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楼主
发表于 2009-5-24 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备料( L- e0 U/ k; s+ I: B) U

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4 R4 @+ `' e" R7 i
4 _$ {( J: _) D1 R0 r6 c将茄子入锅煸炒后出锅,待用
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' g% N9 @: ~0 a  c/ m将姜末和蒜末,鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子- d: y7 e: O% x- c6 l1 m! f

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倒入砂锅后放醋,少许糖,生抽,
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4 n* u" i4 X8 C  {( Q* q收干汁,点一点香油,就上桌. R5 a8 Y; E! X7 c6 o$ Y+ ~. L

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下饭的好菜呀

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我就是不会做茄子,现在有的吃了

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刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:
杨杨妈

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我喜欢吃茄子

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我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。
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2吃看见了~~~~~~~~~~~~

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原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表   q: }5 P3 d3 \
我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。
彼此彼此,同道中人啊!!

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学习
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茄子好吃油,亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦
我叫yiyima

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最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

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我也喜欢做茄子,一定要用油闷透才好吃

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原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
2 ~& A/ W2 w4 i# m我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。
. }: E; E0 j% {1 G* k
:wanwan79: ,我也是,要不再试一下吧?
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一茄两吃——2 砂锅茄子煲
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