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发表于 2013-5-31 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱吃丸子 于 2013-5-31 15:42 编辑   Y9 I& e6 i, ?) P9 ]& _8 `

3 U8 j6 B  o+ T6 j6 u' D明天就是六一了,妈妈们是准备领孩子在外面吃饭还是在家里自己做啊?如果自己在家做,想好要做什么了吗?
, Q5 x! ?$ |& Q! f! v2 y/ {. A8 r# K/ ~我献上我之前做过的一个披萨,是个超可爱的愤怒的小鸟样子的,大家也可以做做看

' y: X' U. Q( t9 Q2 j  E+ d8 z
9 K" y5 d8 v6 u3 \# t9 y% ]& @4 k" M& p3 I4 R: y
做法:
# k& U& w: G/ X  l2 P# [
/ E1 D8 f& E4 S% y1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
% w7 y/ d0 Q$ @( W' c5 V
9 z, m* [" R2 q0 x/ ^, _2.蘑菇切片、姜切片;
. D8 O" b& S/ n, E6 e
. I% q, a7 `7 i6 d+ J3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;8 j: `% Z$ y/ N+ [) t2 I
, z. q0 ~2 T7 H5 `3 k
4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。7 {, C' R! z) N* k

; {- Y2 w6 f2 ^7 |, R$ G. p& W- O, |( ^, H- }/ t

  R  R2 G& L2 w. Q  _5 v做法:2 s  E# M6 Z1 l8 S. ]+ E
1 `# N6 v) F, M1 k4 F
面坯:高筋面粉100克、水60克、酵母粉1.5克、黄油5克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙2 P8 }7 C( e. T+ W) x* _

# p: ~, r4 g8 D+ z: N3 ]馅料:马苏里拉芝士30克、芝士片2片、披萨肠200克、番茄酱10克- k8 v8 H# H! S4 s
* X- H+ z& B# w% `0 u
装饰:奶酪3克、紫菜一点就行(只是做个装饰)、芝士片1/2片、芝士粉5克9 K* [$ ]' V& Y: s

5 \# O6 B9 I2 O1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团* ~( |2 b# d4 u% V: i

8 t2 C6 J3 o( q# v2.一次发酵后排气,擀成大约4毫米厚的圆饼状
3 y( V8 p! y* y7 [" `
/ t' J0 l/ E: m8 t3.在面饼上用筷子戳一堆的孔(扎扎扎扎),二次发酵半个小时  t* [2 S. [8 h/ M

$ y2 W' n$ f9 x9 o4.在第二发酵好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)
" }0 m  a6 l% p2 I9 E/ Q+ K. I
# `$ P% g/ O3 T% j! @# ~5.铺满芝士片和马苏里拉的混合芝士5 ]7 X, r% |1 D3 {0 b
& g; Y' f4 Z3 k- ]5 ^
6.披萨肠切片,按照小鸟颜色分布铺在芝士上# f% R; W/ S) c2 P( T" F

3 R! l' n2 [$ _4 ~: i1 D, X7.送入预热好175℃的烤箱烤熟(约20分钟左右)) g9 ^: `4 x  J1 n, E" Q
  k8 U* j) R: n: U
8.出炉后在下面白色部分装饰芝士粉,中间用奶酪做眼睛,芝士片做喙,紫菜做睫毛、眼珠和尾巴
1 K& a& [4 S0 r6 o6 h4 d: V
0 {6 V1 g" y( H0 T3 P/ s! t/ N6 K! q" k7 S$ S) D
妈妈们家里有条件的可以给孩子做个可爱的披萨,什么樱桃小丸子啊,叮当猫啊....   看你们想想啦!+ M% M' M( Q% D; S6 i9 C! d6 l

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颖澜澜 + 35 + 30 有创意

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阿偶,没有做披萨工具的飘过

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好可爱的小鸟

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很有心思啊
乐乐妈

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真可爱

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呵呵,有创意!

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2010-10-10 
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可爱。。。。。。
阳阳妈妈

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太萌了吧!

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2008-06-24 
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漂亮哎!。。。

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很可爱哦
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