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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 , I- w, I$ A) C5 _/ s& I8 Z

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- N; t& o6 l7 @7 }; X7 n- ]# Y+ V         
3 K- |  e, X4 u) q9 x$ `+ _: B          好久没发帖子了,1 z3 Q' D" X: J; c* J
          这一发又上首页啦!6 Q. E5 f4 k. P
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
9 R8 o, i: h; V* t/ d( g       ; A. q( h, n* h- v. W7 w( x
( i/ K/ l  d/ K0 y4 e0 v8 X/ u
           
3 o. I' @9 k4 R5 E    % L5 x. O( o8 n  R
      老陕,离不开面食,
" t9 |2 |; m; \8 r; U, N6 L! n      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
$ L. t; W: s3 W" S5 |1 e0 P      都是我的家常饭。
, E7 D7 B/ v/ F' l      小妞儿昨天提出想吃糖饼,9 P: y: n' J1 A* H6 w' o8 g1 ?. S
      晚上赶紧剥花生准备原料,  m9 L/ F5 J: Y4 \" a. b
      今天早上就开始烙糖饼:
5 J- ?0 s3 [% Y5 ~/ M
: ~& c8 H. _+ f! b' q原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖5 {/ q& i8 v& X' o
做法:1、和面、发面。
1 b3 c$ O/ a, R" l. k( ]1 C; i: p           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。5 u) Q1 [6 ~  _5 G, {. |4 R4 Z
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
3 y$ w+ w4 c$ v5 O" k           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
4 d. [' |, m2 W* v6 v+ Y
% k" z" T8 z+ i  W6 j# H/ u1 c8 E! D# q' u/ y

1 H! h. ?' X, }: v
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. W0 |& z5 ^: B# R( f

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6 m# a& Q- b; l2 O% T  X5 [' [- [" J; p( r* C5 y- v

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9 K% D- ~) z* L1 @6 ^

3 T1 z; `% L4 s0 r9 `$ G- a1 y6 P' f7 w& q! m( ~* l

: C, K. u. _# c8 F1 A0 a! ?4 D/ w+ a5 ^  S! ^) W! N

9 X0 U% s8 }# x3 S. {, Q- a8 q        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),6 F: B& j, Z* r4 J

; f! K) L$ Q* z+ Y/ _6 Q
2 h8 I+ y' ~5 T$ J       掰开2个看看……
  I$ }* O2 L# c' `+ I  Q- u2 _4 L4 n; f! G7 w, [5 j

, s/ [* v; Q% a- F$ ]$ D        再来张放大一下……
: f* v: z1 x8 v, D
3 P! y3 [, T3 H2 P6 w, _! T& W/ S) _
        吃到嘴里,满口酥香……! K- ]2 H8 ^" x# Z) t
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
  `% S6 R/ m# N; J        馅料里全是干果,+ P: I" K- |4 J& X" {
        益智健康又美味哦!" b- o; u8 m3 I3 h

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
0 Q8 ~8 `* _% N& B2 \( }      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 2 L3 ?$ m8 i& [1 N2 O2 O. w
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
8 m, `' X0 D4 i/ S- i/ D
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 5 `4 K* n) K- O4 O3 P  u7 f0 u
我要吃我要吃我要吃

- P% d& k7 k" c' [% g% P0 Y来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
& {/ ^. w( S0 y3 J学习7 }% \  p$ c$ m8 e6 u
收藏 , j1 b  a; H' F
哪天也学着做一回
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简单,) B9 c$ h" C9 N, s2 E3 {  T
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
6 B. ?, e' a: k  X  h不错,美味。

9 r8 ]1 X. T; B: B. K4 t3 a: T谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 $ z6 `% a/ L$ d  Q/ N
真不错,改天也学着做
  ]2 L4 P/ C% |1 e
做吧,6 y1 n) M* G7 h- t3 @3 _7 ^
简单又美味,
# m% Q0 G" P) z, n; Q7 L" G* u/ y6 c孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子( j* d. \9 m- P- p% j. `6 b

# [0 X* S) r: O: u' U0 ~6 O因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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