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花生猪蹄汤
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% \* U: Z* f# e" [' D; r原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 ' ]4 z( Q- H7 L6 u3 h; Z6 z
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
$ Z6 M1 i, |2 ~* t6 `评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 ( t' t! u0 d+ e* |: w& R6 g2 [9 Q
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黄芪炖鸡汤
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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
8 z& b, U& r3 r; B作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 # }0 s" E5 x, A# z8 }; u
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评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 , I, |- \$ O& i3 h. Y* F
" d/ M1 ?7 c5 ^. K# @猪蹄通草汤
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原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
" X* X0 f# {; s& i做法:将以上3味共同加水煮汤。 6 }4 {; L# t9 J0 W# H
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后
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