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【美食练练看】丝丝厨房75：益智美味的糖饼（酷爱面粉哦！） ...

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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 ; z+ Y- n# Z! R/ E% g) z' x( J
- X; b) ]  M1 v2 w) D
      * w7 ^3 G! t) S7 b2 B% X. V$ B3 B5 T
         
( m, U* l0 H, `; e- p7 n          好久没发帖子了，
2 C, v" k+ l9 G7 F0 X# u6 E7 u0 W; l          这一发又上首页啦！3 U/ J. a- w; x
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……  p/ g9 Z' N7 C' v1 M( _. H1 J; J
       # S3 }9 U" ]( v; U

) O& G' A+ I3 `3 i% c) I           
8 C: e; J, Y. f9 q) N5 L7 ^   
. n$ G- }% x1 b9 J& m+ ~. w      老陕，离不开面食，
: m, a* i8 ~4 l: `" {      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
4 D0 o4 L7 P" q+ d      都是我的家常饭。; F: H8 e' m$ c, [/ W* c
      小妞儿昨天提出想吃糖饼，
5 q5 \! p# _  p/ L' G# j      晚上赶紧剥花生准备原料，; i6 I1 ?6 n5 Q+ _. X: e1 {5 u
      今天早上就开始烙糖饼：  |" n  x, \, w; i4 W

- H: T4 w0 N! p6 T原料：面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖# j9 J, t- z  \( P- C8 E( G
做法：1、和面、发面。* H# `$ X" h8 w2 w9 J+ Y& s$ D
           2、做馅料：花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎，与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
* S3 `! T* S# q' M           3、面发好后就可以做了，先包成包子状，再擀成饼状，
0 _9 F% u; E0 E3 E/ r/ Q           4、平底锅放少许油，六、七成热放入糖饼，上焦花后翻面，如此反复2次即可。
8 C$ l, ~, @4 t5 ]1 l- i- o' K) r5 z; x" q0 G! e, ?
" k2 a! G7 m" M7 I7 T

* m0 `4 W, M+ U9 u) h: c. N2 }1 S9 T

. I. t5 \$ J, S! o; N2 [) B0 d/ V; T9 E9 H
* s! n9 J! e; u: _) ^

1 {$ H# F6 @* a! q/ _- t& p9 O

5 \! @$ R9 Z* R: j& @" J
# o2 _& T( Q/ Y( ]8 e0 [8 R+ |# I5 K& ?1 ]6 v

2 ]7 I8 E% B! b, L5 {$ T6 r9 @  q" y, F+ C9 c. k

. u, S0 e) f- H+ w) B: A' x# X8 r' _

( N! L0 g! H  ^7 @/ K) h! U, }' F" [% M9 q; G
9 ?5 I3 {* C% g3 H, C8 m- D8 Q

* F- }: ~( J6 l! D7 A6 I2 C+ J& e/ p  Y* \- n! p# k
! w0 d4 T! c4 R1 g! ?

7 f2 R4 E  |6 k9 L% |9 g% ]% T( }3 |

- ^1 U) r% B# y/ n7 `0 a- \  L. r4 i

; [# h8 d" k6 u        美美的一筐糖饼，（下周的早餐主食有了），0 _2 @6 p6 a) Y4 k! v# \

, }  U! `, E; k( _$ I/ K: S6 u: V8 t/ Z3 ]
       掰开2个看看……
6 r( X( H" H5 {9 F5 O, Z7 |3 S+ K( u1 V# K0 D7 @  Z. u

# ^* `0 ~( a8 o* T, T* M: n        再来张放大一下……5 p+ y- `) O0 U  X

  T9 x. P5 _% U
$ @) S) R) V* t! S5 u7 z8 }        吃到嘴里，满口酥香……1 m/ K) g' R2 k' J/ [: h* P& o
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃，
6 \' n- G. K* V        馅料里全是干果，
* f+ a: |+ q: ?! ~        益智健康又美味哦！
5 x3 y0 i  \) J  z; i, W- M
# k% a7 _, `2 t! N9 }5 e" r$ O/ l% L0 R- L3 \0 [; H# t
7 h0 m( ^8 x& ^) {/ j

点评

叶子轩妈妈  哎！看的我饿的睡不着觉了，你的负责哦！  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害，自己做的，里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀，看着就想吃。我之前也想做馅饼，为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富！

总评分: 经验值 + 99  金币 + 88   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-12-15 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老陕，离不开面食，
8 p/ f0 p% w8 r# ~4 e- o, z      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
' f7 k9 f5 B/ P: _9 _. U# R      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀，看着就想吃。我之前也想做馅饼，为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

点评

我的毛妞  亲爱的，那个糖饼包好后不能用擀的，用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58
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我的毛妞

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发表于 2012-12-15 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一大盆子的馅料好诱人呀，看着就想吃。我之前也想做馅饼，为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的，那个糖饼包好后不能用擀的，用手压成饼状就可以了。
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我的毛妞

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发表于 2012-12-15 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要吃我要吃我要吃
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小熊来去

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发表于 2012-12-15 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习$ r2 n- T, [& c6 `
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3 [3 w. R1 ^' `; a/ U哪天也学着做一回
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臭婧妈咪
清如月

上初中

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Medal No.11

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发表于 2012-12-15 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，改天也学着做2 r- I) c- i/ P& o% C* W0 d: g! Y

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果果好妈

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Medal No.11

7#
发表于 2012-12-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味。
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 ( d; K$ N/ h$ a; M. k
那一大盆子的馅料好诱人呀，看着就想吃。我之前也想做馅饼，为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
9 T; R( [( Y) N3 U. Z1 [
包好后，用手压一下，然后擀收口的那一面（不能擀光面）
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 * ~+ P, K  O/ T8 t6 ~& Y& J2 K
我要吃我要吃我要吃
8 ^  h/ N) W" \
来呀！欢迎欢迎！
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 + B% |2 u2 i. ]+ x9 a  y! w
学习
, q. o0 F5 C! N  F4 `+ B/ w收藏 - ]. i2 |4 I2 s3 K0 t  W; u  N
哪天也学着做一回

+ {, n) g" d- x) s% Q. X; ^简单，
1 o( c1 q; _5 f# z, |* A6 L自己做的又干净放心好吃。
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
# ]3 _* e4 I& G" y2 Z6 j/ v$ j不错，美味。

* Z3 o7 l5 A. Z& {谢谢啦！
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
" @, K9 U' K$ O' e9 c真不错，改天也学着做
/ z) I# z2 q4 ^, }
做吧，
3 T( y( U- o0 _; u1 n" F简单又美味，
& t( J& k: |" c3 u孩子一定爱吃的。
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丝丝娘

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发表于 2012-12-16 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。
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快乐主妇gogogo

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发表于 2012-12-16 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要吃
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-12-16 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老陕，离不开面食，! M* ~" q; b5 N2 f- _- H! i6 H% ~
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……2 O2 N0 V5 S5 R! t8 |% {& q
      都是我的家常饭。
真厉害，自己做的，里面的干果好多啊~~
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后来...

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发表于 2012-12-17 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丝丝娘 的帖子) n4 w/ k! p$ B* y4 x2 V% I

9 ~+ X; s- G( r因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了
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林蕊妈

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发表于 2012-12-17 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学又怕太甜了。
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朱砂mm

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发表于 2012-12-17 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香啊，努力学习。
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翊晗妈

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发表于 2012-12-17 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇咔咔，好香好酥脆，赏我一个
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拉拉ma

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发表于 2012-12-17 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像，白糖也可以换成红糖，或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以，非常好吃。
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