- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-5-16
- 帖子
- 17
- 积分
- 120
- 经验值
- 117
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-11-25
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 郭杜街道
|
回复 ftjw 的帖子
4 U' ^0 q5 Y8 C2 B' e
c! O) A+ i0 h) k) F& [工具/原料6 i, p+ q2 W* s' h K
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
- [6 u) S. o3 {- R7 X: W6 t步骤/方法+ F0 t" E: ?! T+ s# B! N" a/ ^
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
0 A0 I- u. K# R0 H5 I, d% z2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
5 [7 `. J9 ]6 B* a( J5 h, d3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
" n/ T) L& E& s f) ]4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌2 k4 F8 h7 g7 o
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。0 H6 S4 L% C g8 o
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。( Z4 W0 w" N4 k: K" F
这里还有需要注意的事项给你说一下：
4 F7 }3 Q, }1 j6 H. D4 M" v•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
3 ^, l( \, N; L% J7 t•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；& _0 O' L; J `3 H! O, }, X5 g
试试吧，挺好吃的。 # d+ T4 y+ s, [9 ?
|
|
发表于 2013-5-16 13:58
