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# C" f' L8 ]' ]: T4 M3 t将茄子入锅煸炒后出锅,待用
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将姜末和蒜末,鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子, u6 P+ Z! h% G2 f6 _; e
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, k' z, P X" K& N% r倒入砂锅后放醋,少许糖,生抽,
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z$ y0 N2 V* H8 }) t4 {收干汁,点一点香油,就上桌: v5 Y3 s! N! a0 E# a# z
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