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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑
  h& `& X& [8 T8 c8 h
0 t8 C4 c( P; Y4 T. G$ m& V2 S这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆$ P  D% @+ W1 E8 T. g
幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的9 R8 n( K% X) ~7 d! w7 r0 X
本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
8 u" r+ {4 X5 y5 i自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒4 U8 _7 s; U. x- d- E# z
' |* n1 H# ~  q3 P8 g2 g: o4 D2 G
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
. |1 I$ h) k; |0 A
6 O' d" A9 R: r/ x, @+ g7 {& C4 P! R

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沙发
发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 8 Q- w$ l. k6 S7 y% j+ `
: c* i- t; N7 B! s& Y' ^
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回% j4 X- u! L* Y; w7 ^
第一回泡了一晚上第二天居然馊了
8 D% K8 Z$ `; u夏天太给力了
3 I) p& Q5 E- h第二回放在冰箱里泡的7 A6 k: a  Y- h* b, {2 D9 `, P# ]
在冰箱冷藏室放了一晚5 T& c0 P3 I% j  _& H7 q% |
1 c/ k: j( k$ R) b- F* S

5 t! U! h, t% W. O2 Z# E4 n! f/ a红薯2枚切小块
6 M+ t5 R, C: w4 d4 _这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟; V2 l1 f) _% t) o) R
2 w/ }5 n$ _$ z& u% F% g
我是用微波炉直接加热的
" s+ Z/ |  L. M7 {* \把地瓜都过一遍水
) Q4 D) ]8 v7 X然后把水控出去
( @5 i; H- n$ P- ^1 C/ k( t8 v微波盒子底只留一点点' x  x' S/ O* a: w" X
打开高火
+ l' M2 T$ U* O. A6 K6 {14分钟就差不多了
2 p# c, Q: f7 u2 }( h, e  W! J
! V2 D) ?' W9 |: h1 u* c7 w1 y* n
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢9 U6 z% r# @$ L/ K- [  N
而且特别的香
6 b% Z( `" k/ d# Z
. N$ V7 k- R  {* E1 ^没忍住吃了几个5 Q4 d6 ?7 ^9 j: t/ I/ c# @
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈5 k0 m; l0 t1 m- R& m
红薯熟了所以皮特别的好拨
" Y$ S$ g& p% C4 @; s5 Q0 v4 Z& x* Y" _' c
一扥就下来了
8 W& r' T$ m& s/ ]很快就拨完一碗了
6 Y3 P6 n1 [1 \3 D& l 2 b4 k6 l3 [" y5 c

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状
  p) w, h6 j2 j( t4 ?9 n0 K0 c: [& r5 l9 u2 G
加入差不多等分量的糯米粉接着揉* c; X" Z9 ?& o
0 I9 R- ?9 r9 z2 ^' M
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手8 B' M2 ~5 E# O+ D* G, Q- X
! R- ^8 B8 \5 P& D
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦$ z! y* U+ K& y9 G- p9 m

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条" u; F% k9 n! b' v, |
/ |+ s& O* Z$ \2 F4 ^/ k) n
小揪一小团  s/ U+ h, _8 g3 |4 o
揉成小圆子% v; H! u! X6 y4 @8 [

8 @7 X' R, \) `* j+ l4 \可以多沾点糯米粉
$ U# R4 t# y0 @' q! h5 O8 L7 v这样不会粘案板
# }/ s: W  ~6 [" t+ k  m& r( X( k  W, D3 J1 G  F/ J
我这回就做多了* l- u7 a/ D" B
没有关系; `- y+ _, T: x4 S/ X  m
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
; K  J) P5 w9 Z, D随吃随取很方便嗒~1 P# l* M6 X& I; D: |/ M- \

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆- e) s4 j8 k5 R
放入适当的清水6 a9 ~, E( @# |+ E! ]. t& Y
烧开后转小火再烧40分钟) P  t9 k, x  ?. H3 ]
) ^( \. J1 h% v& t, _3 _
煮至红豆酥软
4 I  g7 K9 [3 ~7 i) M! }6 ?* @% P6 v6 ?4 ~- t

* f" Z- k0 [/ c2 E3 f3 Y0 i( O加之适量红糖
. n2 h8 a- S4 B: q红糖对女性是很好的7 x  H; X1 e/ p" S( J
滋阴养颜
1 g/ K' j6 t' f9 G对子宫保养也很好
6 r) X  H. J# }$ q( g/ M多喝没有坏处
9 M) Q' r" q) n2 Y( K; ]加入后搅拌融化就好
) P( p8 o) I# _! U& j$ S0 Y2 t, c5 B8 ^; }# H

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
  B$ x$ n: j, I/ @水开后就可以下圆子了( m( c% @9 C* l
水汽比较大( `% F& ^3 u; Q8 u2 V. z  {

( Q2 q7 Y# A" z* ?. l: n+ V所以拍得不是很清楚) J2 k& r; j3 `! H$ g# I
等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫+ j1 |% a2 U' B' B: n) T
! A% i0 r7 G0 v
2 `) H. U; P, T2 r. M" e

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
) o" q2 H5 u; [% ^要用冷水浸泡
, L2 j+ D% C& n% ?% g: O7 q
: g% X( l; Y/ F1 Y' t- {这样圆子会比较报团
" c9 ^! i4 _! T- n0 q+ Y: {. D# Z/ \! \: l8 p
把煮好的圆子: S* |6 |, [( i$ P0 E3 K
倒入红豆锅里继续煮
) D( W* o. v) j- X7 _7 `/ o. c2 ?( }( G& M5 R  L# n
因为都是开锅的
( {/ [: @/ A$ z8 t所以煮个一分钟就好了
' l/ a, y/ i1 U  c* S 5 \. p1 r' n6 S8 Z3 \

( @+ k% v, {2 f
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小迷糊童童

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9#
发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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2012-02-06 
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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊2 v5 q1 W; `+ l% t

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 U: J2 J' c4 Z  I* x- Q$ |3 r, Y0 {" ~9 a: I: d& L! A
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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1695  
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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41 0 X0 y2 ~: a0 Y  s
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试

2 O% d# D' p, u/ z7 T谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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爱心活力豆
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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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2010-10-22 
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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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2007-06-16 
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18#
发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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2009-01-19 
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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
: R  X6 o8 x# W" w! x
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