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我的午饭是昨天下午做的,不小心做多了,就给第二天带点,这样中午休息就不用纠结吃什么, Q+ }. m0 ^6 O0 w0 Y! i+ j
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& Y% f% l2 N9 H- f4 ?1.将肉切丝用淀粉和料酒搅拌均匀8 t8 D2 H+ f! f$ h
2.调料:将葱末、酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、淀粉放一起搅拌均匀备用
$ E) L# i7 O4 [3.油烧热后,放肉炒一下,油最好别太热,否则容易粘锅,炒到变色后,盛出
& H5 e' l8 d( j3 _7 A/ Q6 W; N4.因为我放的油多,所以锅内会盛油,加热,油热后放入蒜末、姜末、剁椒酱,炒出香味后,放肉丝
9 i5 \5 U$ U/ Y) b( B5.倒入木耳、冬笋、柿子椒、胡萝卜,翻炒,倒入调好的汁,待收汤后就好了0 W# P8 ^' c: }* [
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公司有微波炉带饭就很方便,不过她们要是不抢我的,就更好了!
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