贪嘴妮儿

( p9 x' n# l2 m* Z3 v0 g

3 e9 H4 J* z% ?7 H为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。- Y5 [8 [7 r& y. _, z& H
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。' ?7 a) O: I0 E; m9 W) D& a" }
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
: f4 y7 d( P! e2 @3 \  M" D' |- ?+ [/ J0 M6 V/ H' \# i
周末我做的是清炒牛蒡2 q6 C" R/ n: Y" T& X+ I3 |

, R/ Q# d  t/ d! _先上成品图：
+ ]1 `7 o- A) q5 y9 \: ?
" w' y) t1 q- S4 U& w

妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
5 c  f; ^3 j$ e0 t感兴趣，上做法吧！

( ^+ Z& m3 [2 g: E9 Y+ I
别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 1 W0 }9 f9 C+ z6 {
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

( v1 N: n, R, u' L6 X1 u4 u; H8 _
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
. f& {1 L9 R: k3 h1 l煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
0 v; q7 ?* B& |- }( Z. V

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃% V( n! G! W8 p
就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根
( m( c* Z/ X; i3 w$ E4 h7 h+ e# a9 J9 W; Q8 |
做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子( C' h, n9 k: z4 f& _2 X

  |: P) Z4 c$ `做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子7 [; J2 f$ h" i8 K4 K

! j  G" P1 g, n8 u  w+ u  c& S; f牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
& M) [. E! ]; `& a/ b: ^看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试