》。。。/ J+ Y2 O( U$ a( ?  V2 f6 ?* B( @
为神马变成了一个饼....# z5 W' c- T! h* |' X2 a' \
  c% f" _# E! d7 G- f
/ V* C1 P' {  A

& R5 G% N% b: \1 w6 O- h% X0 y. d. Q7 p8 h

, X& k, u/ T0 p0 N6 t; f9 a: u8 o  T5 r2 g* Y

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，" b8 i* ?: W* w! {, Z6 S4 [% a
然后默默的什么都没有说.
4 l8 S5 F) b0 k* c7 g: e! h1 k6 b3 \; m+ |1 o+ B
0 Z! c5 d' j5 z7 q8 }6 a
还是家里的猫咪给力，
" `3 n, s: X- n4 }, J好歹吃了几口。. B6 W8 q4 C, s

; u5 J4 ~! Y- `( ^8 B9 Z# Z, V6 s* E, i: a4 s+ l
  m" k# i! }/ Q9 Z9 n# H

点评

颖澜澜  嘿嘿猫咪咪好可爱哟  发表于 2013-3-7 10:40
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错呀，我都不敢试$ M4 R9 k& R1 z8 S! E3 V/ Y
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。
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菱纱|

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑 % V& b7 I7 l) r7 e7 C* f) \, {7 E
笑笑娟 发表于 2013-3-6 17:03 2 m7 e: h) P' J
还不错呀，我都不敢试: [# b" h& D& r% X& E( z
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...
* I8 U/ c. B; o

2 k7 P, ?+ S4 \大家一起努力
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碧墨朱颜 发表于 2013-3-6 17:09
, W- s, j( t  x$ \看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。
5 N, T+ d/ p/ b/ W
哈哈哈哈
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道咋样？
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-3-7 08:45
$ R4 Q( D5 E) e0 E# p5 D味道咋样？
0 k! q% Z8 I$ o" d! g) y8 Z0 s
如果作为饼来说的话，其实还是不错的
% w! x, b' p3 ]' S# Q主要之前期待的是蛋糕，就。。。。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃就行啊，多做几次就能做好啦
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，
" Z6 h  X2 r/ M& x3 h6 J6 f然后默默的什么都没有说.
嘿嘿猫咪咪好可爱哟
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
, F9 ?2 a$ _! f0 g. x/ |老公说：你下楼去买一个来吃吧。" \& o5 x' l: O* \( z  R$ A
....但是还是要坚持。
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2013-3-7 10:41 ! }7 p# {; O8 G6 J3 R6 J6 s/ t3 w4 l' }8 e
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀
; b, W2 B. @) U
吧老公给累的。。。
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胸口碎大石613
Gerry妈

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熟能生巧么。慢慢来。
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huangkaka

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发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39
4 F4 ^8 A% p  F. F熟能生巧么。慢慢来。

! W9 t8 D6 i  C6 \就是的。。。再接再厉
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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2010-11-26 
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Medal No.11

20#
发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精神可嘉
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