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' ]( C! d, n! g& `+ Y, i
" F* a8 C9 y& }' K& m6 n工具/原料( C: M8 Q5 R: O+ Y% z- k" T m. ~ L, p
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml/ {( ?& A3 R, H8 h+ w
步骤/方法 u, S( A; H# i+ |; x
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
" H6 U9 Q* X1 V$ q5 |( R/ Q# n2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。; g( T3 q' ^& W4 N* U5 ?; [3 r
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。8 O% C# p( F$ F) f9 a& H" B5 e/ J$ l
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌$ i. z4 L# J, m+ u
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。: }) X- ]) v0 o+ U, B
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
2 I2 M1 J V2 X6 v/ P这里还有需要注意的事项给你说一下：
% ]2 Y1 [ ^, u•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
9 h. O* w4 w: ~9 a•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
/ g' U6 I3 @& Q+ A* f) E试试吧，挺好吃的。
* z' i' p( @$ U
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发表于 2013-5-16 13:58
