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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!3 E% o5 j8 o; ^! D1 p7 }5 i
废话少说，上图是正道：( i5 ]7 ~6 p B' y H4 I
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2 v1 h5 \' Z5 K( T 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！
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3 o$ O: J+ B% T) @& @/ f$ [7 v 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊
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上个细节图：+ w5 R" n8 A- X* B' X
; D; K6 i( P* L8 x0 r1 ~+ i. G拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！6 V i$ P" q3 u& U' Q, E
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
