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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
) B- b7 z  r' p2 m$ R- U4 f& r- @/ W+ ]8 I( ]3 e
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆2 l3 |5 {% n; ?# {5 L2 ^5 E
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
. e5 a/ m# {, N  {& X$ D1 N& C+ K本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用7 N8 Z+ H2 C: [0 J0 }, P5 @
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒
( r* h- ]$ Z" F
+ Z  u) X$ v$ g# K: L6 i6 N5 B: [材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖7 J2 G5 K: @: X  z
# C1 u5 `$ M4 m" e
- _$ m+ q% Y. o0 ^

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 6 f* o0 a8 _: c; D4 W4 R
& Q$ ~# _  O& D9 W" X$ d
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回3 V( n8 o& ~) R! ?- P
第一回泡了一晚上第二天居然馊了/ c2 P1 Q0 Z7 X4 j
夏天太给力了: P, ^/ \& z% \! Y. }) y& I
第二回放在冰箱里泡的, p  G" r+ ^, K* {! G$ M
在冰箱冷藏室放了一晚' s! f2 B$ D( g5 P2 q
0 _& ^$ H5 Q& B! m. z- |
* [7 @5 Z7 s7 C
红薯2枚切小块& a' M. Y( e  K; v
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟+ l) f: s( J! }% O4 h$ S9 {
9 X. B+ n4 M0 y7 [
我是用微波炉直接加热的
1 L! J# K0 U, n' k) |4 v把地瓜都过一遍水
: E7 k& {7 c' O+ n! z9 A  V# C然后把水控出去
, b+ L" _& I1 n2 v4 F# K微波盒子底只留一点点$ L5 y! P" f0 f5 _
打开高火
  d+ e" ~7 _7 R  P$ i- Y; j14分钟就差不多了  d/ p9 u; m$ z
1 i- x! H- t6 S) |

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢0 m5 O, N) r; ^* p: C
而且特别的香
) x3 u5 W+ p4 d$ L# j- u* {" _) j8 z1 b1 G1 Y7 c" F6 J& e
没忍住吃了几个
( U* k2 e: ~2 V4 }9 x这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
% k- \. }8 Q# _红薯熟了所以皮特别的好拨
& l4 I. A4 w: r4 _- k3 g5 A; \0 R6 t
一扥就下来了" n' L" }3 q$ H' Z) H  R0 I* i& @
很快就拨完一碗了; S, l8 z4 J# K6 B6 m& o! {
+ a2 S5 q8 m- J

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状
6 J# K5 I/ }! W* D# ]8 G6 q* m; `. l: `: D0 S* T( R
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
  a8 A3 ^# r- b4 i8 g1 h
! E. y1 Q7 _' p7 ]. q# n* t 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手& c+ w% e  ]; x# b- n2 g' @

/ E& ~: f* u: P5 P; q, G挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
3 g/ @/ ^+ m/ r. `0 u- q
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条5 q9 [" x' B$ {2 e# Y% b% t3 ~/ G% Q

* u4 r3 h9 y9 {' u0 i4 h小揪一小团) r& J) o( g& B
揉成小圆子" {" O6 F: u6 H& i+ _

( U# u3 p& [( v- x! H4 x3 t可以多沾点糯米粉
; |: y7 b1 R2 t" g: {5 Q这样不会粘案板+ k$ y* }" e: ]' ]" c9 i7 e9 R

& b2 n3 n& i- _; s' J9 E我这回就做多了
& I" H2 y+ Q0 `+ p7 Y2 w% L没有关系# w+ W) B7 d0 P2 P/ r+ r# I
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
, d0 V4 {# |* R6 t7 b& M随吃随取很方便嗒~6 S! J# a- h5 L1 N2 Q

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆' [, C  v6 @5 e* [5 P! O, O
放入适当的清水
4 P# F% d6 J8 @$ [" y* U烧开后转小火再烧40分钟
4 A8 y- c- c  l! [: n$ L3 b: T9 h9 N/ b) _0 ^
煮至红豆酥软
' b* M3 u, Z! {1 d: @$ d. @7 x$ v3 h, y9 ^$ a' h7 ^1 T
! X1 T* e3 a4 O# ^3 D( }
加之适量红糖
7 n) C( c3 L* j1 Y* X红糖对女性是很好的) X9 C! e' h9 b. F9 x' [
滋阴养颜
3 L/ P3 M# }/ I- E8 X4 c& g对子宫保养也很好
' a& X! |$ l) i. P多喝没有坏处1 C) L  {% W( Q# L; e) U+ t
加入后搅拌融化就好- T& x9 ~+ V9 T- S3 Y

5 A; o9 u6 k" a1 m' E2 q" D
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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅7 L/ z) J  k5 e; `. B' L; B
水开后就可以下圆子了+ Q( ~5 C, \7 X" g3 ^9 X
水汽比较大
" T( P, S. R; J/ r. v
" |7 `1 G1 \2 y$ n6 L+ q& l2 P所以拍得不是很清楚% B7 G/ ~- B8 v" F9 b% i8 {: p' E* ^
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
4 @- R. }$ F0 F9 o( j7 L5 N$ ~8 F' z8 `# w" K
2 p: F$ y! p7 D

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
4 Y( _, L7 J/ L  x8 A! \5 P( D/ R要用冷水浸泡
$ l0 V; [* g& m, p( R" |
, y' F# |2 ^8 t( i这样圆子会比较报团
) z' e$ k7 r$ L' w: Z) k8 b
2 z) _. A$ C3 G6 H& p  F9 H5 U 把煮好的圆子
8 a2 d1 ?" M, ^. D倒入红豆锅里继续煮
. Z% h* \& m! |2 v
+ F% o* Z! b# u) ]因为都是开锅的
* Y: B4 w  z9 M* H" }3 O8 O所以煮个一分钟就好了6 o. z6 r( V3 L; r/ _6 t
7 A# A2 G0 E5 f+ \: i  q+ B( a

, h: b" K* B/ g% n
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
. c0 K6 I/ {' a
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子) H: f; o( U" p& }1 {
$ m+ F  Y  ?; r
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 8 ]3 V: e( |" @+ Y* }2 `" z
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试

) f- {" M5 Q, V. V' N谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
0 K- e4 m0 f) k- V
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