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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 3 R/ d4 i' [/ i9 {9 i. d6 G# F/ _

( ]# Q# [8 a7 v9 v      . e0 W& _4 m6 v% c9 O
         9 M# r6 R( h) f* ~% C
          好久没发帖子了,
, a$ m# i: D+ n0 O  R1 t/ x8 j" M, H          这一发又上首页啦!8 ~. z  v8 r6 f; r, p( H
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
2 x' G4 h/ b: I      
% Q7 e; p4 _4 ^. t 3 K8 m4 j% A% h+ Z, l- D/ a
           0 j6 N7 A, `4 u3 }& _
   
0 r* v: u3 F- t4 K( n$ c( X' Z      老陕,离不开面食,) {; \; x  U. l! n% R7 I
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……8 y" P" \1 |! z% Q2 [
      都是我的家常饭。
2 v0 V4 a: i9 T* ~      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
. D, h; J/ a% B9 V5 |3 q      晚上赶紧剥花生准备原料,
" h  m3 L( r# R  `" M5 q      今天早上就开始烙糖饼:, x0 G: I" K5 W" C2 X/ w6 ?5 H/ b: A
  ]. `  X4 q$ `, u. c3 t
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
+ x  G3 Y" }% A1 {# N- s做法:1、和面、发面。
9 l% b; {8 Q4 d0 p% M5 k1 i4 U. f           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。( T$ Y7 r7 p/ j2 Y2 I$ q
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,7 T& }& r! m/ b/ T/ p
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
- P. [0 g/ E. c1 r9 T$ x& E
  ]7 g! o. {+ g6 T# _# j5 Z9 C: W3 {$ m, t) U

. E% i* g: @2 L/ c" a; T) G0 ^
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7 B3 v, e; x# R: Q- a# f1 M

( v+ o2 P& y) q6 f* d; m
9 D$ }9 t7 Z( w4 R
, t1 D, @/ e2 Z" [- u5 H$ e  P
, Z2 ]8 I3 Q4 x" Z  [4 x) O# a  @7 k2 c: x2 z  ~9 p
; I8 v3 C( e3 q  N! j- L7 r! i# K, i

0 F7 v: |2 T2 z, d1 e6 H! Z0 P2 S6 N$ ~2 m! m

: A. R( K' u" D$ D" Z" r- `+ a% E( S$ G4 A( R& V

* ^0 c$ f+ ]% K6 W4 p2 Y; I7 Y4 x8 E; l9 @# z% z; Z' d. c

  L2 U/ N. t$ M' l( e* k$ K$ v) ~3 {( e, {+ m

6 k: p2 ~( U% }/ K/ @$ |+ h8 M        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
5 O9 ]# i9 A' k2 b6 l- [; @. d, K. y! N+ L# v; s
3 s9 f9 T0 J0 B( }; M
       掰开2个看看……
' j& ]+ z$ P9 P$ t# q) K0 J2 E) K; n& T* r3 Q9 O0 q% }
# a) B& T3 f1 r
        再来张放大一下……+ k( u7 X2 |- t$ z! h

7 F! ^( C  t$ D: t! C" q' q' H, l  T+ v. h) t5 E( j
        吃到嘴里,满口酥香……
4 @3 r( T) C; b! g$ ?2 Y# ~' E: g        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
) Y1 @/ K, q4 d0 g9 L" }" O: I5 i        馅料里全是干果,, f' u5 r+ \* h4 G( b' K! C% M' O
        益智健康又美味哦!
: S, r# p1 ~6 U6 ?5 U
/ @9 ~/ D  |& K; R6 U/ J' d4 P) N6 Y7 D( W7 B9 [  @( ~. l

& H; `3 I. K7 K1 l9 d5 D" t

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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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4 p" z5 E3 t; A4 x. C      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做! m0 D6 F( r) O' C0 H4 B

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
: O( y+ ]6 K) \( Z# X那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

  H) k7 f0 J) R1 Z' n3 h/ X包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
( F0 J; W& [% Z0 W) ~% V. J+ S我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 4 W9 G8 e  G5 v1 ?1 @7 |
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哪天也学着做一回

3 b4 T0 M& S7 c! s简单,1 ~) H  ~2 Q* u3 C' ^/ [
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
. G# Y/ {5 s# I不错,美味。

4 A( ]) p2 W+ C4 S1 X谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 & m7 @+ o3 Z: s5 G9 z  ^
真不错,改天也学着做
5 K3 e1 e* r6 @
做吧,
8 h0 ?  Y& v$ q  ~! D8 I* s# o简单又美味,
- A/ |1 _- [. p6 c' ]孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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$ e4 Z, T0 }+ ~8 i- d! G5 K1 s9 m
4 E# J, {% G* [0 y3 D因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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