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楼主
发表于 2013-5-3 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
明天娃娃就周末放假了,今天给娃早点好吃的吧。做什么呢?厨房溜了一圈,见有枣呢,那就来做点枣糕吧
8 c4 |) {' z+ i+ {* w  _" e" v! l选枣7 q, p  T7 N( d
: T" n, ]7 w# [7 o
去核
' Y, X  q# B) p0 D1 d- y# I% @( V6 g
加水煮软# {: n5 u# n' j; z5 \

1 Z# K6 d( i- T! F+ N搅拌机打碎, U% w6 ^1 s! ]( r
6 G: B' U: D0 h" m9 {" u% W( G2 B' s( g
第一次发面  ~1 t7 C1 Y3 Z& g' O9 \3 o
   把面揉软以后第一次发面,大概半小时8 L* z+ u( R7 X# W; o% |
) p( ?7 g4 i% n# H
第二次发面
" B* _- e8 L  D+ q  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵,这次大概十五分钟就好了
' N! ]9 y% v' @3 y; Q( |; l2 r# w4 A  Q& E$ E* @
然后大火蒸,二十分钟,焖上十分钟,就好了
0 s6 u' M& M# y  ~
! w  l; J6 I! b  ^% P2 G$ X9 @
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雪见| + 30 + 30 过程很详细啊,谢谢分享
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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枣去皮不?

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为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?

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枣去皮不?

) L& [4 T& W4 g, p; B# t" B不用

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回复 时光水稻的楚京 的帖子
/ H+ e+ t: }  k4 P; o为什么要煮呢?直接打碎用可以吗?
! E" F) i" A8 _
煮烂才更好的跟面揉到一起

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+ m; J1 k8 g. ?6 d  X0 C学习了!
3 T" Q% \8 X8 N1 b1 Z
呵呵

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手机直播达人 金牌吃货

不用加点糖?

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怎么和外面买的不一样啊

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是不是活面的时候会有点粘

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收藏了,周末要试一下,谢谢
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百分百纯枣糕
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