南瓜包子007

0 s+ d( k0 a. X4 D7 y1 k大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
4 u2 @. @9 w* H/ ]* C2 [+ Q! R菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
! }5 |$ T- |$ T/ [" \- J1 ~* _小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。6 Q2 @% i' g- x/ g
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。" M" p' S0 g4 P* S" x# U; o

- c: ?* O# p$ Q: a光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。
( ], J% l/ t$ g5 @6 [9 d& J7 H在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。. s5 S! E1 C6 e$ i/ _1 Y  b
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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0 F0 ^1 x6 m5 E; ]《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。9 i. j$ h. z; S4 ?* o
入肝、脾二经。
9 g" @7 X5 r! `4 q清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。% {! p& d' J: j' l4 Y5 }
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南瓜包子007

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& N7 U9 P6 j! [1 t9 ~不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 ) Y" f2 \" a, Y3 Z/ }- l! E7 g7 q
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

% t# A+ s2 O7 N! g- I/ p. A
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 , r& B1 f/ B7 Y# D1 _7 v
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

& W. K" J+ S. [9 ]$ b1 e
你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 0 R. l* F+ N+ V' \5 B4 i
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

# R, t$ ?0 d1 \
是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

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7 T# {9 a9 `9 A* Z! M  w6 V. r$ a0 t9 Q( |
http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

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. ?! l$ U) y, o) j# j
! h7 [, U  v/ U/ ]* }* X( h4 Q是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
) d4 u% x$ b1 c蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

( @  b: S# Q' @) `
新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49
: N$ w5 `) B* d, P& G3 I不错

2 v7 N5 `$ ^, u& P8 |" l' Z5 b( H
嘿嘿。。。