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花生猪蹄汤
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X# H. k" O& C+ Z9 \, B, r. N4 D原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
& O6 g, E' r+ x* o做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 - ^/ d! Z6 D d- t Y
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
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黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 + f6 |" k$ ^2 m7 u1 x$ {
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 ( p- f3 L9 i( M. D" T' C; ]& C9 h# m" @
/ f9 G6 P4 I8 g8 K3 l猪蹄通草汤 # b3 ?8 ?! s+ q1 c3 P$ w4 ]
5 J% A* h2 L# \: I$ C: L8 r原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 1 R# l& D" C! L1 j) [6 Y
做法:将以上3味共同加水煮汤。 l% m& o) \5 V: x% n
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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