本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑
$ W* B8 P7 e+ b# m! _; F/ w- y) ^& {6 R f
一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的4 B. @) l) G' ]0 U' h% m2 W
很佩服,日本人对食物的精致真是了得
; A0 E: E; s) `" V1 U/ @8 O$ Y& y+ H+ j
8 d4 n C( K% D! B- k# H
4 D$ t. W$ B" b
: K& m3 p/ F" Z' u+ m/ h
) w) ?( ^9 f$ @# }0 n; `& h! w
(一) 充分利用小道具。
) \. }, H" ~6 S' Q- d一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
$ G; _0 f7 n) t& Q( F
4 P& L6 h1 {7 J$ [主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ ) O! E# `' p% S# \1 R
$ z6 ^: J4 t* j) r! e* x
话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
* K, M/ S' [& F8 e
5 H0 o6 i- T* C# E4 [
. `$ o$ _/ `" Y; ~5 @, B4 E( B( a$ |& i- f3 C
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ; p' i I) G- `6 f
- s. @* Y, C8 M! B
(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 & D; K- B S. z
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
" B0 |3 O& q4 l x& m+ U
- @: u) l' v# I0 @: K1 U, ?4 {6 H% v3 n
鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
; Q$ v: S7 P2 c s G5 S
9 R" ~1 y) Q* _+ u4 J: s, O! O6 s% p" |2 a8 a
$ S6 q% ~% ^5 ?) I% K鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
# Y: E! X! o+ C K8 P＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ & l) a' W$ |) p- J& M
8 j: `/ J' x/ v. o u+ k
(三) 高手秘籍
6 W8 h4 u% W' n! e, Q高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ " L; M! V( Q! `9 E8 X+ d- [
) t2 K& i% S) X5 V! R
; f; T9 B% K( G4 n) g: R' ~1 F1 E& @' ^- O: R
看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 - B$ y% t% d0 |& M+ D
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
| 
发表于 2009-7-5 10:48
