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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 : P/ O1 Y3 ]& Z8 F4 }; S
. p: M; m' e' J. ?+ k& v
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
# _+ B  z8 z7 f  G. i! @幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
$ v9 t/ S0 e' S* G6 G本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用' n$ q' E9 b  j0 G6 E/ n
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
, g( `( q4 t1 F6 h' K  u. I+ F) S5 m% g. r
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
9 N, S0 [9 n0 f6 u4 R5 {+ a& D& N7 H/ v8 A) Y% i

& {- x% I/ ?) @6 t
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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 4 o- M! S* k3 Q8 J- f2 h! r

0 N$ T, R3 c. k; C( P. A首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回, \5 V0 Z* N  x# e
第一回泡了一晚上第二天居然馊了% s0 v' W) e. Y3 l$ n! i  h
夏天太给力了5 j- B/ y0 d4 K. E8 y" x: H5 n
第二回放在冰箱里泡的. z7 y2 y# w3 ^6 l: J
在冰箱冷藏室放了一晚
* v- S% C" }+ F
% I. E  P( Z5 E, X
& I$ ]% a8 W9 z  j0 ~& l) g红薯2枚切小块
$ m; ^( L" t* j! `' Q$ ?/ M这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
, }) e5 ]9 r, G* X5 X2 V: K5 k# U- U( S
我是用微波炉直接加热的
( Z: q5 M3 }7 W* z- b1 a4 r把地瓜都过一遍水& X7 }0 L& `7 f0 Y% ^
然后把水控出去
* j# N7 Y7 v1 _+ r2 |( r微波盒子底只留一点点
* t) S% B$ v4 R4 n8 L9 G5 e$ ]打开高火
8 X3 @' V) W" o# P14分钟就差不多了
; Y$ h7 }; P; B* D5 S6 O$ }4 j7 {- S2 }; F' U# ?( P0 C! _9 H

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
4 E" e' c0 G4 U5 W' x而且特别的香% c; Q5 O" }5 f3 Q/ t/ z1 a; d
; L! Q( v  O7 u" m1 I. T
没忍住吃了几个
. e' l9 {: p: `" Q; f6 r0 D这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈' ^  D+ J$ b/ j3 X
红薯熟了所以皮特别的好拨* u) W, `5 n: x' f

: u) b& k, E1 k3 z0 Q/ s; ?/ o! U) d一扥就下来了
/ q& m- C) d) r# K3 K很快就拨完一碗了
  \, p; f6 F+ ? 0 M, V( S/ a6 O

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状' K3 G3 E0 S: E4 \' W* B# \, p
8 p! e. L. M8 E
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
9 J( w4 ~& K; Q; s5 B- E0 {- v
4 y" ^. o9 {7 L7 q5 ~8 S- e* ^ 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手! J# L9 u, E, a/ w! U
, v1 |5 y# p% M7 a+ x; B
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
5 B, G' _* G. E8 L
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
5 T+ c. b% Q! t+ \" p2 Z! J2 p( u; r3 D8 M' I! h2 b
小揪一小团+ V$ r( S: C; u7 Q0 R+ ^* y
揉成小圆子3 N1 w& k2 T" |

( j2 @" C1 Q% N; x' h可以多沾点糯米粉
" M" e: U2 v+ u9 w; ~8 D1 ], ?) A这样不会粘案板6 J2 ^0 g1 [; S' x0 C( ?- K: Y
8 `0 L. ?" s3 D
我这回就做多了6 e8 k5 h4 u3 C- O1 `
没有关系/ r( v1 @, t  J; J5 e! B( B! u
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
# \% U' Y! W1 ]; G' B随吃随取很方便嗒~
* K( m6 p# t/ g
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
2 z  s- v& t1 ?; W放入适当的清水
/ A( G' F% O: i. g9 i- y0 {9 C" Q烧开后转小火再烧40分钟2 t) b# ?) \% w

% a+ X: o; a5 X. s9 R9 s: T煮至红豆酥软
4 N3 e# E: O) I# c' O$ e. l2 U  t
0 z" K6 }0 i+ C  \. y& B( B
6 R! b+ z9 ^) }( y5 _2 t2 l' J加之适量红糖7 Y% r. P% n' I. H' o, R! o( H4 U
红糖对女性是很好的1 S. x2 @5 Q- n& J
滋阴养颜
! l4 m2 L0 r7 g+ K* w对子宫保养也很好
/ w8 Q/ _& ^9 \9 e1 I4 D2 A多喝没有坏处
  O1 c6 S9 E) {  }9 ?加入后搅拌融化就好
  c9 ~  J8 q2 e( n# [7 B2 A) y. F, y% D5 g! ~+ S

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅/ _( ?. F' Y4 j6 D) k  \& [
水开后就可以下圆子了
3 O9 Y/ y; P# u0 \% H- I0 t. k. `水汽比较大
+ A. P4 K  O! |8 ]6 D, d1 @
) z/ J" D! |1 @4 ?- T% F$ n所以拍得不是很清楚, _, q1 h$ v9 B4 n/ ?# [
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫  W3 o5 o6 W& h/ [: h! H" {# Q

. M5 U2 Q0 @: h( C) J; v6 g! h
% t# E; F; F3 \/ ?4 i' O9 F. ~) Y
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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
' [# N, O: X$ h. Y: V" p, P要用冷水浸泡
! Q% X$ H) N/ k( q( G! e. {/ }1 r% g  n4 x
这样圆子会比较报团+ b- l5 V& t5 S% b1 |
3 _+ E: b) r# N
把煮好的圆子7 m2 A' |% y3 S( r4 u
倒入红豆锅里继续煮; m2 T2 P( W$ O4 i
5 q1 o6 y+ ]1 U' H
因为都是开锅的
, |3 T8 _3 `& ?( [) j0 u+ a" t1 L1 F: ]所以煮个一分钟就好了
+ O8 ~0 a0 X; f" k
- F( N  \+ a- K# \$ {+ v
  f; [- ^* L2 _2 ?  b
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
* p0 F2 T7 Y' ?7 B1 I/ a
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子5 }# u7 q- |6 S

( d2 h- @5 v( P, J: }. U7 c米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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14#
发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 & V! m2 n0 Y2 i' J
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
# b+ p+ J8 K  x  y
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~) o5 J" N3 T3 b6 u, j3 ~9 s. B

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