南瓜包子007

3 ]' p, R; S4 q2 T/ \) B大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
; r0 H8 z  b( N: L: _) P9 ~菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。
7 H) L+ f' }) i$ R( h& Z8 N, n: H小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。
. H6 ~- x  H% K6 m4 A8 q锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。6 A2 K& L. a  U" S9 r9 I/ b( ^7 Q
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光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。8 H2 z3 S2 U1 X: r7 k9 b, F$ I
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。0 ]% y2 p4 N2 u0 h8 G, {) m
如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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7 x  J3 @% A# o$ F, D1 b《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。
6 h/ s% `/ l5 u7 t* v) D8 `8 u入肝、脾二经。
5 P7 J4 G4 G/ H" ]清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。$ |+ k/ H8 u" c
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南瓜包子007

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% L; {8 Y( @, J  F" L  O2 |3 T不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 % X% m7 {$ J9 H& g& w
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

( S& L/ s) z1 P. N" O3 _
是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11
$ D# R7 @7 [: T' J* l7 H0 M# C吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

' Y, {0 d0 s8 X, z3 ]2 v" q
你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00
- v& I/ @( t5 }+ @我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

% S( c2 i  J7 W3 ]& L是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子9 K. j+ ^7 q, U% r! U& v7 ~2 h

' s, Q) ^" z( q6 C% {/ dhttp://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

回复 小囡妈妈 的帖子
! I7 W: Y; d& K+ L; [) t8 e! [9 z/ j) H7 F4 y$ Y# e8 r
是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56
& L8 C/ ?4 e0 I2 D9 ^7 v! V蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

0 ~7 W/ J% u4 [5 N# z* A4 i
新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 8 U2 Z( [4 L" I6 k& L! ^% {; U  X5 F
不错

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嘿嘿。。。