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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 6 f" g( }0 Q6 o" P1 P
* j5 J' w& y! m
每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
4 p* l1 {, N$ w; C4 }7 O 可是,榆钱还从来没吃过!
3 b4 C0 S6 z! x% }0 v 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,, I1 v I0 e2 l# n% R
我和妞儿都爱吃麦饭, M/ K( I* j: o8 y
就做成榆钱麦饭:
; r$ n$ O4 ]2 p' d9 q
" o) r- N) m0 `; Z: @& d* o; S9 I0 f- h
洗好的榆钱:% [6 F9 P O) @8 d& q8 D* o. E2 f' |
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。+ v m' }# b5 N2 s/ T
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' d5 n1 F6 Y& H) o- g. H: d倒入干净的大盆,用筷子搅散,
3 H, K; j S; H3 @4 _( h烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
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; m x6 {5 r7 q$ N2 U+ O% }
/ u9 `; L9 `* }/ Z0 b 好喽!/ g$ [! p6 { b: n% Y! d# e
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
* d1 k( q: R ^3 t5 H$ M 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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