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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
2 p* g) ~: F: p5 a7 {6 e- R9 y
# I6 g# s6 R9 E* I5 W2 S      ! o* G/ w/ e6 o/ _5 A
         6 f1 @+ a# E$ J6 }$ _( D
          好久没发帖子了,; n. D1 F6 R1 ?& T! K1 n
          这一发又上首页啦!" o+ O& [/ [. F: m9 D1 }
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……3 ]9 x  Z; h2 [* }$ P
       3 S; m% _5 O& _) K5 q3 a3 |

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3 Z4 t! h/ \0 c8 Z* u/ v5 W) U3 v2 M   
. ]- f  y2 y8 e# u9 S. y      老陕,离不开面食,( N- m% ^/ A3 x" Y/ Y1 U
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
. k. v6 R  G  V3 G4 Q      都是我的家常饭。4 j& T$ N3 o. o* R" Y
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,7 n2 s" V% ^" h
      晚上赶紧剥花生准备原料,# D2 \6 S3 r, \/ \) M  Y
      今天早上就开始烙糖饼:
2 _! n; G) S  k" v! s2 C  j, X. v% \* Z. a4 o
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
6 s# \* p  t) C/ ~做法:1、和面、发面。  \+ D5 r( R& W: f9 i
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。6 I* z( a: c- Y0 v( |7 o7 Z
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
2 c; G  W& U& N# O9 M           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。2 S. w0 `/ J+ s  A7 ]( q% O0 O' m

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, l( p7 Z0 }8 Z. s! r% t6 x) [& ?) A3 ?8 P( U& L* x

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& T! c* i' {" ~. b, n
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        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
1 Y6 Y! A9 c7 u9 z8 M
( i/ V! V0 Q5 d) F% y; P. S: D6 t  b
       掰开2个看看……+ a' ]. o& ?+ D( A* Z# ]% ~$ x
0 q( j# `9 [- N* [

. R8 v9 w, s: P6 K" i        再来张放大一下……
  U, @  u- D) p. X, d
4 d. T/ n$ A9 B9 e5 U- Z9 `7 @. q! ?9 o3 C) b; m! z6 k
        吃到嘴里,满口酥香……  L& P! E9 y2 F2 I8 S- @
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
( X9 ~: R5 ~' V        馅料里全是干果,8 R+ i  I9 u2 X- Q8 c2 G* M9 m
        益智健康又美味哦!" ^" b: M4 i8 S& _9 a1 o1 g

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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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) n7 s4 d3 @" |' ^  o哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做7 S1 O6 h5 K5 M+ A5 e( G2 g1 ]

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 / E, ?/ X" N3 [* M3 B
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

9 I, T# g( a* F: n+ k. O+ S( S# s' b包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 % Z# G. m1 W$ _5 a) n" C0 E4 f5 q
我要吃我要吃我要吃

8 z; q" \' S  N8 V' F来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ! r6 ^* M( X6 Q4 X" L. D
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收藏
3 q6 x' J+ j2 @$ N6 R+ V; T哪天也学着做一回
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简单,
+ i2 f2 Q& M2 _' \6 k4 z/ a自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
7 P$ H; j2 H9 F. s不错,美味。

* B) ]* N, ?1 a3 z谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
2 |  a5 G5 d* X( }4 v# k+ \5 j: S真不错,改天也学着做
- Y% w3 m( ]4 v5 }- @+ x" E& @
做吧,6 l. i  r2 i6 e6 Q+ M; z
简单又美味,. h) v1 k% U% y6 k/ O
孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子) {6 L, Z1 g; Y# _2 \! c

# y+ z. j1 z+ v' K, o. C因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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