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本帖最后由 西安凉皮 于 2013-5-24 16:10 编辑 3 d' E5 ~$ i6 _' x% {, v
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这阵子黄灿灿的杏满街都是,不过稍微小些,味酸甜,那种很甜的金太阳还未熟,先买些酸甜的做杏酱,一元一斤的杏真不错,拎了两袋共十三斤回家了!
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手机拍片发帖子,可能不清晰4 Q& t" u" y+ m2 T; E
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用盐水泡半小时洗干净
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用小刀把杏一切为二,去核切小块撒上糖拌匀2 ?9 m+ j7 x( Y8 N& _
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等腌出水就可以开火了,这次用的老式高压锅,底厚锅深,防沾锅防溅出烫手) V7 k3 r# S) j0 r7 K0 h1 f
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