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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 / |5 h! K: l4 N0 G3 S
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      8 D7 h4 a5 r8 _- P5 q% }
         ( D) p3 x1 C" `& f% q4 w$ j8 S! M
          好久没发帖子了,: N$ E! v4 N7 r" X. L
          这一发又上首页啦!
. O% }8 M! h. q          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
+ c8 q& o% y6 M. ?, Y; W3 d$ v      
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      老陕,离不开面食,
& N( ]( H% C  C; ?2 x      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……5 p0 @, H/ C4 k) ?# j6 J
      都是我的家常饭。
; I% }) U/ s, \8 g# N  v1 r      小妞儿昨天提出想吃糖饼,# u( |/ B1 }3 ~
      晚上赶紧剥花生准备原料,  m9 c4 c: j; T& n) b6 Z
      今天早上就开始烙糖饼:
" }/ f9 ^3 V/ g  `) ~8 u  \: ]$ `+ A9 z7 t9 G$ v
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
8 n. a2 |* z' U+ V6 F2 m- A8 C做法:1、和面、发面。
' c7 K1 Y8 x: V' F% j           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
/ @9 ]* a# o  F( j           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,$ o1 o9 K( e. v: Q8 l4 F. _$ J
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
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0 R; V$ v# d' f3 x3 ~1 ~( k8 X* C8 v" D3 J
: [" a( D% u& _0 Y4 j: @
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
3 v; v  e% ?7 ~. \
3 }3 N0 l+ |' e* V, m) ?# ~1 u7 V" a  P& k
       掰开2个看看……1 i# R) Y! s. s8 M; L! h

$ T( H: r" Y5 I8 w# u. u: _7 \
( R% ]; z  T( a! l1 q9 ]) e        再来张放大一下……: E, s, Q% j, w! I& Y
' b& {% Q0 i2 \7 r( X0 G$ F

- F# a! X/ B0 f  M        吃到嘴里,满口酥香……
( f+ z- x+ |7 M+ @2 K1 n        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,, o$ O2 r2 t& t; y- V/ F& V$ i
        馅料里全是干果,
6 J8 ?: M. A7 u  i' l" k: w        益智健康又美味哦!% j) s. ^2 f7 z- s4 I/ C
1 r# v) J& v$ a8 s

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
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颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食," H2 w: c( W1 H: K: ~( j6 M
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
) Y9 k! c5 q8 E6 [9 F- c2 W      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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2 D8 q# U1 {1 v7 y哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 : y: O! E$ ^# E. o& l4 p+ {# k, k0 C
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

7 b# `9 l$ v, @, K& k6 W* w4 X包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
) \5 p8 S" t, m7 [5 b# n我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
$ `* B' I. k2 c3 Z学习
9 X0 Q1 E! C2 c0 v收藏
" V9 _* V& j. ~哪天也学着做一回
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简单,9 u( I! {, X/ H/ ^4 y& V9 v6 F4 x
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
5 G' g, ^! L  w' V: b  G& K不错,美味。
1 M4 z4 c9 x6 x0 u  H
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 ) K) t2 D' E- _+ P5 i0 I
真不错,改天也学着做
: {. g; e1 J3 D
做吧,
# _* V7 t( P7 j6 p* E简单又美味,
4 D; C+ k1 |" O) c孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,* l& w1 {$ A5 u3 F5 C0 l: t& p
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……2 X9 Y# e6 g* A, {8 v2 ?
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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2 ~, o9 o2 Y' f0 S2 X8 ^0 w4 \
因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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