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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
7 r( C: T8 ^: [1 S( i5 J: D+ Q  E" j9 u7 t5 X" C- s5 ~9 n
      
3 g  F+ O8 d0 ]6 R2 X         2 U2 y' B  a1 L- T- w
          好久没发帖子了,# s, B) X) n" R2 _# c
          这一发又上首页啦!# ]2 q6 q! o2 _) `2 B2 }5 Q& l
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……) ?  f2 z* s: g2 [6 r1 O! v! m
       ; G; [- Y0 `( x8 ~) I
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4 a! F' Y0 M  {: g9 N2 g% C( e( V   
4 Y9 ^: r8 }; O! r  |$ H2 Q      老陕,离不开面食,
( l& x. \3 {5 ]+ d1 |' S; I5 G      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……0 V! n$ h  ?3 o4 \
      都是我的家常饭。
8 j+ U9 |) U7 Q; t/ i% m0 l      小妞儿昨天提出想吃糖饼,' \2 j+ Q( C3 |. T4 ?$ _3 }
      晚上赶紧剥花生准备原料,0 b6 _0 {! C% |% \0 L
      今天早上就开始烙糖饼:' P1 @+ n  u5 G9 I7 C

! h* U+ m+ C$ j4 C6 x原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
" M( S1 l5 ]1 m4 n做法:1、和面、发面。
9 V# ?0 T. W( Q3 i) U, P           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。& s% m/ n5 l, l8 d- S/ |/ ?, c2 ~
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,  X" X) S: u$ i. n, D" G
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
+ G) Z# I0 b6 p) u+ o: }
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, q) H+ @% c$ L2 ]3 N3 [- o1 k. d6 }9 B1 i( l- ^; o$ T  Y4 v- X
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" G; j8 t  s, `; b  m0 s, Q' r9 u: r
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& i8 A  G4 ?* ]) A) W& a- v: i+ f5 c, ~: K) g
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/ M% C& r& ?$ E3 l9 |4 P. G2 S7 k5 ^$ {; @0 |

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5 d& Q, z& m) Y% |+ |: g9 T# O" f/ H- W% I
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% b) G  O( [- U: ^6 T5 q- M) K5 v( s8 {7 X; o' E8 j2 {+ z* p- l" _. ~

; _* n& a5 u. N        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),8 m) w7 E! q$ i" C0 W4 @- j& S

4 K; [3 L/ B) ~. d9 i
& [% \! K4 r; P) ?" r" W       掰开2个看看……
0 x' X4 |, H+ m6 n; ]8 L0 Q
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6 o$ Z* g8 k+ i$ ?        再来张放大一下……
) e  W, S5 z$ I( Z2 P3 o' }4 C5 x- H0 }8 u6 D2 l+ L2 i
4 x) G  d& {! w! b  M( A* b
        吃到嘴里,满口酥香……
# [3 K% L+ j$ B        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,3 k2 P( R( t  A% G" Q! r! Z" ^
        馅料里全是干果,
2 Z: l4 L% Z1 C& q        益智健康又美味哦!+ r( o9 u( Z( t1 z  Z

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
8 n( T- T" _0 Y- X: N# w# z* I      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
0 m  }) O2 h# U; ^      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
" I. J/ z. }- T  _

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 / R7 Z# H4 L  t, k3 Y* [
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
' m, k" E4 c6 E6 V! n
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
, G' j! ^& ^4 z. K. V* Z% }9 L我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 0 z! r5 y3 k  ^- ^* l
学习
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哪天也学着做一回
0 r% u3 ?% i' h- ]* ]4 O. J
简单,
: Y0 U5 Z" \+ b; A( X自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
! e" H' z1 u! x0 u; c* h不错,美味。
1 W$ r! m  n/ i; L$ G$ M
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
7 j& W6 U% E9 T, v, u9 p: S. _( \真不错,改天也学着做

3 w% i  ]4 Z6 q) |- g/ e做吧,
: d3 I; m0 b7 Z  ^) e简单又美味,
7 `" w# G' g1 b' i8 Y孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子7 r( s' {/ v4 J; K' v% W8 B. E0 ~

; K% f6 j  S' x" ^/ U因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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