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【美食随手拍】五星街梆梆肉，老四川味道，有种熏卤肉的味道。 ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-8-17 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
成都，很久没去过了，成都的好吃的一直停留在脑海里，昨天有事没事去逛街，走到五星街了，发现一家好吃的棒棒肉店，店铺门头很小，只开了一扇窗户作为售卖通道。天气凉快，外面排队的人挺多，等个队大概花了二十分钟的样子，幸好老板娘（四川人）的手脚麻利。0 ~( |# g' }! S# ?- Y8 ^/ c; V
现在也总算弄清，为什么两个都长一样，都是卤肉，一个要叫卤肉，一个要叫梆梆肉了。大家知道为什么吗？考试啦。* a7 K, @2 d0 y1 D3 u$ {# B0 Q1 R
8 z  G: v7 s) |0 e4 W
+ f/ R6 {: J: k3 K- W( r

7 N! x1 L( ]  R4 C
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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-8-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图咋这么大？
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李浩宁

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板凳
发表于 2012-8-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉应该是“猪的大肠”吧！
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-8-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-8-17 11:58 编辑 & L2 w: e/ w4 b( |

! v) W9 g  N+ A& k) G这一家梆梆肉下午
2 ?; ~! z7 q# n) n( a" O! V, Y  j0 o: V

& L# o5 Z) J, H9 R* c4 ~0 R/ \% e! b0 d4 W- f. P' q1 c; J/ |* f
营业时间，下午要赶早，去了就没有了。买够20元还给送一袋泡菜。
; i" q% j$ _$ q5 d. ?9 U/ q- ^
- c4 G- M4 ^/ O! R, x- Y, l7 h4 H9 [$ ~
我排队时是满满一大锅，等我到跟前，已经卖的见底了。
: H' ~6 u* a" T0 ^" m. {3 a
% c! E+ w- q- I9 k* R* K, o: I- x

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颖澜澜  呵，这生意好得  发表于 2012-8-17 14:52
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李浩宁

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发表于 2012-8-17 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
查了百度科普下。' _9 E, I% @! K& H- L/ }" R
梆梆肉
' n+ @& C$ b* z1 N8 F- f　　因贩者多背椭圆形木箱，执木鱼状梆子，敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇，熏香浓郁。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李浩宁 的帖子
$ }# ~3 A: ^! X3 V$ t. Z; w" Z4 c+ ~: ^) m. Z! r* _
嗯，和卤肉不一样的就是，梆梆肉是熏肉味的
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筱笑翛

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发表于 2012-8-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过……
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颖澜澜
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发表于 2012-8-17 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一家梆梆肉下午
呵，这生意好得
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xa陶陶妈

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发表于 2012-8-17 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像不是五星街吧，是粉巷，原来的牵人的地方。

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我系小木子麻麻  恩 是粉巷，我成天下班路过买呢。  发表于 2013-4-4 20:54
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豆米米
豆米米

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发表于 2012-8-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉巷有一家的味道也很好

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xxyu  具体是粉巷哪家？  发表于 2013-4-1 22:10
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藏羚

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发表于 2012-8-17 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃小南门里的。
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这家应该是粉巷的吧 一个小窗口 生意好得很
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黄世林

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发表于 2012-8-18 07:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
6 g. T6 \+ a* [# K! ]2 q! X+ I, I
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 x* S2 C1 t9 B8 p
; {# S7 C7 f: A+ \下午赶早，不然就没了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 x* h; Q& Q3 g. m) w* g
0 Y3 m1 f0 |/ Q& g# Q! b粉巷？离得远了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 C! b; J  K* L$ V. [
/ a* y- e( _) S/ A小南门里也有吗？
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贪嘴妮儿

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- m5 j- s& |8 x" c3 }
7 D3 _0 C* V% }) ]$ W) x+ l- {刚看NONO妈说了，下次试一下
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贪嘴妮儿

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2 U1 t+ q7 w3 y3 H9 B. H0 E/ o, S0 o2 _7 X- V. R
是吧？我还以为到五星街了
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妞宝贝妈

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发表于 2012-8-24 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉不是四川的，西安的
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