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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 1 k* X1 |3 Z4 A  c% o

5 y$ V5 p: r$ B( w/ X  T7 V7 L昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
! k/ f5 R$ K8 v8 i/ z' i

. M3 p: }3 A, Z5 {% z
( r0 x) ?( V8 Z0 T
5 Y. W( I* r( n
6 T8 k  X+ S0 ~0 y) Q* Z普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
& R1 m# e" D) l) Y- X( h9 ?( w2 b& e9 v. O6 D# S* d5 i" t0 T- W
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
: M: G( P% c: u+ z% ~放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好( f; j5 I- \& `" ~. w( x
( _: y- e, P" C1 T/ x4 _. z& W2 S
. e: t" `' d! L% C5 |8 \. @
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
6 g  i) Q% M, Q7 j给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了; o1 X: Z% u; l2 f
2 @# t: {3 n& ~- i, I6 U/ I( O

3 ~% Y2 Y+ S$ C) B' \5 ~# Q; p7 G: V8 ?, a  l
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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) m6 y3 M1 F6 D( l  Q# f% z晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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9 A% c7 [4 }& ~0 j5 p( o& b3 H以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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$ i2 `" V5 a" x( ^( d# n2 M看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了

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6 S7 i( e9 A5 q6 g* \* ]老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
5 p0 Q  `0 u' m( k; }3 x. _0 R
就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子: [7 D0 Q! F8 M
做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子
5 w* y, N4 |7 Q8 C. Q- y老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

$ L' Y. b/ X: t& g先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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