贪嘴妮儿

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为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。# Z- g8 X! S  v" }4 N4 E3 {
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
& F' h) P8 U' s! U这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。! f9 u0 A. Z2 ?" ]( M: J

' o6 U; M& A0 q. V9 i2 t周末我做的是清炒牛蒡
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5 ~4 p9 ^) o# W: A6 H  m' |+ k先上成品图：
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49 # J/ r3 G2 A6 F- Q) J7 C
感兴趣，上做法吧！

& ^0 B" s" f# K% _
别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22
% b7 G! f3 z- [7 o( C/ C牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

9 X) ?. [/ o1 r& U- y- B+ P! e7 j
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
$ j! j5 B5 M8 n: v/ h煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
/ s6 m) P/ A; e7 ?$ a

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃2 @7 B4 N# p$ o
就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根$ I# x9 K2 a% s  q+ K

* Z* t" m' \1 @. v3 v9 b做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

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: Y5 d+ S( i1 X$ R; W
( o8 g  R! F/ }% Z7 d* v做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

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2 m+ z$ j7 Y8 Z$ e9 T( B
$ L6 |( n  {0 W牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
, S) p1 m( R9 b$ Q' p* h看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试