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2 o4 z5 P. b; U) x4 Y+ e" ], ] a大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。: n& S. q" u. J: F; [: k( ]
菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。* N2 @* H/ ?6 m, Z: G
小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
, ?. [- C4 t# _. V% G3 f( b5 c锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。2 B3 B) v/ l* N+ w9 }# c1 y8 I/ i6 ]
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。1 M# O& g+ ~' N3 h& k( c0 @
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。' f. T8 }: t% \8 j3 S3 E
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 % d a: g. y; u% N& i
, i$ A" Y' [6 T0 a: ]1 o7 {' Q9 \《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
) @$ u3 O4 K7 J; k7 \# j6 O0 Q入肝、脾二经。" Q+ Z; @' q9 ~) }: D5 n
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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发表于 2013-5-31 16:11
不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。
发表于 2013-5-31 16:52
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃
