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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!
) y6 r. `8 l1 Y 废话少说，上图是正道：; [( p! O' @* K* L
) v/ n( }5 |4 G' i* x( X( r $ l- }9 ~( m% h$ U5 d9 a& W& I$ t
7 i/ @! F9 b) r1 Z/ h; U+ s 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！! |: y$ e G4 n+ s* b
$ d9 F. y3 w$ A8 S' i6 \ 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 3 W* D1 O2 ^+ t( f0 W% q: a3 u
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上个细节图：
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: x( k7 v& H# D% o+ z' g拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！1 t1 a# Y5 T( K2 c( ^
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发表于 2015-5-28 15:43
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发表于 2015-5-28 15:58
