- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-2
- 帖子
- 2709
- 积分
- 25508
 
- 经验值
- 25508
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 柏树林街道
|
本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-14 12:09 编辑 8 E1 l. _$ r) _+ Q# r( f n
& ~$ w7 E0 E. w% U' O5 ?0 m
我们一家人都很喜欢吃冒菜，现在天气热了，总觉得外面的不太卫生。于是，便准备自己动手试着做冒菜，选几个自己喜欢的蔬菜做一大锅鲜香美味的冒菜，没想到还算成功。老公夸我做的冒菜是辣而不燥，醇厚飘香，汤香味浓厚、回味绵长，酸辣开胃，口齿生津，清新爽口，温润滋养.......哈哈，像是打广告，总之味道不错，大热的天吃完再出一身汗，别提有多舒服。
- `- o" L) o6 O& z/ Z5 A做法其实很简单：
& m- M# g5 p' E$ V8 j4 M* N第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
( O1 f0 [8 o8 a; J- E7 q第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开0 f) A! T7 a% S* Z3 b
第三步:把各种洗干净的新鲜蔬菜分别放入冒(菜)锅
+ s5 w- M# k# H1 w) r. V) _第四步:1-3分钟,将菜盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
2 ~$ b4 e @0 M# \0 Z2 F第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱
1 u! p2 r5 z0 _3 w; d不错说了，看看我做的冒菜效果，是不是很能引起食欲呢+ x2 g$ y1 N$ J/ d
- w+ w% r3 F4 y0 a- [; J9 T( j7 f/ d
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2013-5-13 11:42
发表于 2013-5-13 15:04
