贪嘴妮儿

  P# S/ {0 W- t- t3 F* F% a7 b; d) g
- X4 C! D' B5 t3 I为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
/ c6 Y( d( X( M& J' g2 A; c说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
  H7 D2 {; |/ u4 i这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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周末我做的是清炒牛蒡4 X4 [6 i  M+ G, |; i! _4 s

  z: u  W9 p/ l( P先上成品图：( Y3 z& m0 M' E7 z8 f

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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
5 [) g" O  A5 z感兴趣，上做法吧！

. b9 S2 f1 j% O. d
别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 : }2 X  [! z) j
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

; P. N. }0 d4 @) E8 |
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
5 A" [7 m1 t" e煲汤我没有试过，不知道是啥味道。% S% F4 f# ]" ?8 J0 t9 V

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
0 i: k0 D& n! W5 i  f5 G! D  a就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根
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做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子
% w! H2 D' v. T) R: ~- t! r
/ X) w5 l% B' z/ J' m1 b做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子: i7 s; f" H% t

6 c. X5 J9 x, ?8 p: ]" O1 e牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
8 P) q" }4 k% O6 B看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试