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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧2 u0 h! R! V/ y+ V9 X/ c
选枣( Y- @9 P% m, F& m
" T1 U- V7 \% I, w1 X8 W去核 & n' J5 l% X/ h2 m+ F2 \" P
* b6 T R* c2 J9 _6 ?加水煮软) @/ s: ~8 g7 l; f% Y! d/ R
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搅拌机打碎& v* J+ Z5 h `. U& Q7 J
% b+ q% P0 n# ~, M* ?第一次发面
) F% I+ d, B. w5 v4 S5 @ 把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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& U* S8 h, a- |$ A! v$ |# c第二次发面$ z$ H: p. D/ f1 r1 F# \( h' z
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
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1 Z7 }9 r4 D" \- {2 Q然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
4 A) w# h8 N4 Y' {3 \ Y3 L: n( w) p7 p! W1 s0 W# M
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
