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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
. v. b7 U: E* U: _  W- q3 R; ^% G
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆- T- q1 P: J. I0 @7 a3 \
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
5 a+ g8 I$ K) M8 O2 ^4 u# P0 k2 W7 }本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用+ x/ |3 l7 z7 P/ P( U1 Z
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒3 b$ ]' k4 F. i) N3 f  |! _( P
+ R* I- Z5 p, A7 O6 {7 o, v
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
! i: c& P/ _1 K6 }7 d+ k, \8 K5 Z( Y# p
# I7 k. {$ ^% M- o5 D

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑
  P1 U( H' `) n
, h( Z" q% V* i* o6 U首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回. b  e8 Q" f5 q
第一回泡了一晚上第二天居然馊了- i7 {5 C+ q! L# a
夏天太给力了# f% H7 W8 \" f; @2 v
第二回放在冰箱里泡的6 S7 {1 z" g/ n% Q9 P. n
在冰箱冷藏室放了一晚" B# M: g- n, q7 L
! `* h+ X. W; z9 L: L: _

9 W3 [. ~9 O( p" ]; b3 A' H红薯2枚切小块: [4 d8 M+ H; G) m: ?
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟1 l) i( [5 K6 j% G
6 j, I% R: U  l( W
我是用微波炉直接加热的8 j4 q2 ?0 i& c
把地瓜都过一遍水/ p+ m4 m4 U! Q  c! H& O  H# C
然后把水控出去
$ F  R2 ?. M8 t6 R3 ^- s, }微波盒子底只留一点点7 b6 w& T! y. C3 I$ U
打开高火
% v; Q- i- j  f3 b14分钟就差不多了9 t, m+ m! f7 u/ k
  q# P' t% s. }3 X  x

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
, k% V/ `/ q1 M$ i, I- J而且特别的香
5 L( e3 i. b/ a; @( N  F4 V- _6 p) U& y# H& H
没忍住吃了几个
2 e6 B+ m2 I& H这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈1 J" N$ D! L  j* d+ W
红薯熟了所以皮特别的好拨
# m) Q: z9 n' z: Q- ?) c* j8 Z6 y/ _# I7 p1 M9 _- u& z+ s
一扥就下来了6 d! d2 d- S' E9 b- H2 _* ^
很快就拨完一碗了
1 U6 R8 k' E" q5 ]
( @: s. [: a/ n# p1 t+ u8 Z7 M
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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状6 S, @2 ^, W7 X: V* k

" x7 W. q7 u8 T" A2 \加入差不多等分量的糯米粉接着揉
! s/ ^6 d' `+ }+ _6 u
- y7 v2 ~% k1 ^+ p* v 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
  M! F' K1 z; x, G6 r! Z% y+ t- I7 j5 R, [* \! K+ D& K! B
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦3 z, r& S6 }" v) q/ t

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条
! }+ P' g) J, j- H" D: P, _, H" v/ a9 A7 h1 ?
小揪一小团
# d% `2 H' u6 g8 u0 _# S6 t) N. f揉成小圆子4 R6 v+ _6 R& Q6 L: j/ H

$ c7 K* e( {% x3 D可以多沾点糯米粉: S9 n7 w& J) R5 F' Q4 a  _' G2 r
这样不会粘案板9 p. H: y, y1 s0 b$ Z$ F" ^- ?% C

+ n# i3 t' z; ]- u* n7 ~我这回就做多了
9 k$ O! D; u% y4 @; ?; Y* D没有关系
; S* l% j) G* ?+ ^+ q可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
6 `" }" E+ c7 S随吃随取很方便嗒~
1 I! O; H5 l3 _
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
) z) ]2 G6 @9 Q5 d  [1 s& D放入适当的清水) ^8 P  V: b  a% A0 @! E
烧开后转小火再烧40分钟
  a9 W1 J/ [2 p- z8 l
, y+ G  H% \7 C' B! ]煮至红豆酥软
. a7 C! [( }4 Z4 x$ s
5 J5 m* o, D( z4 @$ ^, W' [, f8 ~3 Y5 V' `' a
加之适量红糖
3 Q6 H& b  B* r0 @2 O1 r0 R; G' U红糖对女性是很好的
1 m4 Z' t* g1 O8 E+ U滋阴养颜1 _4 D& g3 g' |: z. G: R
对子宫保养也很好
6 x' h& f- u  L! U1 v多喝没有坏处
% n: [3 p+ A" q! Y4 ^0 n' K3 H. C' K加入后搅拌融化就好( N7 o4 e# b( F% n3 q
. X, ]2 t7 S  d5 p3 W! I% f

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
  D& _2 |% l; \% |1 ]水开后就可以下圆子了' N. i. g. Q7 A8 x& W! T
水汽比较大- d; T& \' q+ ]& @  h4 P2 |* Y

2 l7 e+ z# J7 N* u1 f8 X& A所以拍得不是很清楚0 R2 [) U% m3 B& H# e
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫7 `  C! M. ^& I9 a: n
6 }! r2 T; q2 Q1 i

' U' V6 Z  d. v& U
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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
+ y( a+ M  ^# C) t$ W# y% {要用冷水浸泡! P- q9 G; G( M2 A

; M$ g3 B! S* C1 N& A, V这样圆子会比较报团
- x% t% j6 w- U8 v; _0 B2 ]( a% T2 H% Z
把煮好的圆子: B! g/ t3 g% e6 s
倒入红豆锅里继续煮
" y, ?, ?* D: L6 P3 w* [
8 }1 q2 P3 \) ~* _8 H% K因为都是开锅的
( \$ ~' u; |- }' Z4 v2 f所以煮个一分钟就好了
; I5 j2 N( Y; Q9 S1 H% w8 P( N 0 r& `( {1 ~& n; v# N' b9 d6 |
4 c: Z& S. x8 P: P" m- P

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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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街道:
新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊( i) W% n0 A( Z, [) G* S; C, B

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 o* u+ q% O# x
8 C6 c) {. j1 {2 [# y7 K+ ?米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
3 E3 l# i: x4 R, q' }米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
+ S) E' K8 V. q/ B/ x6 ^! Q
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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2007-06-16 
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18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~% W! A! Q; ~' w+ H7 b% J  D1 H

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