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舜妈——平安小金

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楼主
发表于 2009-2-20 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
花生猪蹄汤
' B* J* B; F" S  Q
! O3 K, M# g, W8 o2 V' V原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 ( X$ j* R  v: A
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 8 ~: o- t3 n- p6 ~
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
6 n& F; c; s4 [" a6 T6 |
4 I" \4 r, d8 S- |. h黄芪炖鸡汤
1 G; R2 \4 Q  S" g8 y- n
4 q! S4 A( h& V8 |原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
5 z( Z( _6 [. y* R8 e作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 6 ?, M. [0 q+ O4 K9 h5 s1 a) U/ X

& F/ K# w. P8 ?2 I% d' D# j+ g, Z评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 0 H# A4 V4 ^3 G  ^2 l2 o' n
1 g# y1 q3 G4 H, U) U( }8 `5 M
猪蹄通草汤
) N" W5 v3 `2 ]& s7 _( \
- U/ \% d7 ]+ k( Y* c原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
* d5 r, F& k- W& u0 t+ s+ h1 j- M/ R做法:将以上3味共同加水煮汤。 0 ^8 a8 q5 L* v3 Q
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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1,少食多餐。 2 w, }4 \2 }5 n" D" {0 d
& ]. @: y0 z2 H$ E: l  Z- t' o
2,不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)
% _5 S: ~' L' @& x' x+ d7 @" S. K
* {- m! E6 N" E2 W/ z7 H3,半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。 $ p8 i$ H# E5 U7 Q& e
5 Z6 ?4 K. ^1 F; a, W; a3 \6 Y. o
4,半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。
- Q8 i5 q6 h5 W" H  f+ p% z  Y# v1 D0 o4 N5 X4 }
5,用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
4 N' z9 q6 Z$ y+ F0 A/ k
, s6 ?- j+ C" m7 D: T$ Y为了保证母婴有足够的营养:要一日五餐,粮食类不宜过细、最好有多种杂粮;每天450-600克,牛奶250克,蛋类100-150克,鱼类100-200克、豆制品50-100克,蔬菜400-500克、水果适量;每周1-2次动物肝脏,并经常使用骨头汤、海带、虾皮等以保证充足的钙源。

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学习!
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真不错!

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很有帮助
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  谢谢
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