- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-3-15
- 帖子
- 154
- 积分
- 1545
  
- 经验值
- 1542
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 郭杜街道
|
本帖最后由 爱吃丸子 于 2013-5-31 15:42 编辑
- o2 L5 \+ g/ F O$ v1 S7 A& G4 p- B% p! M" e
明天就是六一了,妈妈们是准备领孩子在外面吃饭还是在家里自己做啊?如果自己在家做,想好要做什么了吗?
6 c5 l8 P% X" _1 O% |我献上我之前做过的一个披萨,是个超可爱的愤怒的小鸟样子的,大家也可以做做看% J0 p: c7 q y" }6 M' D
* S6 c- z9 d' r: G6 _4 k* }2 {- O7 M8 ~& T5 p. T
做法:; T4 ?) }0 `* [" A$ p' G2 O
& m- g& K( z" b6 A0 O
1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
/ [# i5 W2 o; L0 k8 A: W u
: ]: y/ u# W, M+ \+ k* Z2.蘑菇切片、姜切片;, }. V! [$ `: N' x( Q
" P8 U# Y; k7 l) j* O3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4 v8 B* l$ n0 n( {
! \7 |, b: W+ B$ c4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。# T$ A! Q: O/ a4 L
' Q' k/ q, O! f% h! l+ |2 {# b7 V7 |! A" \
1 b: \. _$ l4 C; g
做法:
2 [: G5 V; Y) H% \6 d
; R8 j4 H1 f7 z+ d$ T- E面坯:高筋面粉100克、水60克、酵母粉1.5克、黄油5克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙
, J2 z2 s6 b. R+ S( F
6 }7 h" l/ y t- p馅料:马苏里拉芝士30克、芝士片2片、披萨肠200克、番茄酱10克6 _6 s6 h2 @* Y8 L
6 S# W% c% {. S' s装饰:奶酪3克、紫菜一点就行(只是做个装饰)、芝士片1/2片、芝士粉5克$ Z4 D" h4 Q( m4 M. ?7 y
( J* L/ b. _0 v" Z
1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团0 u; \5 _* l' }! \7 Z ~3 x" w
7 |6 M8 N1 A1 S6 y4 K* V. U7 e9 d
2.一次发酵后排气,擀成大约4毫米厚的圆饼状
6 K8 i) ]2 C$ |$ m# D. k" \4 M1 d) p: S) ]
3.在面饼上用筷子戳一堆的孔(扎扎扎扎),二次发酵半个小时1 c( `$ r* R0 T/ k- X- S: V5 a8 R
& l9 u% j2 e9 Y) h2 O9 |, F4.在第二发酵好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)
4 a$ q) q3 [6 \! C }- V. ]# C; E) r
. M! ^0 ]# m- B3 J5 f5.铺满芝士片和马苏里拉的混合芝士5 Q7 p R7 |7 S. O" J! }2 u
9 w$ O' Z2 c' u, m e6.披萨肠切片,按照小鸟颜色分布铺在芝士上3 d9 q6 y# n6 d% O5 l, S/ O4 r; L1 E
j( @( T- a& Z0 a# G0 p
7.送入预热好175℃的烤箱烤熟(约20分钟左右)
( g7 w* m9 K3 x* z' _
$ Y0 J T+ u* ] h6 g8.出炉后在下面白色部分装饰芝士粉,中间用奶酪做眼睛,芝士片做喙,紫菜做睫毛、眼珠和尾巴
, E1 f+ n4 Y( w3 A1 U
3 c0 m& M9 y' @. k( S# V, U) h, F( l+ B/ l1 K# F8 ^
妈妈们家里有条件的可以给孩子做个可爱的披萨,什么樱桃小丸子啊,叮当猫啊.... 看你们想想啦!6 P! f! {: C( y
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|