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发表于 2013-5-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法, c3 T, L- Z' `& n: B, U* d0 r- M) o
7 l" g' ^0 N0 J" {/ ?
  
# M- E( F7 \+ l- |) P2 h! }9 z0 i: c9 H4 j5 s  _
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧)、黄油15克、糖粉20克
/ r5 N2 @& |* [' q. G4 e9 [( Z/ \# ]% T& h+ n3 L# m
内馅材料:动物性淡奶油100ml、水果, H) D* K1 A! j! S1 M+ I
制作过程:
; K* h: i+ C' v( b4 u$ f% s' h1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀; m% a" }% n: x+ P
2、倒入牛奶搅拌均匀
, {& I; V1 A9 K) P+ q/ x3 H! p" H3 |3、筛入低筋面粉轻轻拌匀6 Q4 d& ^+ R# c* r0 d
4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右
! |: \& }" ~# b/ s3 m5、将静置后的材料过筛(去掉里面的渣)
" N6 k+ @8 G4 o, b9 G: `2 e6、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
- N5 ^! N+ R5 x6 G5 f: I7、等表面凝结成半透明状即可! r: Y' Q5 F; J( |0 M! H
8、做好的面皮放那晾晾冷却6 ?0 V) i6 @1 s  `
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
, v4 O6 M1 L6 Q) K10、把水果切成条或者颗粒
, B0 L" {) f7 g- i0 z" s3 n- K11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上水果- A; J5 L' f; @
12、再抹上一层奶油; Q8 k  A6 f. U+ y+ i6 {
13、然后把面皮对折两次包起来
2 U( |! p( J  H% V6 F14、倒过来收口朝下
) n5 o# v# z2 W/ n* {. [  S15、吃的时候从中间切开就好了
3 S- }& `7 d( j/ ^
) _8 ~3 `2 l& X+ q) Z8 i( m% Y  我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃!
) {- d9 _& Y: r# J$ Q5 K

点评

颖澜澜  感谢分享,这个不错呢  发表于 2013-5-22 10:25

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做出来好吃吗???怎么没把自己的图贴上来

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  1 e6 |; W; ^9 I+ c4 M! U

0 B4 W2 d& Y; Y  J  l! D皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一 ...
- c/ N/ t! \2 a
营养丰富,比较适合小孩子吃哦!学习一下!
馨馨妈

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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感谢分享,这个不错呢
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从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法,回去就试,应该和图片上的 ...
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