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花生猪蹄汤
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原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
% a# O( n; ? j& D做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
- W& D0 P/ {2 l3 f( b' ^评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 ( D9 x; C9 _5 x
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黄芪炖鸡汤
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% ^8 L$ X8 d* J: b+ J, Q0 Q原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 9 c" G8 C8 k& }; L+ N
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 $ U: P+ V2 u9 z. U6 w0 R
1 Y5 p) @) i4 r" ~5 T0 D猪蹄通草汤
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$ [/ l. K% b) O3 t* o原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 6 `/ h2 h" L6 N. ~. }9 s
做法:将以上3味共同加水煮汤。
* F6 o3 V6 q+ { L: x+ i- J评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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