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[快乐烘焙]

幸福的红豆红薯圆子美容汤，是不是很绕口，那就对了，看内容吧 ...

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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:18 编辑 3 P" j8 f; w4 w. m; p) S
" z- u! v9 u5 o, W3 l0 ~& ?
这道甜点略微麻烦点点其实还好啦    红豆红薯圆子美容汤   红薯圆子配搭上红豆
$ n7 s2 q( O- D5 z! u幸福的滋味满满   口感也会格外的甜蜜    红豆女孩子食用很好的
$ c: B6 c7 {' D$ D本身红豆就是消水肿排毒的圣品    地瓜就是红薯，润肠通便，也同样有着排毒养颜的作用- o( c( J8 m4 N1 `! ?1 C' k7 S
自然美容汤非她莫属啦   夏天冰冰的饮用也是很不错嗒9 f: y  w( y7 {: C& W5 s
: q. s  r! F4 g/ s
材料：红豆  红薯   糯米粉   红糖* _5 E+ P& C) Y1 x* M8 c/ C

8 u& o& `( l# R4 z
, U+ G% K) B- U  ]
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蓬絮| + 50 + 88 厉害啦

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发表于 2013-6-27 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-6-27 14:19 编辑 2 Q2 m) O8 |0 v7 E8 X

1 I2 e; E2 i" J3 _0 g% _- s4 h首先头天晚上把红小豆泡上  我泡了两回
1 P) g2 d5 M. y: g; `第一回泡了一晚上第二天居然馊了: D) j2 C0 y; G: e) e3 l- r0 I
夏天太给力了( o8 _4 {* ?, c
第二回放在冰箱里泡的  Y- J, ?% v) R) @/ |. J1 K
在冰箱冷藏室放了一晚
, f& x4 g7 O4 Z
' u6 ~7 t9 p% ?) \5 S# J% ~9 q  G5 u7 e3 W  x, m: s
红薯2枚切小块& ^, e9 A  {' a6 I/ {$ e
这步需要用蒸锅把地瓜蒸熟
; C( v: \8 B  }; ^' X( [; u3 H3 Y6 D
; `- t, S7 h; [+ Y4 V我是用微波炉直接加热的: y( `9 [+ G/ v+ V
把地瓜都过一遍水! _! z0 [+ [6 ~, X9 Q1 q% j
然后把水控出去& W4 c1 N0 [8 U6 ~2 p1 L; ^3 G1 a: `
微波盒子底只留一点点
0 i( i+ [  w" D打开高火
3 |& d& [8 d3 V9 N0 a# y" q14分钟就差不多了8 B' P& ]0 o9 i- R# S

7 f0 S/ F" s  N2 w
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
14分钟后取出看，颜色都深了好多呢8 V. w( U( O  m5 E) X4 S
而且特别的香/ V6 ~( `# w% h! E+ ?1 Y' Y9 |

. D" E( _6 K+ Q: a' v没忍住吃了几个
5 m4 A) B3 x( J3 a- c  W这就是为什么要准备2个红薯的原因了，哈哈哈% Q- I, q  d/ @
红薯熟了所以皮特别的好拨
7 O- n. o5 i8 ~3 p6 P1 o3 e; A/ U! J; O# h7 z3 }# A. Y
一扥就下来了
9 [* ?) u5 k9 ^* W/ ]很快就拨完一碗了
3 C" q  O( |2 W% n( l0 P" M
- f, ?" \& W; W
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子趁热把红薯按压成泥状) X% D# K. a% X! L8 a
. a7 }) e/ P! u. T( V. x
加入差不多等分量的糯米粉接着揉
! R0 ]' W/ c; ~2 {# ]6 W8 d4 C: q, d$ J6 t
用木勺子碾压直到红薯面团不粘手
" E! o- N) @( L; b: A0 c1 p( B* o6 c. a- M* }# I
挖取一块红薯面团就可以开始做了哦
' t) R: c9 q$ w2 B  ^
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发表于 2013-6-27 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一块红薯面团搓成长条2 L2 `9 g/ s0 E; C  d" Z0 h2 p' k- s
, m/ E7 [0 Y1 v
小揪一小团
) ^* s* G6 A# ]) k2 P; s! x揉成小圆子2 h$ T0 W3 C' {: j

% O" A8 C9 |7 s+ g1 q  X% n可以多沾点糯米粉
8 \4 ]; S3 d/ j# T4 k这样不会粘案板
: y, K- E* u" ?/ m6 J" p% W# l/ p. ?& h
我这回就做多了9 W  k, Y  k! T$ H- G  |$ x" v5 m4 ^
没有关系
0 _3 ]3 ?  v% L" x: h, y# H3 t可以洒点干糯米粉后装袋子冷冻: P1 H" R- I1 y3 z
随吃随取很方便嗒~
& x: v( r3 V( h
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又回到之前咱们说过的红豆
4 A$ t0 r& Q8 H) T) R放入适当的清水- ~4 m1 O! z4 j( c2 w
烧开后转小火再烧40分钟
8 u8 l- u: I' z( R- _  w- M' E! t0 n$ ~2 P- s
煮至红豆酥软$ F# u7 }1 D( v0 W( G0 r' E% V9 a
" k( L9 a; h6 X
& J/ {2 f& B: E* }5 t% q8 `; j5 Z+ m
加之适量红糖
& v, h9 i2 Z) J! y. V" n红糖对女性是很好的
  V8 p# j2 i$ y+ l! G8 }9 O4 Z滋阴养颜
1 r0 k- `* U" ]- N对子宫保养也很好3 S* i+ H% d8 u; U( i2 z7 @
多喝没有坏处
. z2 K- C0 @" C8 O( Z* K加入后搅拌融化就好, |2 W% Z5 R# \* V- K4 X# d

" B. P3 `) _+ i& \
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棉絮飞飞

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发表于 2013-6-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另起一个锅5 Q9 ]* |" `; f+ W3 ~! f- ]7 T- Y
水开后就可以下圆子了) @. X* H$ s' I5 \! Z
水汽比较大# Y9 x; p; p/ m4 x

- ?% ]9 N7 |$ ?所以拍得不是很清楚
/ Y: [) ^' O# \+ E等圆子浮起来就可以盛出来了锅里那些白色的沫儿是干糯米粉沫# O6 n  e7 G4 ~! l* ]3 X" ^* c7 H( L
( |0 a7 B: z1 w5 u) M! k
7 r! \% N' k0 P2 ?- X8 x

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发表于 2013-6-27 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盛出来的小圆子% Z. c$ w+ f7 b9 q+ Q2 x& l# f
要用冷水浸泡
) o4 u0 i4 H* k, p, A9 ]" k: c
, z! E9 K, ~5 _( L) F这样圆子会比较报团+ j" t( _% E* O, \* U

3 z7 F  A# W! ~' R  U. ~ 把煮好的圆子
+ K# X% l; s9 c$ T: N! w+ i倒入红豆锅里继续煮
- g" T4 ~8 K3 M) r  L8 A8 e$ c$ z$ Y2 p% x8 e- C: P$ p
因为都是开锅的+ e) M: `" x) T* g3 q! I
所以煮个一分钟就好了" K: m  W* ]2 d' j) j
+ V1 g* C+ Z* y+ a& x6 W

. ^+ b( S1 i1 m4 u; k( R
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-27 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米面可以吗？我也想试试看。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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2004-04-02 
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新城区
10#
发表于 2013-6-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-27 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
够甜啊
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陕西小宇妈

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发表于 2013-6-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错啊- t' A0 b  m5 ?6 L$ k

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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小迷糊童童 的帖子8 ~; y2 u% C+ q; X3 _8 C. l6 q

% }( T5 j9 \) H& ?6 m6 D米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小莉莉0

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发表于 2013-6-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
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小迷糊童童

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发表于 2013-6-28 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小莉莉0 发表于 2013-6-28 09:41
3 b7 _# F7 f1 C% J' O米薯粉做出来晶莹剔透，Q弹，像鲜芋仙里面卖的一样，可以试试
) V2 a8 p+ t0 K0 k% B: v
谢谢你，我经常做米粉圆子，从没创新过，这次一定要试试。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮 可口
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tingnawang

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发表于 2013-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
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嘟嘟妈妈8059

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发表于 2013-6-28 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错，想做呢
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西门春雪
西门春雪

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2013-6-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定留爪，很好很好~
9 `, X0 }: P. @. d0 c. }
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