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舜妈——平安小金

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楼主
发表于 2009-2-20 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
花生猪蹄汤
, T* Q7 _; N% n0 ~: t* a! i! i$ t4 R8 h$ ^8 I; C
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
% a# O( n; ?  j& D做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
- W& D0 P/ {2 l3 f( b' ^评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 ( D9 x; C9 _5 x
+ h0 Q# i( i; A$ O
黄芪炖鸡汤
* s+ t! ?. J1 W# m
% ^8 L$ X8 d* J: b+ J, Q0 Q原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 9 c" G8 C8 k& }; L+ N
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
. A# m6 O, w8 v) q. B  R# Z: `8 k5 R2 y: T- t9 y
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 $ U: P+ V2 u9 z. U6 w0 R

1 Y5 p) @) i4 r" ~5 T0 D猪蹄通草汤
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$ [/ l. K% b) O3 t* o原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 6 `/ h2 h" L6 N. ~. }9 s
做法:将以上3味共同加水煮汤。
* F6 o3 V6 q+ {  L: x+ i- J评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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1,少食多餐。 & g# @# t- \7 j; H8 t
1 n/ r6 C. ?+ @- B
2,不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)
; r% ~3 u, J; r- d/ F' ?+ W5 N4 a8 i4 g4 R- J2 C5 ]8 x! ]. J
3,半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。
! @, r# I4 X% }) |7 v4 Y6 e4 A7 w, X; g$ J  T* A
4,半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。 ! e- v6 ]6 u# @& j% Q1 l

7 W$ z6 x* H+ W* E: |0 K5,用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
$ k. J2 z! L! j+ B
6 x' h% N  Z" w2 V4 _为了保证母婴有足够的营养:要一日五餐,粮食类不宜过细、最好有多种杂粮;每天450-600克,牛奶250克,蛋类100-150克,鱼类100-200克、豆制品50-100克,蔬菜400-500克、水果适量;每周1-2次动物肝脏,并经常使用骨头汤、海带、虾皮等以保证充足的钙源。

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真不错!

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很有帮助
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8 C- U  t7 z- y- k# ^4 t) ~& d0 }  谢谢
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