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将茄子入锅煸炒后出锅,待用
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* F) o% ]1 R' m; R将姜末和蒜末,鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
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倒入砂锅后放醋,少许糖,生抽,
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' g5 t1 d: ~: }+ J收干汁,点一点香油,就上桌1 `% L( ?; ^2 k6 i2 ~6 O. t
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