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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-2-20 15:00 编辑
5 V" P- S1 y1 a9 l T
! ]0 \* r; u% F5 }# i+ m为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。% A3 ~/ k& }9 v+ I, f
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
: _, b S' x* D/ Y" l, R& `这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
% k7 O6 v, m( v8 P& g: F- p( N- |3 Z7 u2 l; `
周末我做的是清炒牛蒡& Y; N) M- ]5 K4 w' Z! ^
' _- m O3 w$ J; r" R先上成品图：
* {/ f% w& }* ]( @9 l0 H- _! Z) W: U- ~7 e y
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发表于 2012-2-20 14:49
