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: ?1 @; l9 Z, V/ p3 z$ L( N, M( \; b0 k; G
工具/原料
7 y2 U* E2 g/ \2 t6 f3 @, @•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
6 k' U: g& o3 n# u+ `步骤/方法
/ s( O3 ]* G) I5 p8 E3 O3 R4 M1 V1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
6 d$ |' h: R5 V0 i, ?2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。& G- m( A8 X, d5 ]
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。+ J4 h+ a3 J( Q* ^: s$ |
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌0 M1 G( D2 D2 S$ Q$ ~/ `5 l' y
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。3 G' D+ o9 H* B* A: Q6 g
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。: q. W' V+ M6 ?, F0 S) H9 r+ w
这里还有需要注意的事项给你说一下：# Q( J w) Y$ G. C1 y4 m
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；4 r9 `5 |" ?% L2 P* m
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
7 P, x+ ]7 ~5 `7 e* I试试吧，挺好吃的。 7 O$ N& _' x' i5 f, M
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发表于 2013-5-16 13:58
