又是一年杏子上市时一一一杏酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 又是一年杏子上市时一一一杏酱

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 78 \| 浏览: 11273 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 又是一年杏子上市时一一一杏酱 [复制链接]

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2013-5-24 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由西安凉皮于 2013-5-24 16:10 编辑 ) A4 y. S" ?4 U5 y3 j0 \" E. g5 v% V

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！
; G5 d- j) j2 D# |5 g
+ M6 h4 o- K$ @1 o! Z手机拍片发帖子，可能不清晰5 D4 `0 b2 n1 f( e; w3 [7 l
' K1 D9 l; A; }* Y3 g
用盐水泡半小时洗干净
. {9 ~; h% E* [6 g. X V! V
# u) z2 {; L; g! {! V
' N9 }% P9 C$ h8 ^; B5 Q

用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀
0 c( r: W* }# y, F) _
( N$ Q+ O0 w5 c7 B7 _- Z3 }
/ {5 S$ H, W9 U# ?% v
: X" b2 c" O3 h& Z# @: @* u$ n; m

等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手

* U( P9 B- ^8 h* g4 C, e8 w8 b2 Q7 r
O" P& N5 U, @. C
+ e: u$ h9 h& ]/ ?2 F8 ^

2 U9 V4 i1 c* @$ [
& S, v& {9 G* U+ G2 z
. B; V! E) i& L

点评

颖澜澜做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试发表于 2013-5-24 09:47

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	原创内容

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

收藏3 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2013-5-24 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由西安凉皮于 2013-5-24 16:11 编辑 ; T3 p5 z$ e7 z" T+ Q+ j5 I- r# t
5 R% }+ C: I; m
关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！" ?, k- N2 R/ `4 ~4 ` D7 l! {
* P* B. ]( p/ ]
u- j8 T, E! a) T/ @( B8 b& E

点评

清茶@xa 没看明白倒扣是什么意思？倒扣了不是容易流出来吗？黏糊糊的？是要把里面的空气排出来是吗？发表于 2013-5-25 20:45

苏苏小妈咪用搅拌机打一下，会更细腻会好吃呢。发表于 2013-5-25 20:20

蹦蹦娘真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似发表于 2013-5-24 14:22

天之娇子倒扣放凉、再放冰箱，是不？发表于 2013-5-24 12:50

颖澜澜非常感谢您的分享! 发表于 2013-5-24 09:45

已有 1 人评分	金币	收起理由
颖澜澜	+ 30	实用信息分享

总评分: 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳

发表于 2013-5-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板

发表于 2013-5-24 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

回复引用

Rank: 12

经验值: 47314
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2006-02-26
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2013-5-24 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

6^#

发表于 2013-5-24 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

保存方法很重要

回复引用

岩岩妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11659
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-08-25
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

7^#

发表于 2013-5-24 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在那买的这么便宜的杏* y- Y. C7 ? _, L* \ i

点评

西安凉皮亲，在临潼呢发表于 2013-5-24 16:01

回复引用

泊深妈

Rank: 10

经验值: 26669
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-10-01
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2013-5-24 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

点评

西安凉皮远离城市，临潼发表于 2013-5-24 16:02

回复引用

昕语妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1438
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-10-19
地区:
街道:

9^#

发表于 2013-5-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

回复引用

能能妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 95167
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2005-11-06
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2013-5-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看标题就知道是亲。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6123
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-10-29
地区:: 未央区
街道:: 未央区

11^#

发表于 2013-5-24 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢
谢谢

点评

西安凉皮只要把杏拌匀就可以了，煮至杏全部化了，酱比较稠就好啦发表于 2013-5-24 16:03

回复引用

笑笑天使521

Rank: 10

经验值: 15236
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2006-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2013-5-24 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮的时候加水吗？

点评

西安凉皮不加水，用糖一腌杏自己会出水的发表于 2013-5-24 16:04

回复引用

窗外梧桐雨

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1654
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-03-29
地区:: 莲湖区
街道:

13^#

发表于 2013-5-24 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮多长时间呢？

点评

西安凉皮我大概煮了有半个多小时，当然我的杏也多发表于 2013-5-24 16:04

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

14^#

发表于 2013-5-24 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

点评

西安凉皮是哦，这样能放很长时间的，最主要吃时用干净的勺子盛发表于 2013-5-24 16:05

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

15^#

发表于 2013-5-24 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由天之娇子于 2013-5-24 12:51 编辑 7 D; \1 ]% n! g# d+ n, Q; b

这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

回复引用

3号

Rank: 14

经验值: 106141
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2012-02-26
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 八卦女王

16^#

发表于 2013-5-24 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、你在哪里买的一块一斤啊？& t& _$ ]4 o% y& C# X; d
2、杏酱怎么吃呢？
3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？ j4 ~$ e7 V1 |$ n4 o5 V3 R9 N* i+ e
谢谢哦！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11638
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

17^#

发表于 2013-5-24 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要详细的做法啊好想试试哦！

回复引用

小熊

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13113
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-11-26
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

18^#

发表于 2013-5-24 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

回复引用

有爱才有家！

Rank: 10

经验值: 21345
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2008-09-08
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2013-5-24 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！杏酱怎么吃呢？

回复引用

瑶瑶妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10982
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-03-23
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2013-5-24 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么吃。夹面包？

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

又是一年杏子上市时一一一杏酱

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部