黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊) G% c+ u. E3 a" \6 k
市面上到处可见各式各样的品种
可惜种类太多，味道也参差不齐* S9 ]3 X$ {1 `. ]7 {) `9 P
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
我们家少爷倒是蛮爱吃的/ Y& f$ ]7 M# z" X3 n4 j0 N3 L9 ~
酸甜不惧/ z; O8 @  r4 \( I
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
哈哈
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊, u2 P8 J2 N4 h* R
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。

言归正传; L" N0 W0 H* c0 |
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
那是相当吸引眼球的。
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
咱们还是自己动手丰衣足食吧# J( A  x$ q) }, z9 K# M5 C. i

( S! _  O+ C7 r# Z1 y

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多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）7 d! |" n$ C* d# s' V
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）- l+ o) t; o. P. c+ G. N
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮' N- [& h2 \: {
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。! {( w) ]* W/ [2 s( Y8 w: l
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。
/ K/ m6 }( t5 N$ P' _  {5 {( Z
顺便分享一个开红酒的方法。
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击( e. R$ i) t. m- K- J( t8 Z' B
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。
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