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花生猪蹄汤 i/ F9 J& `+ I
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 9 B5 d2 D: s v7 l! Q
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 ; ]1 A6 o7 N! D- N8 w$ u9 H
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
2 L/ D: q! O7 R
% v- w& {1 h x1 d8 A黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
2 s, O/ X' ^6 T6 s" e" O% A作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
$ m) {# ^, r8 a) p6 A9 C; w$ d& O2 V. e! o: D! Y* O/ k* u
猪蹄通草汤 ! Y7 z6 S3 g. f: N
3 V/ k2 z! T! p& e6 t& x' c b. T
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
4 s% g7 c5 V6 A3 a& X/ q做法:将以上3味共同加水煮汤。
4 ^- y: n& ?9 V" m评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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