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花生猪蹄汤 0 ]8 l# N9 d- @& X
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 8 u1 u: `% z1 K( t4 t( w
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 h: ~& @% T$ Q% @7 ]
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤 7 f6 P1 G+ k( F% J& U- \" ~
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 0 d+ O+ C4 R' |
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 4 z& Q' r9 o0 J( u1 m1 g
R8 p0 j1 K2 d8 P评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 + ] P2 Y, L3 A8 q+ b8 _
. F6 [# `3 r5 I' E7 h猪蹄通草汤
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原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
/ l( F( `% u4 p9 i$ a7 @做法:将以上3味共同加水煮汤。
, K& q b, H$ J评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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