贪嘴妮儿

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( \! n- A% \! z' n4 r( k% l为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
9 W5 J/ ]6 x% {& M说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
2 J, g7 ]! b- k1 G( x6 O# @这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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1 C) m0 w' L5 @周末我做的是清炒牛蒡
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) A+ f* O; T& i: l/ f* s先上成品图：; t% M1 t( m- P" v
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49 ; p; _5 q; u6 \- o, K3 F
感兴趣，上做法吧！

! b' P+ q+ H1 {别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22
! ~- n8 X/ a4 O# o6 M, C牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

5 n4 e5 F) T6 d1 N4 @) G0 D
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。# i% h% l: }) i$ x9 e% Y5 O6 L
煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
# y1 [4 [  E! {" w# D

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
8 k5 U- i9 B* A0 ?就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根2 m0 {, P( b" I# s

6 }* ]! y! I+ U) W& K5 u' }7 }( s做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子
0 m$ X: I- z8 R0 M% B. \. G0 g$ r3 l' H7 Q- W" X0 }* q
做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子- ~; a0 M8 {' t% J* z9 d$ Z

+ c  z, ?  @( ^牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~- `- ^/ B6 A( w7 t  o, M
看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试