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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱2 n6 u0 t/ j- y6 u
) j, U0 U7 }9 X$ S( W6 F, {5 }
原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量
" s" f' C/ U5 ?: Y做法：* k* D0 b2 E4 D
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子3 v' u% R! L' J6 F# s
2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁
0 [. j( d! j9 K, `6 N; i3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌
. n% w, H; Y& Z9 y9 q. \, u4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱# }% ]* c. y. U5 E) C7 l; i
注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完6 Y% |! Z7 y7 C |
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
