贪嘴妮儿

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/ P5 Q% }  s# d2 m+ p) y1 P- f5 c5 }为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
- m+ V! z, K  m& O, v: C/ y& H8 T4 C说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
# z( c' \! t1 p  t  T这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。4 v/ y. `& L! F$ E- i3 x0 |, {0 r
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周末我做的是清炒牛蒡1 l% r0 Y5 y( A; Q
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先上成品图：
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49 3 g0 u1 R  `' W! q0 @, K
感兴趣，上做法吧！

& t6 W: M; L# w9 Y6 k% H别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 : @* [+ F" h" }( f9 O! i
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

: X: f0 _# w' y4 k
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。0 c. I4 z5 ~4 A) q* w; }; Z
煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
8 k! ]. b0 l. G$ a$ e1 J+ {

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
& W3 e3 I# {$ G就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根
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, Y( y9 w$ D* \7 F% Q" ]做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子5 s1 D9 Q. Z/ @) J) l% b9 M3 h
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做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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0 _% l9 G$ A) P- w: ?" l牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
- h" ~6 c. C' N1 Q) W! T" M看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试