本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 ( y7 M% ^% }2 W/ i8 b4 A
! I" o' \, V+ q5 ]; J
一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的" w# g9 z1 A# D3 v8 Z$ Z( `! @
很佩服,日本人对食物的精致真是了得
R+ @% C" ^6 [$ F. b( o0 e& u2 B$ ^+ ~. P7 ^6 g m5 V
c4 G/ S5 D- F% B# m6 \
2 ?3 r; L+ \& I- |& U; S
% x1 I( }# V7 B6 r9 C# [( W, v# Y# i% _: p7 J
(一) 充分利用小道具。 $ M8 S# y- M, E2 A
一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
9 M( @7 s9 ?1 @' M, _* L5 C/ n4 a/ K2 ]# ~4 h7 a
主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ ' B9 ^ c+ O- J( }' Z5 ^( g
4 S/ [2 n; `( _" f
话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 / S6 O4 c9 A/ u" \
2 w9 l; O5 x8 n) [( h
6 ]/ Q' J B' J% B8 I; f! J% W
: X2 a4 I! i4 j# P" x＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
' v3 @8 V# E* P/ c8 {/ f; M8 ?8 D {9 |# w4 ?" D
(二) 开发想像力创造力，充分利用素材
5 o- Z+ s) H: O$ D3 y- `. ?7 H3 m其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
# i, Z/ R1 {4 U' y2 b6 ~7 ~# M1 ~' U/ Z4 g! s
2 Q; {9 b x7 E鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 ; R, t6 ~4 `0 z, ~ @& a
* @( ?/ J$ `1 r5 `7 ?+ b
. K* j0 g0 z) s0 V& r% {
7 X: h1 o" U9 ^2 a3 U: C. [4 E鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
( x7 d: g* M, ?/ j4 n
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 7 ]0 R& w; L1 D
( \. ?! {* d7 ~- l+ l2 ]- O4 h
(三) 高手秘籍 ! u: h n4 H9 t8 h. S
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
$ z! j$ I) B! u. o# ~/ a& T l: k& D- D1 C) j9 O
; K/ \. G' H1 ~; |: G8 \3 H0 ~' _- p( o' |' V
看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
: `( |- q9 j3 y6 {# A' T可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
| 
发表于 2009-7-5 10:48
