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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 . z$ ^7 O/ a4 n6 H: H( x" z
# u& P) f* O2 X3 f( @; {) y
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
: r; H) D5 W+ h, ]幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
5 E# e  V. B% c; A8 a$ U# {" i本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用
0 ^6 I  }( ]( N! O% v自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒7 L1 L% w! n1 _" R; I
1 A9 J6 L1 u( L9 q2 k, ]
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖
' B3 Z8 w3 B3 i' n
3 l) P+ K, k2 I6 u6 Z& C4 u) f& ^1 q8 P7 Y

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑   R% V0 N7 o' z
. S4 A1 ^) G. e6 G& B; L
首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回( @9 x& o; E3 G0 P
第一回泡了一晚上第二天居然馊了
, s  d" r9 g4 O; A! m夏天太给力了' n% E' ]7 N( Y* t
第二回放在冰箱里泡的/ f( l+ g, l5 G: z7 `; m7 V- ?
在冰箱冷藏室放了一晚# b/ p0 B, w5 {" E" t

8 ~7 T# T2 E; {( _7 c7 Y( E2 g7 {
红薯2枚切小块3 H; l; x" W4 R4 k. R* Z
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
7 Q+ B" t2 [6 u$ s
; [, f* U7 r3 q. N; ]7 K8 x我是用微波炉直接加热的
8 B7 X- W  m2 {( Q8 Y2 J" b' u把地瓜都过一遍水% a; e6 E+ y  L+ q7 n( b, \+ D! ]! \
然后把水控出去
% p/ ?4 F; m1 E6 V# b, ?微波盒子底只留一点点
& d# t: D+ C8 D# o' w% N打开高火
! X- ^/ d& r( Z" S, b' s14分钟就差不多了0 o7 J0 e! ]4 n) s5 R
2 I1 [" [% l) E# [

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢9 H! D$ p/ o" _& _+ R
而且特别的香7 \) [: F; ~' ?# b2 @5 {( g

8 }: w8 G* F; i2 R$ K没忍住吃了几个# F( b2 Z* F; F0 X4 U: [/ g
这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈5 z- J! T$ [* N2 n
红薯熟了所以皮特别的好拨& e8 D7 |. U' \0 i" C* G% Y

$ O; F, T( p9 y1 N一扥就下来了
9 o. ^6 C4 c( `4 Q$ j& n很快就拨完一碗了
  F6 n( j/ T+ ]) _  G
3 x/ A  ]6 S4 \: z' d3 j
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状% b$ y1 c3 f; S% X! E! K* f7 p
) ^) @8 a- z% o' H' |( q1 F7 D
加入差不多等分量的糯米粉接着揉# ^) }" Z/ e2 W1 b

  K2 p7 \; k1 Z" _$ O 用木勺子碾压直到红薯面团不粘手) V9 ~; ^; V: I8 {' q1 P1 T
5 L$ M; ?# a# n
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦7 |3 @* r7 i- `& K; ^

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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条/ d/ B! k5 T; w# j' s! G7 q3 s5 ]
# Q' n% ^$ i  a" O2 I/ M+ t
小揪一小团: f% n3 y! {4 k6 T
揉成小圆子
2 ^4 p6 |7 p( V1 U5 Q, q- V# U. W$ M; c  D6 z7 D# @. Q# T+ P
可以多沾点糯米粉
$ B3 l' I$ k! L: x( W, e这样不会粘案板
9 ^$ Y$ r5 a* z2 Y
# y( W0 `! l, p8 }我这回就做多了
2 U2 `  B( u+ n8 ~没有关系8 W9 _9 q( H  d% x# L+ I1 e' Y  N9 ?
可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻
% U8 i5 \, @& R4 T+ c随吃随取很方便嗒~
9 C2 j5 {, Z- m) y; q7 [( p
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆3 s) @( O8 g2 }% @% e" i# S0 _
放入适当的清水7 d( C- a9 |/ R& E, y
烧开后转小火再烧40分钟8 ~* C0 O; ~8 o- D; b. I0 S

# K1 J7 {9 @" q1 {0 _7 @+ s煮至红豆酥软
% t, e: N+ `/ D6 d. f5 _% Q3 a
% Z6 M; d: p' e. \9 l0 X
+ \6 }1 A& k# d' g7 U# n- ]8 i4 Z& W3 p加之适量红糖
+ b9 t$ i( ^: q+ G红糖对女性是很好的7 [9 E1 A6 @8 r1 H7 f' I
滋阴养颜
4 M, D* c- s+ b! ?! f8 M& m对子宫保养也很好* s" k7 U4 e* v* F2 O
多喝没有坏处
0 ^# l7 {# m$ d+ r7 {6 A5 x; @, d加入后搅拌融化就好
' W% w5 }/ I% R+ ?* k% Q
* f1 U( B& N+ K- H1 t0 I
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7#
发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅
/ f7 b' h2 E* X水开后就可以下圆子了( W3 M8 W. C# |  f/ ~
水汽比较大
3 C* X' G8 f1 w/ r: r6 n4 P
4 Q1 r# b/ S" z  F, d+ `所以拍得不是很清楚
; C. j4 _2 s0 D" _# r- q等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫
* B1 o0 Y! ]+ w' o* @9 q& u9 l" |7 ?+ ^

- ^- r( ^2 Z; B5 H9 r
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子
0 H9 }( x- r. \! j8 }要用冷水浸泡+ ~5 p6 f" {9 _1 P2 P3 W

8 y! J) g  @" W: b这样圆子会比较报团0 t" ?5 m) F" q8 \- y

& J5 t3 R& o% V, j$ r6 J 把煮好的圆子" B0 \9 u, X& T
倒入红豆锅里继续煮* Y6 }; ?3 G5 ^1 X2 t! {* h( B& d

" M; d; h9 q8 N( [; _因为都是开锅的
$ [) a" m1 J# M, y$ v所以煮个一分钟就好了6 L9 v* B  l4 f, q- T
3 m/ ^) j1 [* [! e2 Q

' w1 o; u+ Y; E- R
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊
$ @: @, B5 B9 p# A3 n
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子0 i6 N. n' t+ l/ [# {$ C* V

+ A8 H" W) k7 E3 a' z米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
, G4 W- P9 `3 D1 y9 Q% F米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
" V) |4 G1 ]9 z) F5 t' W
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
& W" u  G7 J0 _3 k( b. Z2 E0 [
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