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[秀秀私房菜]

【吃货的私房菜】美味儿的泡菜鸡胗

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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货昨晚又做了一款简易的菜，看起来十分美味儿的泡菜鸡胗，做起来很简单，不用将鸡胗焯水哦！- O, Y' s5 K6 ~# ^

' R/ p2 w: Y3 Y+ y2 y  先准备食材，泡菜、鸡胗、辣椒、花椒，一样不可少，再准备些郫县辣酱、海鲜酱油、黄酒哦3 z) w! W: @' t, w6 X( W
1、将买回的鸡胗加少许盐搓洗干净，
3 u* g. T' `+ }- p5 C' F" q4 G2、将洗净后的鸡胗切片儿备用，
' \% t6 b( R' K5 N3、将姜、红辣椒、泡菜（这儿用的是泡豇豆）、蒜、青红辣椒切好备用，4 Y" t9 v6 t4 Z, G: x
4、将锅中加入少许油，六成热时加入花椒爆香，下入郫县辣酱炒香，
3 _( f9 k5 u" I) E: {6 Q5、加入姜丝、炒香，0 y; s. y; A4 p$ q! d6 Q
6、下入切好的鸡胗、干红辣椒翻炒，加入少许白酒翻炒，6 ~8 M8 X4 I2 Z1 s& x
7、加入切好的泡菜继续翻炒，$ a; y3 K" x% g/ h8 _
8、点入少许海鲜酱油、黄酒翻炒，/ l* N0 I" ]5 K: G3 r; A6 Y- J
9、加入切好的鲜青红辣椒翻炒, x2 L) t: w3 |" c0 Y3 ~! [
10、最后加入少许蒜粒、鸡精翻炒后即可出锅！
' H. H4 e3 c% v( V6 ^3 _
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齐齐xa

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沙发
发表于 2013-6-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有图有真相哦！, C  Y0 n, e' j' _) B

$ u& y  J9 O7 M, T
; U; M  I+ I- Q% q( {- y  d
: ?5 a' U; i2 B$ r( f
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齐齐xa

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板凳
发表于 2013-6-12 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 W/ `' E% d9 T1 B5 D: w& |  c: D; |! R0 C' l7 c
- [8 b9 t7 ]( l9 z9 Y) A5 V

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爱吃丸子

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发表于 2013-6-12 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呦，赶上直播啦！
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 X- i/ v: N8 s( X
5 S% u4 z- k0 ~% ]7 |4 _3 g
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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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齐齐xa

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发表于 2013-6-12 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 @; z: W' K& N- {5 o  J% A" `/ x, `6 P, f. _/ U

$ t8 V9 G* f. i7 n& Z* R3 |2 w
4 e+ _" a9 P, i6 b再来碗米饭就更不错了。偶哈哈... ...
2 i# K+ ?, n( M% ]8 i
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秋千送影
謇謇妈

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发表于 2013-6-12 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就和我口味，哈哈
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西安小芹

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发表于 2013-6-12 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
估计很下饭
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cf9611886

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发表于 2013-6-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下，泡菜豆角买的么？
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wangjiao228
蛟龙

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发表于 2013-6-13 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个字香啊
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weijiaren

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发表于 2013-6-13 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太不错了
5 x0 A5 U3 I) c- w! I8 U$ N; r
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清影一方
双宝妈

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发表于 2013-6-13 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都有食欲。。
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猴猴和豆豆

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发表于 2013-6-13 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美滴很
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予灏妈妈

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发表于 2013-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喔喔
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紫色雾霭

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发表于 2013-6-13 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家是啥牌子的锅子？苏泊尔真不锈还是啥？
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多妈20110603

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发表于 2013-6-13 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错   收藏了   明天就做做看
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