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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-7-5 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 . y  Y1 V" I8 J* J! C. l
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一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的  F2 X5 w, g8 X7 x- B. S) q
很佩服,日本人对食物的精致真是了得$ q* n, O9 v8 d1 n! K7 B% B

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(一)  充分利用小道具。

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一般的市场上就有销售很多种模具。诸如,海苔写字笔,海苔人物切割刀,各式各样,各种材料制成的盛菜用的小模子,甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦!
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主妇是最有想像力和创造力的,生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意,其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢!

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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀!孩子吃的少,小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
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(二)  开发想像力创造力,充分利用素材
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其实只要下一点点功夫,就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧!
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鸡蛋,是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来,放在平锅里煎成薄饼。煎好后,拿出来用模子(一般做蛋糕,或者圆型的模子即可),像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
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鸡蛋黄饼变成了黄色的香蕉。香肠切片,变成了红色的葡萄,竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧!

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(三)  高手秘籍
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高手会充分利用身边的各种不起眼的东西,比如说吸管。
谁会想到吸管有如此妙用呢?!

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看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用,将蛋青摊成的饼,刻出小小的圆型,然后再用小吸管在上面刻出小圆洞,就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。

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可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬!

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沙发呀

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漂亮可爱,可是我不太喜欢太琐碎8 m& k; w+ M# v6 P4 d, {  X

7 w5 Q6 B2 X: G9 E6 G3 [期待可可妈的作品呀

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这样对宝宝应该很有食欲,不过太麻烦,会没时间处理
哈利德妈

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不错。。好看:wanwan33:

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太麻烦了吧:wanwan49:
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看着很好看,也很有食欲!
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' u0 P( l' e3 S; k+ d1 m+ H可是让我这懒人可做不了!帮顶:wanwan33:

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好可爱哦
水草花心

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好看,不知道好吃不

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原帖由 麦田 于 2009-7-5 12:35 发表 4 F8 {+ b& T. O' |, ~: j& Z
这样对宝宝应该很有食欲,不过太麻烦,会没时间处理
:wanwan79:
倾倾

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很可爱,但是更多的感受是欣赏手工制作了,呵呵,真是吃的感觉倒是没有了。不过,偶尔做来增添乐趣也是不错的。
嘉嘉妈

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好看,不过感觉好复杂。
辉辉麻麻

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比较适合有耐心的人...
! B* f+ v0 o5 ^* G3 J像我就恨不得把所有菜一锅炒出来,省事,嘿嘿$ e5 l, {% [, c# S  M
所以我给宝贝儿经常做的就是大烩菜,哈哈~~~. ~. Z+ P; j& a/ N9 S/ l! K
0 v/ p8 ^! T. d9 ~
我还是比较适合吃...:wanwan59:

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晕,我怎么看不到附件了:wanwan21:
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