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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!
7 Q) F9 t8 w0 t3 w. M9 V8 _ 废话少说，上图是正道：/ d5 D& n2 y) W* a
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5 @. g: d1 K% j% e5 O; t 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！0 j5 W u' h; a: i1 A
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再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 ! p2 A" F4 ~# ?& y$ f3 `+ p' E# f B
+ y* n2 ~1 C6 W5 h# ^. ~* e, h' W* R
上个细节图：% N { ^ r( C2 J
: J0 l6 A9 A% k u拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！( n+ g. N- G0 E2 X* W
) V& k$ W" ], @# o* t, B& D$ z) i& M6 p
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发表于 2015-5-28 15:43
k n! z+ o5 Q9 i1 g5 [
发表于 2015-5-28 15:58
