黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊
市面上到处可见各式各样的品种
可惜种类太多，味道也参差不齐
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命" S+ l& r+ w) T9 L; ?4 ^# _
我们家少爷倒是蛮爱吃的0 c" |. O$ \$ t% X( j8 L
酸甜不惧
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷! y4 B% d) ^8 R
哈哈# F' O7 b9 g2 z1 S/ z
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。# K7 C; `) `# y" {) u1 Q
* V5 e6 |9 c, c4 Y! [) P1 F) l; H
言归正传, G+ t6 q( m' A& h [+ n
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水: y8 E: Y4 g) }) X8 t. S& k: p Q
那是相当吸引眼球的。
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
咱们还是自己动手丰衣足食吧

7 ]5 ?# i) r7 F, S* A

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多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）' U; h4 ]$ n0 `9 {# B6 w
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮9 \  ?# L: S. K/ s' J# b
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。7 n/ p' l5 [$ G/ T, x- `7 M

顺便分享一个开红酒的方法。2 j" ~* P- l& _" K, M5 }! w
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙4 o+ B" L' u( }4 ?( R4 @8 Z
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击$ c! J2 M% _' N5 x
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。
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