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[秀秀私房菜]

【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗

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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜，看起来十分美味儿的泡菜鸡胗，做起来很简单，不用将鸡胗焯水哦！
# `% y6 `, T. z$ @
! Z* x/ [* z, w4 q  先准备食材，泡菜、鸡胗、辣椒、花椒，一样不可少，再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦6 L5 ?( T1 T% o( r( H* \  x1 G7 _
1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净，9 K  ]) ~1 M( s( C+ e0 h, N6 O: B
2、将洗净后的鸡胗切片儿备用，) e# _/ N: e- b
3、将姜、红辣椒、泡菜（这儿用的是泡豇豆）、蒜、青红辣椒切好备用，
3 }5 k8 |) j* c! n; A5 K- q4、将锅中加入少许油，六成热时加入花椒爆香，下入郫县辣酱炒香，7 p5 D- ]# P, R! i" U
5、加入姜丝、炒香，
/ E8 K3 l0 n% D  m8 ^/ P6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒，加入少许白酒翻炒，8 d/ K) |" A; o2 W' M- `& a( n
7、加入切好的泡菜继续翻炒，
7 \6 S/ K7 _2 ?$ [8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒，* l/ Z1 d1 d, ]3 d% C3 i, @
9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒4 `' C5 y9 Z7 J5 L. t) s
10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅！
$ D# ~; a7 q$ l7 N4 E9 ^3 \
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蓬絮| + 30 + 60 看着就流口水

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齐齐xa

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沙发
发表于 2013-6-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有图有真相哦！
7 D% a% Y0 J# e; l9 v+ t7 e; y" \; B

/ B8 N; U; x' I/ b" j
6 o- I+ k! }, ~6 ~! X" h' D
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齐齐xa

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板凳
发表于 2013-6-12 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. c4 S$ ]/ W" a* v% C. X1 @2 b9 M% f' J

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爱吃丸子

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发表于 2013-6-12 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呦，赶上直播啦！
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 |2 W* u  @; _& R- d. k$ }0 |3 C0 c: W4 f8 g

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6 R* U/ [. x/ o. o: u
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 X/ d" `/ d8 }) n0 b/ i/ P5 X

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2 ^. r; E8 ]! X4 k) `+ ~) w  f8 T& s9 x* `: I" b0 y/ g, Q2 ]) x

. J% {& ^/ S, [9 w7 ~0 \( o再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... .... K' e; y3 G7 ?- m  E) S7 a

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秋千送影
謇謇妈

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发表于 2013-6-12 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就和我口味，哈哈
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西安小芹

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发表于 2013-6-12 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
估计很下饭
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cf9611886

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发表于 2013-6-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下，泡菜豆角买的么？
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wangjiao228
蛟龙

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发表于 2013-6-13 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个字香啊
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weijiaren

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发表于 2013-6-13 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太不错了
1 ]& q# h% d2 F# s" j. Y
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清影一方
双宝妈

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发表于 2013-6-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲。。
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猴猴和豆豆

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美滴很
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予灏妈妈

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发表于 2013-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喔喔
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紫色雾霭

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发表于 2013-6-13 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家是啥牌子的锅子？苏泊尔真不锈还是啥？
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多妈20110603

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发表于 2013-6-13 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错   收藏了   明天就做做看
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