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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱5 n! {! _1 p0 h
" q; w6 Y, |6 Q9 o4 k. [
原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量
% p7 [5 G8 U. m9 s" A. |做法：
( V" G( e; \( X, d* w" z1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子5 M7 Z' U" v5 _
2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁
1 f0 c8 a& {5 ^3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌/ ]" |( k/ |) q* C% k/ c3 n
4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱
+ f3 I3 t3 U. B& h4 M3 p注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完+ U/ m! ~3 U- M. J. M$ |' Q% v+ U
/ t% y& D3 F* }- ^: c1 P, h: H
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
