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街道:: 环城西路街道

楼主

发表于 2013-4-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜系及功效：家常菜谱
白葱辣牛肉的制作材料：1 N$ t0 L/ d* ^: h6 \; a
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
白葱辣牛肉的特色：
特点：味辣浓香，肉质酥软。
功效：健胃化食。7 P8 Y% e; P. X9 W5 g8 }9 x
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃. g+ }0 D$ h, F8 C, T
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
外表略脆时捞起。
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加9 ^8 B, S9 d9 I' Q" G% w6 N
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。9 R' v8 U7 G" D2 }0 D5 Z& C
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即7 G$ W& ~& J3 {
成。

点评

颖澜澜感谢亲分享,最好有图有真相哦发表于 2013-4-15 16:39

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-4-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜系及功效：家常菜谱 8 `' }3 X% j0 k$ R8 R7 {# v' r
白葱辣牛肉的制作材料：
5 Q& u: j: ~8 k, r3 J" r2 c8 \主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

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碧海蓝天他媳妇

幼儿园中班

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地区:: 蓝田县
街道:: 前卫镇

板凳

发表于 2013-4-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

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豆子妈

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宝宝生日: 2009-02-02
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地板

发表于 2013-4-16 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( ^_^ )不错嘛

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