黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊6 J/ s z, y* w! _- e2 ?7 o
市面上到处可见各式各样的品种
可惜种类太多，味道也参差不齐
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命* c8 W6 `: M9 S& P9 C* ]+ X
我们家少爷倒是蛮爱吃的
酸甜不惧! q9 V! N8 O- J& n6 j3 F
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷0 H3 l% Q2 H+ \ E" i5 ?$ s
哈哈
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。
) @0 z6 L" ]$ M0 U
言归正传- _/ s0 h) `1 E, Y! q2 n+ r4 V
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上3 P/ p% g! h6 r9 p! n/ d
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
那是相当吸引眼球的。9 l; ^% n4 m, ]7 `# R) g
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
咱们还是自己动手丰衣足食吧
2 ?7 e7 Q, G1 F: I) |( ]6 c
" {/ z; w7 @+ g$ {7 H$ c
3 J; e. K' r$ c

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多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）) |" O4 c" l8 a7 S% I7 Q
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）& \& X) Q  q0 c; Y% ~
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。1 j! h8 k& _* @* h( W8 i

顺便分享一个开红酒的方法。, Q. ?# D$ Y4 c2 E7 L% B5 \& O
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击$ R  U+ g: Y. }+ a$ O
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。4 Z8 @3 |. b) T1 D5 Q
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。

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