南瓜包子007

! D2 a: R! D6 ]2 O* f( L% q5 Z大概初夏的时候，南瓜开始开花结果，众多的藤顺着搭好的架子肆意攀爬。
" \6 N/ k3 }5 G1 J菜农们为了使南瓜更好地生长，让养分集中地供给保留下来的小南瓜，会摘掉一些多余的藤，而这些被摘下来的南瓜藤便成了家乡饭桌上的一道美味。. L# X* M3 d8 h* p8 |7 ?
小时候外婆家后院有块空地，外婆每年都会撒上一些季节性蔬菜的种子，当然少不了南瓜。等时候到了，外婆把多余的南瓜藤摘下，然后按食指长左右折断，折断的时候一拉，随带剥落一些外皮。清洗的时候，用手把择好的南瓜藤轻柔几下。5 I7 Y% S3 J1 m- c: M& S! z! b9 b" v* r
锅里倒入清油，放上拍扁的大蒜一起熬，油热之后再把南瓜藤放入，猛火翻炒几下，不一会儿，隔着屋子就能闻到香味了。
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4 K+ W" b% @: B8 c5 O) m光阴。流转，多少年的时光就这样悠忽不见了。3 R4 |8 C0 l: u! \
在乡村度过的童年，高山，田野，广阔安静，生活在天地间，与世情世故保持微小的超脱，坦然自若。
; W; M8 t6 i+ Y8 c如今，南瓜藤的味道，和童年的时光记忆，似乎是漂浮在空气中，会流动漫溢，想起时让人心生温暖，安定。
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《本草再新》记载：南瓜藤，味甘苦，性微寒，无毒。  g1 T6 z+ v* i* x! v' ?
入肝、脾二经。' n5 O& I% K: N6 Z2 Z' X
清肺，平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
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南瓜包子007

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不知道有没有人吃过这种特别的小菜。。

亦笑了之

南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

妞宝贝妈

吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

南瓜包子007

亦笑了之 发表于 2013-5-31 16:52 & {1 T% E2 I$ V; v" l
南瓜真是宝啊，藤、花、果实都能吃

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是滴哦。。南瓜做蒸饺也很好吃

南瓜包子007

妞宝贝妈 发表于 2013-5-31 19:11 ( k$ a# H; \- X
吃过南瓜花炒西红柿，很好吃！

% _7 |% y' H8 j8 ^$ S% K你说的这个我倒没吃过。。改天尝试一下。。

脆响杏仁饼

我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

南瓜包子007

脆响杏仁饼 发表于 2013-5-31 21:00 , Q  ~0 k; N, \7 j* S( a
我家里在那个季节还不时会炒，很清甜

! e. l0 P8 q5 k5 E0 U7 O4 c- o
是哦。。不过食材真的不好找呢，我已经很久没吃过了

小囡妈妈

回复 南瓜包子007 的帖子% P+ q% m3 w* W1 i) ~! ^
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http://www.xamama.net/thread-712752-1-1.html这里有我做的凉拌南瓜藤，每年夏天，我家后面小院里都会种南瓜、丝瓜，南瓜藤清炒、凉拌，的确很美味呢，南瓜花可以裹上蛋糊油炸、可以炒鸡蛋，做汤。

南瓜包子007

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8 B8 W0 R( J; T, ^3 t: K* h6 G: W" ?是哦。。改天尝试你说的。。

南瓜包子007

帖子不要沉了。。

nemotime

蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

南瓜包子007

nemotime 发表于 2013-6-1 16:56 - Z& t& J5 J* D4 ]
蛋黄焗南瓜，你可以搜下菜谱。很好吃~

% c6 o" B$ {! l& K
新菜哦。。改天尝试下

康康妈妈

不错

南瓜包子007

康康妈妈@xa 发表于 2013-6-1 20:49 8 u& S6 h* r  `
不错

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嘿嘿。。。