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, O' s d8 H) P# }5 U1 W8 F- {
工具/原料2 s* J0 v' k, y0 ]: c1 x
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
9 n1 n! N. { B% b步骤/方法
4 l$ H0 `. F0 P+ w# M5 G' c1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。, o; W3 P0 F3 L1 I3 m% }; `0 _
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
) Y7 r4 L. t5 g" v; r/ d9 k z! r3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。% W2 w+ V5 I0 C ^- p
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌( v3 p6 w. e7 M4 s$ E1 R v
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
# C; V' B! Z u7 t u* E2 J6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
* Y2 Y6 S: G! Q5 o6 ^4 y这里还有需要注意的事项给你说一下：
7 ? w7 z$ C8 Y# R& ^•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
/ v, B/ F* R8 d( N•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；& L7 z4 H$ I% h3 t
试试吧，挺好吃的。
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发表于 2013-5-16 13:58
