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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
7 t' [, T  ]4 d4 f' \, a" C
* G$ c# b. ~. S; j这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆7 @* _+ L9 s3 x# X2 M) |) |6 @
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
- K- z- \/ T# D( t* z& N8 @本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用( x! Z! U4 o; a' V; o0 s1 ?
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒6 B) I( H" d1 x! o' l5 T$ h  f3 w3 g
" \$ D1 c7 v& v2 ^2 G, o
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖( ~3 k: K, h: f! ~7 @$ Y1 n; U
% c, B2 A4 ]" Y( U
4 x" B8 s5 W- }) a4 E5 f, I

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 9 a$ Y8 o+ z# c) R9 P- D4 W

( f! x% R& X; Z  r% A# I3 v0 I, h首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
; g+ n% A; {4 r3 K3 Q5 i7 U5 U# a第一回泡了一晚上第二天居然馊了5 M: t. G* }: y
夏天太给力了
) m( b, f) v: h/ i  c0 a3 L第二回放在冰箱里泡的0 v0 Z0 y" r8 V3 J( X9 R
在冰箱冷藏室放了一晚
9 U$ b  y+ j3 L5 I  K% G- I2 A5 t/ E% |1 N5 R. t3 V. W
) C: n/ K; Q" A* k! Y
红薯2枚切小块; ^9 C. V& E3 H1 P* {
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
% W' \( e+ Y( S8 J) c, r
; W$ \' {7 K7 i) T+ [我是用微波炉直接加热的
8 @3 H- [8 p! `( v% t4 }把地瓜都过一遍水
6 I% R* F( ~5 S) |/ ]+ }+ k然后把水控出去
2 `3 K, X0 U; v0 P微波盒子底只留一点点
2 C. D$ y1 G) |打开高火
3 [3 N  z. B; J14分钟就差不多了; c  P' Q. D- F. {# i; u

# L; I) l3 R" \3 M$ Z8 K9 k2 U
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢8 H7 I) o7 G" m( ~3 A8 C  X
而且特别的香
8 n( ^: w2 P! B8 H  J) z
- y: u9 L  h6 n* H- i没忍住吃了几个( _0 ]+ K& t- [/ u
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈" x( p4 E( P0 S9 ^$ v
红薯熟了所以皮特别的好拨0 V" F* z+ y+ q! E6 ~3 h) u* [

. e  {. C& m+ X0 J8 q一扥就下来了
4 e- i# G3 @2 D7 m很快就拨完一碗了
5 m1 j: i0 z' C  v7 r; V8 r
% \' k+ S! j% q* r6 [7 E: e9 ~
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棉絮飞飞

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地板
发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状
' N" h3 A: ^* m5 k/ l& o- q9 i) J  I: t$ ]4 F/ Q2 N% b
加入差不多等分量的糯米粉接着揉. _) @8 P6 l- M+ j- }( ]' ]
6 P/ |: p/ U, _- n
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
) w' D. p0 j# b2 p6 M2 L4 t
& b! _9 {. p8 I) @挖取一块红薯面团就可以开始做了哦3 t$ B4 v$ X* l* T

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
/ y- T3 k" Z5 D* d, k( A: \, Z9 c2 q1 g! \* F$ @& q2 N
小揪一小团" m: b# E+ r5 s
揉成小圆子
$ u8 }- h- G& {" O6 ?+ b: R( V6 X3 L6 o; v% \! O
可以多沾点糯米粉
) y. ^4 x  s' O这样不会粘案板6 ?. v9 q% O1 Y  t
- e9 o8 S8 \! ]. y$ u1 E
我这回就做多了. e& s; J& S! P
没有关系
% i/ A6 T. l$ x/ Z! y4 H可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
1 r+ Z5 `; y$ u7 K+ g随吃随取很方便嗒~
3 Z( w8 P" }$ R/ i2 c. D
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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆2 Y) M1 V/ |6 ?/ u( A( v
放入适当的清水
8 O% _% R. }. K7 I% I6 B: w2 a烧开后转小火再烧40分钟
/ B( j3 G7 \# H& X. r3 Z5 s
, W0 k' A, N& u" x( t' h5 M煮至红豆酥软3 |  L! p# u* s; c- r+ A/ {

1 H% \2 g0 q) D% T1 h( y) K) l% K- w0 }) k5 B/ M0 e# ~
加之适量红糖* b" E- B8 ]* w# x  }/ B2 j
红糖对女性是很好的
) |% ~. Y) M( R! Z滋阴养颜
1 S# B( v" U0 I( P对子宫保养也很好
* w: r7 G: i5 x  d8 K" `+ d多喝没有坏处0 d% i2 r* c5 T
加入后搅拌融化就好8 f) X) n5 y5 l+ @% S0 U$ L* X

; n' |: p9 _; ~* X( [4 u
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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅: ]( x; g; G8 ^4 W
水开后就可以下圆子了
* q; ^3 M' ]! l- F- C- W$ y# ^% ]水汽比较大6 u+ K* T2 a* W2 }" F

/ B8 X# u3 n5 a% _0 D所以拍得不是很清楚! @. n. g7 e1 a2 t2 k+ b6 f' C. l; L
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
& e! K9 i* D+ w+ k) Y: _  w& k
; E3 O9 m7 }' Z$ m! }: l7 i5 w: a7 }# I6 ]

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
. p# }, `$ I+ }! i要用冷水浸泡' w% e# g  D4 Q) M3 T- O
% s& v8 c; I. h6 D6 S! a( n' g& H
这样圆子会比较报团9 p  @$ x' Q1 I4 t" T! c8 H

& R1 I  V7 W0 i* i! C( Z 把煮好的圆子- F) e6 n4 R! M2 X( {9 S* ^8 q$ j
倒入红豆锅里继续煮7 e- Q$ X3 y% F6 k

5 W, J: u  b5 F$ B) B$ _因为都是开锅的
% Q* O9 C/ a% a- _6 I" b$ J  {( x! A6 |所以煮个一分钟就好了# d* N0 y0 d) i9 f+ y& O5 u

0 b+ r# [) H0 i& t& v  \+ H# l# u% A3 Q2 r2 z( O+ j5 v

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小迷糊童童

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9#
发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
' v: ^( W5 o" U+ \- F
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子# Z2 T& P& b& _

' M9 e4 r! n& b4 w- H米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 6 i( R2 b1 x" o/ `
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
2 Q5 L0 S7 z2 u% Y9 B
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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17#
发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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2007-06-16 
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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~, e1 G8 L0 e! O% g+ l

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