南瓜包子007

. Q% x4 i5 c7 H0 d大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
" \; p1 K9 p5 F$ m3 o菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
/ G' p  T$ I6 Q3 n( w9 w7 c/ B小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
) ~& [) M+ s6 A& n: f# B锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
, G9 c& z2 ^# P
4 g( L- A) ~. O; y) n' G光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。
1 M) I0 U. H: }2 u" n( E. G. g" [在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
3 O6 }0 }, p# r" e7 D9 m# w如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。 . k' \$ T% w6 K6 C5 c4 K' J, a3 l6 ?
/ N5 A$ q/ M4 V
《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
3 J" r! @8 e' P; w% E入肝、脾二经。
) X0 V+ x1 S" T$ }* ^清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。5 x5 J9 U' G4 B$ U0 z
5 Q" d  }0 r! b' ^

南瓜包子007

$ A1 A# k! t) f$ _" G: g  ~% i

4 ~5 O% E- n0 O不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 1 G3 j) r% S/ w- j1 n6 t9 }
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

" Y& T1 F! j, ?
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11
# O6 n3 s  r1 \! x. f+ \吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

. E3 s& P3 i8 W3 p* ]
你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
$ e! v# q. W, N+ n我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

5 A- k8 ^! q$ U' i8 R. _2 c2 Q) v
是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子
. }3 F" z* ^, D/ y8 u
: L4 @# h* ]1 i3 V/ {" Q/ U8 Mhttp://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子9 v3 F/ d2 K8 `* _2 h

5 p! M9 J0 e% {. s$ u3 h% A5 n. r0 R0 N  W是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
' E& F3 X" Y0 H蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

' J' ]2 L& G8 e+ H4 I新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49
0 Z1 I( ]1 V# e' W5 z0 |8 N0 T不错

/ ?* [: t6 L' n3 E" o嘿嘿。。。