- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-2
- 帖子
- 2709
- 积分
- 25508
 
- 经验值
- 25508
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 柏树林街道
|
本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-14 12:09 编辑 / C/ E# C% @; K+ l1 D
, j! ~; W" f! g# a$ h Q
我们一家人都很喜欢吃冒菜，现在天气热了，总觉得外面的不太卫生。于是，便准备自己动手试着做冒菜，选几个自己喜欢的蔬菜做一大锅鲜香美味的冒菜，没想到还算成功。老公夸我做的冒菜是辣而不燥，醇厚飘香，汤香味浓厚、回味绵长，酸辣开胃，口齿生津，清新爽口，温润滋养.......哈哈，像是打广告，总之味道不错，大热的天吃完再出一身汗，别提有多舒服。
& k& M N" F6 o$ L做法其实很简单：" d9 o6 Z' g r9 f/ u6 [# j7 w
第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤9 ]$ J, P( `' `! f/ q* ?) V0 u) ]
第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开; J+ O8 Q" v; y' m. A
第三步:把各种洗干净的新鲜蔬菜分别放入冒(菜)锅
! l6 @1 r; v9 H第四步:1-3分钟,将菜盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
M' {" T. G! v2 X( ^3 [第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱; O% T/ C/ [8 e+ j( R0 T0 C/ M2 i
不错说了，看看我做的冒菜效果，是不是很能引起食欲呢
& p% I( f9 R9 B- a9 l7 Y$ U- p' j" p7 p! v) ~) P0 d
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2013-5-13 11:42
发表于 2013-5-13 15:04
