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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 * W! \1 r8 _5 Q9 k. t

8 d; U5 x0 s- s# N$ c: m# |! U这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
6 v. N  K8 Z) Z7 n幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
4 q: Z6 q9 r$ j3 G; v9 J  i本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
% `0 j9 m5 c/ O' L; ]自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒1 A0 f* d# o+ O

2 T( N7 [, R( ~# p4 [5 [1 E; k2 t* T材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
' G* r$ c3 w- \% e: h  y% D0 D! J' ]9 P7 K
; B/ Z: B; R' @3 c" ^, O( Z

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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 - D, l: e$ J) v3 l* X/ \: k9 _1 W
2 g0 z4 H4 f4 b0 W0 b( D  b
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
$ `: F9 `  s4 Q0 x第一回泡了一晚上第二天居然馊了  r. S# o0 k1 A  \8 e; X; y8 }, g
夏天太给力了7 w% d1 ^5 t* M1 m- t
第二回放在冰箱里泡的& X3 D# v5 t# c8 A6 ?* n5 ?
在冰箱冷藏室放了一晚% C+ r" B# z! `

0 E0 m2 p$ m) g0 c, F, B; Q5 o( P6 Q4 G& E8 E  p; k  K- y. Z
红薯2枚切小块
8 F0 y, M- q" ^, T: X( n* X, k; G# x% J( M5 d这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
# a  G. Z; I; }* S5 h1 V7 x' p8 N8 ^' q! @4 z
我是用微波炉直接加热的
/ `! D2 w* l  a( s; U# G- v6 B) ~把地瓜都过一遍水) e" z% F( `  D9 z2 I. V  f
然后把水控出去
9 v" ]. R7 T& A( o6 A' n1 X微波盒子底只留一点点1 T& G+ t* g" g5 u3 U+ V
打开高火: l3 K8 h" N3 K- S+ Q
14分钟就差不多了5 b; \+ {3 L1 E8 l% E

0 q0 e5 u" ^/ q$ F" v' V8 P! ^3 Q
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢
7 s: v& z4 ?0 t, p8 M' a" x, g+ M而且特别的香
% U, L( H/ E8 e( d5 P! P, M) F6 c# t
没忍住吃了几个" t* n+ Y8 i& _- C3 \
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈
" v7 G' a% u: j  x红薯熟了所以皮特别的好拨
5 q3 n! _5 ~0 T; K# Y' L: Q! q/ M/ G3 Q/ g- ?) Y
一扥就下来了9 }# H# a; o" j( y- @2 B$ {4 e
很快就拨完一碗了
. f. H: J3 y4 P; j, g8 t3 e & t; S4 v1 l  _, ~+ i; c4 x# }3 `

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状; j# ]- ?  {/ j& L
3 H+ ?0 J: C- F+ K5 ]
加入差不多等分量的糯米粉接着揉4 I9 ~7 N1 w, ~4 t3 W  I" |
, \% Z1 T& K# S
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
2 m2 r4 D3 O6 l  l2 P+ ?+ F
+ b, U( Q  G. T. J挖取一块红薯面团就可以开始做了哦! S3 e0 s  o, @) m% ?7 j% l/ l" g

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条; M1 F$ J4 B, y2 z

- Y, a$ N3 g& z( j+ V' L小揪一小团) o3 v$ e5 p; L, ~4 d: U/ v3 Z
揉成小圆子9 A% Y- s  W* K3 _" K5 R! O8 ~
3 I5 ]/ A6 n# z/ L8 y6 r
可以多沾点糯米粉
0 U( t- g0 r& z. s这样不会粘案板6 A( u  J: Q; Y. e0 k1 F
, _0 L0 }$ \6 ]. c; x4 {+ L( a; {! u
我这回就做多了
0 e: L) `' k2 m1 d1 j3 B5 {' r& }没有关系2 k$ ^/ ?  i- C8 I# Q
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
- U; ~# `' ^. {' G' N: r随吃随取很方便嗒~0 q& f7 T, g. f: N; q2 Y- a: B

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
: c9 a5 e% i1 Y0 X# F6 l2 n放入适当的清水
; e3 A& J3 w0 M. H烧开后转小火再烧40分钟
6 u5 G; U9 |' l# n6 N4 b9 {
7 D. r3 y8 D0 \. }" Q; z煮至红豆酥软
8 f( f( G7 S: O8 t9 b( {! m6 t; x& S3 O  \5 t9 Z
: p3 t8 e$ B, R. }! u8 q
加之适量红糖
1 }' E& F' v" v* C红糖对女性是很好的
6 C# _/ K3 K4 D滋阴养颜8 ]* `3 I1 @" p9 x: l5 }: ]
对子宫保养也很好
* u6 i3 m) H: Q  v, Y多喝没有坏处% V# U. u% N: h% j& g5 v0 q& t
加入后搅拌融化就好
5 Z+ [/ n* u5 y' G+ C7 X% n0 t  J# P, ~/ S4 W, Z, A9 g

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
0 \) R4 q) [. Z3 p水开后就可以下圆子了
/ i3 M# ^3 ~; Q% R3 \水汽比较大
4 z9 g" O% c1 I6 F4 B; g
3 S( x$ V: X3 ]$ x所以拍得不是很清楚
/ [" u: _2 V$ E; U1 ?等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫. H1 W$ q* ?) U& z4 |
" ?5 ?1 j/ ^1 G: t

$ N/ A9 i! b. Y9 W8 s9 d0 r
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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子& K- K& U3 I, W  `! t) g5 j
要用冷水浸泡& X* M( I5 h* n( K, N" R
1 N9 {. c# H0 R5 [& ?6 `
这样圆子会比较报团) [0 ^# ~: _' T+ D8 j

/ B+ [  U9 n' ]$ M( [+ @, e 把煮好的圆子
4 W" v, p" n- A! e+ S. |倒入红豆锅里继续煮
% o, l4 [, g2 B) d
9 q% n! U# \8 Z% g; h: c% Z. G) @因为都是开锅的7 j' w2 I, I" F- }# R2 e9 t
所以煮个一分钟就好了3 M8 J( t# z6 s  `
! p4 X( `! D3 Y4 D' Y
7 f8 e2 o' B0 S' T# v

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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊) ?& ]/ x5 H* _! m8 C" Y

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 h0 B7 B# Y9 t+ d- }( D0 g1 P# m; K
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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14#
发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
5 ]3 v6 y; w( W" V米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
8 D4 v5 Z- n7 h/ \+ f8 K4 O/ s
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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17#
发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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爱心活力豆
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2007-06-16 
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碑林区　　
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碑林区　　
18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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1172  
爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~4 q& _' X' y% l& i3 q

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