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花生猪蹄汤 6 c: d% O1 p: D0 f& U' y
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 8 T& u) b7 h& \2 g2 {8 n1 c
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 6 e$ Y u0 m% ?9 `
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 : V! t. [+ M- O. Z% D6 }! `. ^' R
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黄芪炖鸡汤 $ ?5 ~/ I! P1 m- o7 _
; N0 y3 Z3 C' [原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
; a% l V+ ]" O' a; a" q& z& m作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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- h3 T6 A0 I. R8 I评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
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猪蹄通草汤
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原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
; O2 n, J- M+ e& V9 A: G, X8 a做法:将以上3味共同加水煮汤。
- x3 D" t; b/ e$ S( ]0 V/ s评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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