从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法，回去就试，应该和图片上的不差 - 美味厨房

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爱吃丸子

幼儿园大班

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法5 J1 b% Z) E2 Y6 ^
( e+ p' p+ e0 |/ c8 R# y2 Q
　　- ~0 h3 A: |" \

皮材料：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克（我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧）、黄油15克、糖粉20克$ P; W, F. v) v8 J+ f, u

内馅材料：动物性淡奶油100ml、水果
制作过程：" Y$ t  u5 K% t4 B9 k# K7 o
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
2、倒入牛奶搅拌均匀) O" a. Z/ Y: b
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀
4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右; C/ L9 A- R/ P; p! w3 f
5、将静置后的材料过筛（去掉里面的渣）& c: S$ l; ?, f& l/ ]  i  V. V
6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状1 H1 s2 i3 C8 w0 V  G
7、等表面凝结成半透明状即可
8、做好的面皮放那晾晾冷却+ o* T' d; @! E( ]
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角: s2 m, Q1 p5 y( L
10、把水果切成条或者颗粒- E$ y5 K! b! b$ M) a8 O, {
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上水果
12、再抹上一层奶油. o! o+ h- z7 T  v5 p4 A
13、然后把面皮对折两次包起来& M+ G) r) o' w  P8 U7 b
14、倒过来收口朝下
15、吃的时候从中间切开就好了

　　我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃！

点评

颖澜澜感谢分享,这个不错呢发表于 2013-5-22 10:25

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BByongzhu

新生儿

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做出来好吃吗？？？怎么没把自己的图贴上来

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亦笑了之

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王之悠然

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营养丰富，比较适合小孩子吃哦！学习一下！