坐月子吃的菜谱

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金豆豆

舜妈——平安小金

初中毕业

Rank: 10

经验值: 22204
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-09-05
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

楼主

花生猪蹄汤 / t2 K1 s0 N' R, I' E
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原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。 1 B$ K/ r: p* K0 W, v
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 & |" y8 q& Q( P4 W' d$ z/ N

黄芪炖鸡汤 $ C2 _; i/ l0 K8 j7 l% F

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。 2 T6 C$ L! @# P: \, q5 \
作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 ! u* H" _: N% u, L& l
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猪蹄通草汤 [# j/ S( y6 ^ J" Q7 ?
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原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。
做法：将以上3味共同加水煮汤。 9 T/ q1 x. a2 ]
评价：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后

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金豆豆

舜妈——平安小金

初中毕业

Rank: 10

经验值: 22204
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-09-05
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

沙发

1，少食多餐。 7 Z/ F$ C4 E% t! K
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2，不要吃盐，生冷的食物，酸的东西也不能吃。（有理由的，很长我就不说了。）
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3，半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。 9 ?7 a" I8 N2 Y) l5 p. R
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4，半个月内禁吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分，结果过多的养分，只会加重身体的负担，产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。

5，用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
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为了保证母婴有足够的营养：要一日五餐，粮食类不宜过细、最好有多种杂粮；每天450-600克，牛奶250克，蛋类100-150克，鱼类100-200克、豆制品50-100克，蔬菜400-500克、水果适量；每周1-2次动物肝脏，并经常使用骨头汤、海带、虾皮等以保证充足的钙源。