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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 0 @( g; m0 s8 G# F  A

- t+ a. a* f" |昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,4 r  v" |/ y# d% e9 X
4 z- n5 n$ \7 W3 W) G4 A8 z

/ k, @+ g4 q( j' b1 s8 c8 ]
1 I* }! G5 ^9 Q) X6 J$ Q% c
" z9 m/ i4 T" b  P! t普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
2 a  X) z  j- @& d) ]- b: M9 g/ c8 b3 Z5 x, s' i% @
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。/ u5 x( H& O% ]7 j$ D: P! s5 X
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
9 }% y  e7 c' d1 U& M" o2 ?7 ^0 M. o. L9 t

! g) X; P  S/ v5 }2 I9 C; n醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
6 h% ?8 `% _% f2 m给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了, N3 Z; ^2 T3 I5 n* i
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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, A- a% }4 e: t% X7 Y: p+ e以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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6 ^0 L! p9 F& ~) [6 E是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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7 ^3 x( C+ A% Q8 K睡在床上看到这发觉肚子饿了

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( ~9 [+ a9 ^3 K9 G. l+ S, X; C老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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, L& x' O8 D3 H" Z5 I做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子& G( d* p& U  I3 X3 |1 R
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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