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我的午饭是昨天下午做的,不小心做多了,就给第二天带点,这样中午休息就不用纠结吃什么$ p% ~2 ]8 T8 ?: s: F# f& ~1 k4 o
! r. @5 D7 u5 F+ v( F: H% `' W) `( r1 `' ^/ _
1.将肉切丝用淀粉和料酒搅拌均匀
- x8 A$ Y. Q: i8 x; r. K3 r2.调料:将葱末、酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、淀粉放一起搅拌均匀备用
4 f' P3 S1 k y2 F; a3 l; \/ F3.油烧热后,放肉炒一下,油最好别太热,否则容易粘锅,炒到变色后,盛出4 y' h/ R" _* [' V5 z+ o U
4.因为我放的油多,所以锅内会盛油,加热,油热后放入蒜末、姜末、剁椒酱,炒出香味后,放肉丝
n" k. }8 J- E1 h+ T+ ?2 ^5.倒入木耳、冬笋、柿子椒、胡萝卜,翻炒,倒入调好的汁,待收汤后就好了+ w8 _/ `/ p! o9 k' H( u
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公司有微波炉带饭就很方便,不过她们要是不抢我的,就更好了!
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