从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法，回去就试，应该和图片上的不差 - 美味厨房

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爱吃丸子

幼儿园大班

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楼主

从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
8 ~( S( i5 u: n" n! a& D6 W" S' K4 T! E
　　
2 o' R1 {, q* O0 q: P
皮材料：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克（我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧）、黄油15克、糖粉20克, A6 n4 z. @* l  q- @. i
& e: h$ f* t( |4 H- r
内馅材料：动物性淡奶油100ml、水果5 J3 a; l! z# ~" I9 |. h8 s# M
制作过程：2 I% b: S* {9 U  \
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
2、倒入牛奶搅拌均匀
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀& V! @. R' S! Y! Z$ t9 t1 c
4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右+ I, O0 j$ i2 g) Y9 U
5、将静置后的材料过筛（去掉里面的渣）
6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状
7、等表面凝结成半透明状即可4 E( o1 W( x7 d' X- g# z
8、做好的面皮放那晾晾冷却$ b, D; d+ d! Z5 Z
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角
10、把水果切成条或者颗粒
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上水果
12、再抹上一层奶油+ I, a/ x8 S3 W; P9 ^0 G& q6 t) S
13、然后把面皮对折两次包起来$ e5 A8 S* R  q, w
14、倒过来收口朝下9 A% _/ o& B1 _! V# V; Q
15、吃的时候从中间切开就好了' ^+ Y0 V- e% ^: F
6 p: T0 m: a8 s4 O, Z& |; n
　　我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃！

点评

颖澜澜感谢分享,这个不错呢发表于 2013-5-22 10:25

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BByongzhu

新生儿

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做出来好吃吗？？？怎么没把自己的图贴上来

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亦笑了之

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王之悠然

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4 _) T2 H+ M4 A( Z K
营养丰富，比较适合小孩子吃哦！学习一下！