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大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
* a' u! {1 y0 w! G$ H3 A菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
9 H! b R' ]% i5 ^+ i3 Z0 u% V5 w小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。% o( G- g( V" c3 N7 s
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。' q) s0 A# B# J9 y, h. T
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。
8 X! J/ v. ^. S9 y1 \在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。& ]3 ^# m2 T# L" k" B/ c0 a* g6 k3 D
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 ; L& ?/ i9 J5 A7 f; x! v+ N
; A# Y% b8 i( V; k# ]6 e; \《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
# y+ j6 H! C9 B6 k5 W入肝、脾二经。; y3 R& Y1 Q+ |' x
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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发表于 2013-5-31 16:11
不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。
发表于 2013-5-31 16:52
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃
