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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
0 a# i' Q2 E! H, [* u& a选枣
4 m) P- r) j6 B, U9 t! Y. q L8 X; L7 ]. h: ~
去核 # a- r3 y" h1 j7 }6 t& b0 r
" P! n% k5 P' ?. A1 D加水煮软
* Q" Z" ?" Q( b4 W3 k/ ?
6 \! P# m& F0 q; R搅拌机打碎7 V, O( C( \7 r5 s' |
- [# B! Y4 r6 |; Y5 N. v2 a
第一次发面9 Q: T. Y# m! z
把面揉软以后第一次发面，大概半小时 Z5 Z, b* \6 K5 ` _
0 _# W& e5 ~& C+ \' |, e第二次发面4 M/ v! T7 f/ y3 Y, I3 a3 W, G
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了, a, k, u4 n, ?" Z
& g1 U0 T) f- O! ^& L然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了6 T6 x; q \3 y8 P7 w2 W
& U8 z; [$ O; ^2 _9 o' o
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
