贪嘴妮儿

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& L9 Y- s8 r9 {/ m  ~4 C3 C) t为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
8 H8 m* G7 E; y( @/ f" {# ^说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。$ O- g4 B- i3 I% S& ^  M
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。1 g$ n* H: S' g& v8 q4 n% o
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周末我做的是清炒牛蒡
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0 C5 h. W/ f( A$ {( J' ~先上成品图：7 w4 F$ V% r& V$ k& c2 s9 {, Q4 e
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
: f1 R& F- ^$ w+ O6 \9 ?9 `感兴趣，上做法吧！

1 M0 @! V, `+ N别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22
' ~0 t1 b  N) f牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

4 g0 @" s* ?+ H6 Y& M6 z/ j
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
; G+ l( N# _- d" o. i煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
* Y- ~& S( U  @, v4 t" ]6 t7 y& h

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
; D2 k5 N% R/ t+ {: X; v# k就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根
3 }" h; x9 E) u: _' A. f9 z* B' O* A+ x8 G# r7 h6 x- J, n
做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子
" {4 B# P! n4 M; u8 H- z
; J6 g6 Q( h. z) j* v/ q做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

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. {& A- |3 j( W$ Q+ q" R
' R. h0 K% d4 u8 o牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~! v4 F6 B$ U* l0 E
看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试